¿La cereza es una baya o una fruta?

Un producto tan dietético y valioso como las cerezas tiene muchas buenas propiedades. Mejora el apetito, ayuda a tratar la anemia con hemoglobina baja y también se utiliza para tratar la mucosa gástrica. La decocción de cereza se bebe para la hepatitis, la bronquitis, la traqueítis y los resfriados. Úlceras, reumatismo, intoxicaciones, anemia e incluso enfermedades cardiovasculares: las cerezas tienen un efecto terapéutico y preventivo en cualquiera de estas enfermedades.

Contenido:

• ¿Cómo crece y se ve una cereza?
• Baya o fruta: esa es la cuestión
• Entonces, ¿qué es una fruta y cuáles son sus beneficios?
• Fruta en botánica
• fruta en la cocina
• ¿Qué es una baya?

¿Cómo crece y se ve una cereza?

Las costas del Mar Negro, Crimea y el Cáucaso son la cuna de las cerezas. Llegando desde Roma, se extendió por toda Europa. Ya en 1569 se publicó en Alemania una colección sobre el campo de la medicina.Jardín de la Salud" Dedicó un artículo completo a las cerezas. Hay alrededor de 130 especies del género de las cerezas. Y si lo usamos con mayor frecuencia en la cocina, en medicina, refiriéndose a sus propiedades medicinales, entonces, por ejemplo, en China, Japón o el Lejano Oriente, esta fruta tiene un carácter más decorativo. La cereza común es resistente a las heladas y la altura del árbol puede alcanzar los siete metros. Las drupas son de color rojo claro: son los frutos de las cerezas. Su estructura es similar al fruto de una ciruela. Cada fruta aporta un sabor agridulce refrescante y agradable. El cerezo común es ahora muy extenso.

La pulpa de cereza contiene muchas sustancias útiles. Se trata de oligoelementos, minerales, pectina, ácidos orgánicos, vitaminas y azúcares.Los huesos de cereza tampoco se desperdician. Son muy útiles y de ellos se obtienen aceites grasos y esenciales. Lo mismo se aplica a la corteza: contiene muchos taninos.

Baya o fruta: esa es la cuestión

Estamos acostumbrados a esta fruta desde pequeños. Tan pronto como aparezcan bayas rojas en el árbol, corre para trepar a la rama y comer hasta saciarte. Se convirtió en parte de los años de la infancia y ahora, de los recuerdos. Pero mientras disfrutamos del agradable e inolvidable sabor de las guindas, no siempre pensamos en una sola pregunta.

¿La cereza es una baya o una fruta? Muchos de nosotros nos hemos hecho esta pregunta desde la infancia y pocas personas saben la respuesta correcta. Intentemos responder y empezar desde el principio.

Para empezar, conviene determinar que las cerezas son, ante todo, fruta de la planta de cerezo. Y hay frutas: frutas de pepita (manzanas, por ejemplo), frutos secos, frutas tropicales y subtropicales, bayas y frutas de hueso, entre las que se encuentran las cerezas. Es decir, de esta división queda claro que una cereza no es una baya. Pero pasemos a las definiciones de baya y fruta.

Entonces, ¿qué es una fruta y cuáles son sus beneficios?

Normalmente, una fruta es una fruta que consta de semillas y pulpa que se forma en el ovario de la flor. Son jugosos y normalmente comestibles. Crece en un árbol o arbusto. Los botánicos creen que todas las frutas que contienen semillas pueden llamarse frutos. Para los humanos, las frutas son un componente nutricional importante. Desempeñan un papel muy importante en la nutrición humana. Del cinco al diez por ciento de azúcares y una serie de ácidos orgánicos: estas sustancias beneficiosas las encontramos en las frutas.

Es difícil imaginar la vida humana sin frutos. Al fin y al cabo, son la fuente más importante de vitaminas para el cuerpo humano.

Su ventaja principal frente a las verduras es que, en la mayoría de los casos, todas ellas se pueden consumir ya preparadas, sin estar sujetas a tratamientos químicos o térmicos, lo que significa que entrarán en el cuerpo humano con una mínima pérdida de sustancias vitales.

Fruta en botánica

Si nos fijamos en la botánica, el término "fruta" se refiere a una fruta madura junto con semillas, con la ayuda de las cuales la planta esparce sus semillas. Las frutas se dividen en tres clases: frutas carnosas (manzanas, naranjas y bayas), frutas de hueso (cerezas, ciruelas) y frutas secas (nueces, guisantes). De esto queda claro que las cerezas son una fruta.

fruta en la cocina

En la cocina, una fruta suele significar alimento: los frutos de las plantas que tienen pulpa y un sabor dulce. Y aquí surgen muchas preguntas a la vez. Por ejemplo, desde un punto de vista botánico, el calabacín es una fruta, pero al cocinarlo es una verdura... Y una cereza es una baya. Y en agricultura se acostumbra considerarla una baya, ya que la cereza es de tamaño pequeño. Los melocotones y las peras son frutas, y las cerezas, las cerezas, el fresno de montaña y la sábalo son bayas.

¿Qué es una baya?

Una baya, como se escribió anteriormente, también es una fruta con múltiples semillas que se desarrolla a partir del ovario de modo que la extracarpa durante la maduración se convierte en una película delgada (uvas, arándanos, arándanos rojos). Pero las cerezas no tienen semillas, pero sí un hueso. ¿Entonces las cerezas no son bayas?

Hay otra opinión sobre qué son las cerezas: las domésticas. Es común que creamos que todo lo que crece en los árboles se llama fruto, y lo que dan arbustos y plantas herbáceas - bayas.

Nunca fue posible dar una definición exacta de qué es una cereza: una baya o una fruta, ya que hay muchas opiniones al respecto.Pero si aceptamos la explicación científica, entonces, por supuesto, las cerezas son una fruta de hueso, aunque es tradicional llamarlas baya.

Pero debo decir que nada cambiará dependiendo de si se trata de una fruta o una baya. Nuestros niños seguirán sentados durante días en ramas de cerezo, atiborrándose de deliciosas frutas, y usted y yo seguiremos preparando maravillosas mermeladas de cerezas, decocciones, compotas o simplemente disfrutando del sabor de las cerezas frescas y delicadamente dulces.