Patatas seleccionadas, cuáles son sus ventajas

Patatas seleccionadas, a diferencia de las patatas normales, tiene muchas ventajas. Al fin y al cabo, es por eso que los obtentores trabajan para mejorar las cualidades de las patatas con el fin de desarrollar un producto que satisfaga las crecientes demandas de los consumidores.

Las ventajas del cultivo de patatas son su alta productividad constante, la resistencia a las enfermedades y plagas más peligrosas (tizón tardío, bacteriosis, nematodo de la patata, escarabajo de la patata de Colorado, gusano de alambre) y una excelente presentación.

Las patatas seleccionadas se producen según la dirección de su selección. Hay direcciones como

- selección sobre la madurez temprana de la variedad, en el que el arbusto de patata logra formar un cultivo en un tiempo más corto, principalmente antes de la propagación masiva del tizón tardío.
- selección para alto contenido de almidón, porque se sabe que cuanto mayor es el contenido de almidón en los tubérculos, más sabroso es.
- selección sobre la idoneidad de los tubérculos de patata para el procesamiento industrial. Sus productos procesados, en comparación con las patatas frescas, se almacenan mucho más tiempo, gracias a diversos aditivos alimentarios tienen un mayor valor (nutritivo y biológico), no requieren condiciones especiales de almacenamiento y además son más transportables.

Patatas de cría populares: Adretta, Bellarosa, Knight, Vineta, Vitara, Waterfall, Early Zhukovsky, Colette, Lasunak, Lorch, Lugovskaya, Neva, Forget-me-not, Polesskaya pink, Sineglazka, Dawn of Kiev, Slava.

Las variedades de papa se clasifican en súper tempranas, tempranas, semitempranas, de mitad de temporada,
medio tarde.