Fresas de jardín Rügen

La fresa remontante Rügen es una variedad precoz, muy productiva y da frutos durante todo el verano y hasta las primeras heladas. Tiene bayas pequeñas y bastante densas (el peso de una varía, en promedio, de dos gramos y medio a cinco gramos), de un color rojo intenso con toques de color amarillo brillante, un sabor dulce, ligeramente ácido y un olor característico a fresa. Esta variedad de bayas es apta para cualquier procesamiento posterior: se puede utilizar para hacer conservas, mermeladas, preparar una variedad de postres, compotas y también se puede congelar durante mucho tiempo para su uso en la temporada de invierno.
Las fresas de Rügen son pequeños arbustos cuyo rasgo característico es la ausencia total de bigotes. Esta variedad de bayas es bastante sencilla, ya que no requiere ninguna iluminación especial y puede crecer normalmente incluso en sombra parcial y, a diferencia de otros tipos de fresas, se distingue por una considerable resistencia al frío. Sin embargo, es mejor invernar los arbustos de fresa bajo una capa de nieve espesa (al menos de veinte a treinta centímetros). Al mismo tiempo, para el invierno se recomienda cubrir este cultivo con ramas de abeto para una mejor retención de la nieve.
El lugar de aterrizaje óptimo es una zona plana, preferiblemente ligeramente elevada o en pendiente, protegida de forma fiable del viento. En cuanto al suelo, las fresas se sienten mejor en suelos ligeramente ácidos o neutros. Sin embargo, cualquier otro suelo es apto para esta baya, lo principal es que tenga un aporte suficiente de nutrientes.Al mismo tiempo, las fresas las sacan rápidamente del suelo, por lo que no se recomienda cultivarlas en el mismo lugar durante más de cuatro años.
Comentarios
Nunca he tenido la oportunidad de cultivar fresas en mi jardín o huerto. El delicioso sabor de estas bayas sólo se puede disfrutar en el bosque, pero no hay suficiente fuerza de voluntad para recoger allí suficiente mermelada.