Espino amarillo: plantación, cuidados y beneficios.
No hace mucho, el espino amarillo recibió críticas en su mayoría negativas. La baya es ácida y se daña al recogerla; además, las ramas son espinosas y no es posible quitar la planta. A menudo, estos comentarios los dejan los jardineros que han comprado plántulas espino amarillo salvaje. Pero aquellos jardineros que seleccionaron cuidadosamente una plántula y plantaron espino amarillo de alta calidad no presentan ninguna queja, al contrario, la elogian y recomiendan.
Contenido:
- Descripción de la especie
- Características del espino amarillo
- Características del cultivo: selección de suelo, plantación, riego, fertilización.
- Beneficios y aplicaciones en cocina y medicina tradicional
Descripción de la especie
El espino amarillo pertenece a la familia Lochnovaceae. Pueden ser arbustos o árboles, normalmente de hasta 3 metros de altura. Las hojas de espino amarillo son de forma estrecha y largas hasta 7-16 cm, el color es verde en la parte superior de la hoja y grisáceo dorado en la parte inferior, hay motas en las hojas.
Los frutos del espino amarillo están ubicados densamente y densamente en la rama, que recuerdan ligeramente a racimos de uvas. Gracias a este hecho, obtuvo su nombre. El color del fruto es naranja brillante, la forma es redonda y alargada.
Características del espino amarillo
Krushinovaya espino amarillo Tiene pequeñas características que conviene tener en cuenta a la hora de plantar esta planta. Entre los árboles de espino amarillo hay géneros masculino y femenino. Las plantas deben plantarse juntas, ya que son dioicas y son polinizadas por el viento. Una planta masculina se puede plantar de forma silvestre, pero una planta femenina debe cultivarse.
De las variedades masculinas, es preferible elegir la variedad Alley o Dear Friend. El sexo se determina en el momento en que el árbol aún no tiene hojas en función de sus yemas. El árbol masculino produce brotes en cualquier época excepto en verano, pero la planta femenina florece y da frutos en verano. Además, es posible distinguir los riñones externamente. Los cogollos masculinos son más grandes y tienen de 5 a 7 escamas, los cogollos femeninos tienen 2 escamas y son 2,5 veces más pequeños.
A la hora de elegir una plántula de espino amarillo, tenga en cuenta su región, ya que a la planta le resulta difícil adaptarse y debe adaptarse a las condiciones climáticas dadas. Debido a su breve período de inactividad, el espino amarillo se cultiva específicamente para cada zona climática.
Características del cultivo: selección de suelo, plantación, riego, fertilización.
Aterrizaje El espino amarillo se realiza en otoño o primavera. Sin embargo, a pesar de que se puede plantar en otoño, el espino amarillo plantado en primavera arraiga mejor. Este hecho está influenciado por los cambios en el invierno, ya que el espino amarillo plantado en otoño no ha tenido tiempo de adaptarse por completo y es capaz de congelarse.
El sistema de raíces del árbol es grande, largo y tiene ramas. Las raíces llegan a una profundidad de 50 centímetros. Debido a este tipo de sistema radicular, el espino amarillo no tolera bien la excavación, así que intenta plantarlo en un lugar donde la planta no se vea afectada. A la hora de elegir el suelo, lo mejor es un suelo neutro y no pesado.
Video sobre las bayas de espino amarillo:
Vale la pena elegir un lugar soleado. Vale la pena fertilizar con fertilizantes orgánicos o minerales en otoño. También puedes preparar una mezcla de fertilizantes y agregarla al hoyo antes de plantar la planta. Puedes agregar 500 gramos de ceniza de madera al agujero en la parte superior de las raíces del árbol.Plantado en un hoyo de 50 centímetros de diámetro y profundidad. El collar de la raíz después de la siembra debe ubicarse al nivel del suelo. Después de plantar el árbol, el hoyo se riega y se cubre con tierra.
Cuidado del espino amarillo
Después de plantar abundantemente el árbol. agua no es necesario, sólo en caso de sequía severa. El espino amarillo se poda en primavera, antes de que aparezcan los brotes. Con la ayuda de la poda, se forma la copa de un árbol de hasta 5-6 años, cortando el exceso de brotes.
Después de 7 años, es necesario realizar una poda anti-envejecimiento, en la que se cortan las ramas viejas. La poda preventiva se realiza anualmente. Las ramas y brotes marchitos y dañados se podan del árbol.
Uso del espino amarillo en medicina y cocina.
El uso del espino amarillo en medicina es muy diverso. Se toma por vía oral para la deficiencia de vitaminas, úlceras de estómago y duodeno, problemas cardíacos y enfermedades de la sangre. Se utiliza externamente para quemaduras y escaras. Los frutos del espino amarillo se pueden utilizar para preparar decocciones, aceites, jarabes y tinturas.
Hacer usted mismo aceite de espino amarillo es bastante sencillo. El jugo de las bayas se debe exprimir a mano y el resto de la pulpa se debe meter en el horno a una temperatura no superior a 90 °C. Las bayas sometidas a este tratamiento contienen una gran cantidad de aceites.
Coloca el bizcocho seco en un molinillo de café y muele. Llenamos un tercio del volumen total con aceite de girasol refinado y lo colocamos en un recipiente de vidrio, luego cerramos bien la tapa. Guarde la mezcla resultante en un lugar cálido y oscuro durante 3-4 días, revolviendo más de dos veces al día. Luego se debe exprimir el aceite del pastel y agregarle la siguiente porción, y agregar una nueva porción de aceite al pastel exprimido.
Normalmente, tres porciones son suficientes para obtener aceite de espino amarillo. No hay efectos secundarios, a menos que sea alérgico al principio activo o a cualquier otro ingrediente. Pero si no quieres hacer el aceite tú mismo, puedes comprarlo en la farmacia.
Puedes preparar varios platos y bebidas interesantes con espino amarillo. Los más populares son la mousse de espino amarillo, la miel de espino amarillo, la bebida láctea y mucho más. La mousse de espino amarillo se prepara de esta manera: hierva 2 cucharadas de jugo de espino amarillo con pulpa, agregue 40 g de sémola y revuelva durante 10 minutos. Luego hay que enfriar a 40 grados, batir y verter en moldes.
Mermelada de espino amarillo. Es necesario tomar 200 g de nueces (picarlas primero) y hervirlas durante unos 20 minutos en almíbar de azúcar (composición del almíbar: 1,5 kg de azúcar por dos vasos de agua), esperar hasta que se enfríe a 80 grados. Agrega un kilogramo al almíbar resultante. espino amarilloLuego llevar a ebullición y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos. Tu mermelada debe almacenarse en frascos esterilizados.
