Brotación de semillas de frijol para alimentación y para plantar: ¿cuál es la diferencia?

Muchos jardineros aficionados cultivan judías en sus jardines simplemente como complemento de otras plantas, plantándolas, por ejemplo, al margen de la carretera, cerca de patatas o cerca de lechos de coles y pepinos. En cualquier caso, sea como fuere, los frijoles son muy importantes en muchas cocinas, y sin estas legumbres no podemos imaginar ni el borscht ni la vinagreta, y el plato georgiano amado por muchos, el lobio, está completamente fuera de competencia, y en su composición, Los frijoles pertenecen a los 10 productos más beneficiosos para la salud humana.

Pero no todo el mundo sabe que los frijoles germinados tienen beneficios aún mayores para nuestro organismo, en particular, reducen los niveles de azúcar en sangre. Germinar semillas de frijol no es una tarea complicada, pero requiere una atención especial. Las semillas se lavan y se vierten con agua tibia, pero en ningún caso caliente, para una germinación más rápida. A los 2-3 días aparecen las raíces y luego los brotes de frijoles, que al cabo de un par de días alcanzan una longitud de 5-7 cm, ahora los frijoles germinados son aptos para el consumo, pero recuerda. Esto debe hacerse sólo después de consultar a un médico.

No tiene sentido germinar semillas de frijol para plantar, en el suelo las semillas germinarán mucho más rápido e inmediatamente echarán raíces en su hábitat.Para preparar los frijoles para la siembra, 2 semanas después de la siembra, las semillas se tratan con productos químicos para destruir los patógenos que transportan las semillas. Para una germinación más rápida de las semillas de frijol, se pueden remojar en agua tibia la víspera de la siembra durante no más de 6 horas y luego ventilar al aire. La temperatura óptima del agua para remojar es de +50 a 60 grados y el volumen de agua no debe exceder el 80% del peso de las semillas de frijol.