capuchina grande

Imagina un postre ligero y refrescante cubierto con... flores frescas comestibles. ¿Crees que esto no es posible? Pero en la naturaleza existen muchas flores aptas para el consumo. Algunas de ellas se utilizan para hacer mermeladas aromáticas, por ejemplo, los pétalos de rosa de té, mientras que otras, incluidas las flores de capuchina, se pueden comer frescas o preparar con ellas delicadas ensaladas o sopas de extraordinario sabor.

capuchina grande Tiene propiedades medicinales, se utiliza a menudo para la anemia, la hipertensión arterial y para prevenir el escorbuto. Y sus flores dulzones y picantes se utilizan mucho con fines culinarios. No sólo se pueden comer las flores, sino también otras partes de la planta, excepto las raíces. Esta especia única también es rica en sustancias útiles: contiene una gran cantidad ácido ascórbico, fitoncidas, caroteno y sustancias antimicrobianas..

La capuchina grande se cultiva a partir de semillas o método de plántula. Si desea obtener plántulas de capuchina usted mismo, puede comenzar a sembrar las semillas. a mediados de marzo, en campo abierto las semillas se pueden sembrar más cerca. a finales de mayo. Aquí es importante esperar hasta que las heladas no sean peligrosas, ya que la capuchina es un cultivo muy amante del calor e incluso menor. el clima frío puede matar la planta.

A la hora de fertilizar la capuchina hasta dos veces durante todo su ciclo de vida, conviene evitar el estiércol fresco, el nitrógeno y el exceso de cal. Para esta planta lo mejor es utilizar. fertilizantes complejos minerales.

Las capuchinas se ven geniales no solo en jardines, sino también en balcones y terrazas abiertas.