Calabaza

Hablando de calabaza y calabacín, no se puede dejar de hablar de una verdura como la calabaza. En cuanto a sabor y cualidades medicinales, puede competir plenamente con la calabaza. Es por eso que esta sección contiene toda la información absolutamente necesaria para poder cultivar esta planta en el jardín. La interesante forma del fruto y el color brillante, característico de algunas variedades de calabaza, se convertirán en una auténtica decoración del jardín y de la mesa.

Se puede obtener una buena cosecha durante toda la temporada si las plántulas de calabaza están listas para plantar. Los brotes aparecerán más rápido y la cantidad de frutos será mayor después de la activación preliminar de las semillas. Para ello, se colocan en una bolsa de gasa, que se sumerge en una solución de ácido borónico durante un día. Luego las semillas se lavan y se secan ligeramente.

A diferencia de las semillas de calabacín, que germinan bien en campo abierto, las semillas o plántulas de calabaza deben plantarse en invernaderos. El proceso de cultivo es el mismo que el de los pepinos. El terreno para el invernadero se prepara en otoño: se excava el suelo con fertilizantes orgánicos y, si es necesario, se encala, ya que al cultivo no le gustan los suelos ácidos.