Pimiento dulce en el alféizar de la ventana.
Hace un año planté una semilla de pimiento en una maceta con un rollo. Floreció bien, pero se le cayeron todas las flores. Ahora ha desarrollado un pimiento, y de alguna manera imperceptiblemente))) Y comenzó a ponerse morado. ¿Esto esta bien? Tenía semillas normales de pimientos comprados en la tienda en colores verde y rojo. No sé de qué color de pimiento vino esta semilla.
Lo más probable es que la maceta contenga tierra vieja y que a tu pimiento le falte fósforo. Y lo siente con mucha fuerza. Aliméntala con abono fósforo-potásico y adquirirá el color que se supone que debe tener.
Aún así, las verduras cultivadas en el alféizar de la ventana a menudo pierden su jugosidad y aquí también pierden su color.
¿Ya probaste la pimienta? ¿Cómo te gusta el sabor?
Se trataba de antocianina, un pigmento violeta que podría haber surgido por falta de luz solar. Esto no da miedo, el color violeta no afectará de ninguna manera el sabor))).
Pero no puedo poner pimientos dulces en el alféizar de la ventana. Y no es rentable para una familia de 6 personas cultivar tres vainas durante seis meses. Es más fácil comprarlo en una tienda confiable y resulta más jugoso y sabroso.
Lo has dicho bien: se pierden tanto el sabor como el aroma. Por eso no me gusta mucho la jardinería en los alféizares de las ventanas. Y el único pimiento que cultivo es el chile picante que tengo en el alféizar de la ventana; ciertamente no sabe peor.
Lo más probable es que este color violeta no sea más que una característica de la variedad. Creo que con el tiempo se volverá marrón verdoso o rojo.Es sólo una etapa más de la maduración de la fruta.
Quizás el color del pimiento esté influenciado no solo por las características de la variedad, sino también por el hecho de que crece en el alféizar de una ventana con poca luz natural. En general no es verde, sino un color muy claro.
Tenía pimientos picantes creciendo en el alféizar de mi ventana. Él también pasó primero del verde al morado y luego al rojo. Quizás esto se deba realmente a la falta de sol en la ventana, o quizás a las características de la variedad.
También había un pequeño pimiento picante creciendo en el alféizar de nuestra ventana. Además, estaba en el alféizar de una ventana que daba al noroeste, es decir, allí en invierno entraba muy poca luz solar. No presté atención a cómo cambiaba de color, pero cuando maduraba siempre era de color rojo brillante.