Semillas transgénicas en Rusia, lista de cultivos transgénicos elaborada por la ONU

El logro más importante y apasionante de la genética moderna es la creación de nuevos organismos en cuyo ADN se introducen genes de otras plantas o animales. Estos organismos se denominan transgénicos, es decir, genéticamente modificados.

De esta forma se producen nuevas variedades que son casi imposibles de obtener por otras vías.

El artículo le informará sobre los OGM, las semillas producidas de manera similar, en qué se diferencian de híbridos y semillas regulares.

Contenido:

1. ¿Qué es el OGM?
2. ¿Cuál es la diferencia entre semillas partenocárpicas, híbridas y transgénicas?
3. Cómo identificar OGM en productos
4. Semillas transgénicas: mitos y realidad

¿Qué es el OGM?

La población mundial ha oído hablar mucho de los peligros de los productos transgénicos, pero no muchos han pensado seriamente en ello. Todo comprador de productos alimenticios se enfrenta a la amenaza de adquirir productos peligrosos que contengan OGM y consumirlos.

Su efecto en el organismo no se ha estudiado en profundidad.

Los OGM se denominan “fuertes” o “/fuertes”; es importante saber esto. Un organismo genéticamente modificado creado artificialmente por ingenieros genéticos: OGM. Esta definición se puede aplicar a animales, plantas, microorganismos. Se ocupan de los cambios de genotipo en laboratorios especiales.

En los OGM hay fragmentos de ADN de otros organismos vivos. Por ejemplo, podemos tomar el trigo, que contiene partes de ADN de escorpión en su genoma.Gracias a ello, la variedad ha adquirido resistencia a la sequía.

Tomates, en el que hay un gen de platija. resistencia a las heladas. Los genes de la fresa se combinan con genes bacterianos, lo que ayuda a aumentar la vida útil. De ello se deduce que la adición de fragmentos de ADN ayuda a mejorar los indicadores de calidad del material de origen.

Los científicos han realizado una serie de experimentos para demostrar que es peligroso comer alimentos transgénicos. Se alimentaron ratas experimentales con soja transgénica. Comenzaron a enfermarse, más de la mitad de las crías de rata que dieron a luz murieron y alrededor del cuarenta por ciento de ellas nacieron con discapacidades del desarrollo. Se perdió la función reproductiva.

Hasta el día de hoy, las luminarias científicas mundiales discuten sobre los peligros de los OGM para el cuerpo humano o si todavía aportan beneficios al aumentar los rendimientos y mejorar el sabor. Aún no hay un consenso general.

Quienes se oponen a los productos transgénicos confían en que contribuyen al desarrollo de alergias, diversas formaciones no benignas y daños tóxicos en los órganos internos de una persona: los riñones o el hígado.

¿Cuál es la diferencia entre semillas partenocárpicas, híbridas y transgénicas?

Hoy en día, en las tiendas de jardinería, las semillas de diversos cultivos se presentan en una gran variedad. No es raro que una variedad de este tipo tenga dificultades para elegir. Después de todo, en bolsas con semillas la inscripcion "partenocárpico».

La partenocarpia es la formación de frutos sin semillas ni fecundación virgen. Las semillas de estos frutos están vacías. Carecen de embriones. Normalmente, estas plantas sólo tienen flores femeninas. No tienen flores masculinas, flores estériles.

La palabra "partenocárpico" suele ir seguida de "autopolinización" - esto es incorrecto, o mejor dicho debería escribirse “no requiere polinización".

A diferencia de la autopolinización, con la partinocarpia, el polen no participa en la fertilización ni en el desarrollo del fruto. Ésta es la principal ventaja de este tipo de cultivos, porque la principal razón de su uso es la cantidad insuficiente. insectos, promoviendo el proceso de polinización.

Además, durante el tiempo fresco y nublado, su actividad disminuye. Por esta razón, las flores que son polinizadas por las abejas no dan buenos frutos. Por ejemplo, en pepinos. partenocárpico tipo, las verduras crecen idénticas en tamaño y color, sin amargor, no se vuelven amarillas, debido a que sus semillas no necesitan madurar, tienen una larga vida útil y son resistentes a daños durante el transporte.

continuando con el tema pepinosHay que decir que la opinión existente de que las variedades partinocárpicas deben cultivarse en invernaderos es completamente errónea. Los criadores modernos han desarrollado híbridos de esta especie adecuados para el cultivo en invernaderos y en campo abierto. Puedes aprender sobre esto en la inscripción en la bolsa de semillas. Los híbridos desarrollados tienen propiedades universales: se pueden consumir frescos, en escabeche y salados.

Híbridos F1 de primera generación. Se obtienen cruzando dos o más líneas parentales. Un proceso largo y laborioso que siempre se realiza de forma manual.

Para obtener semillas híbridas, se quitan los estambres de las flores de una de las líneas durante la floración y luego se polinizan manualmente con polen de las flores de la segunda línea parental. El resultado de este trabajo son plantas que tienen mayor vitalidad, productividad y muchas otras cualidades útiles.

Este cruce es bastante natural, ocurre constantemente en condiciones normales. Durante mucho tiempo se ha observado que durante la polinización cruzada entre diferentes variedades, la nueva generación tendrá viabilidad y productividad.

De lo anterior podemos concluir que partenocarpia, es una característica natural de la planta, la hibridación es un proceso natural y las semillas de estas especies no tienen absolutamente nada que ver con los OGM.

Debido a la falta de información suficiente, algunos jardineros creen que las semillas híbridas y partenocárpicas son el resultado de cambios transgénicos; ¡esto no es cierto!

Con la modificación genética, utilizando tecnologías de ingeniería genética, el genoma de una planta se modifica artificialmente. Durante esto, se implanta en él un fragmento de ADN extraído de otro organismo. Estos procesos no ocurren naturalmente en la naturaleza.

A veces las plantas mutan por sí solas, pero al mismo tiempo se producen cambios en el ADN de la planta, sin ninguna intervención externa.

La obtención de semillas genéticamente modificadas es un proceso completamente artificial. Es complejo y costoso, por ello se utiliza en semillas cultivos producidos en grandes volúmenes, calculados en miles de toneladas, recuperación de costos. En este sentido, el número de variedades transgénicas en el mundo es insignificante.

Todos los productos OGM en América y Europa están sujetos a registro obligatorio. El productor de semillas debe indicar que el producto que produce es un producto OGM. Si no se cumplen los requisitos y se detecta la falsificación, el autor sufrirá enormes pérdidas debido a las sanciones.

En Rusia, los productos transgénicos están prohibidos. Durante el registro en el Registro Estatal híbridos, todo el mundo está sujeto a una investigación obligatoria, durante la cual se revela la presencia de genes extraños.

Cómo identificar OGM en productos

Cabe señalar que es casi imposible detectar la presencia de cambios genéticos en productos sin una investigación especial:

• no tienen ni gusto ni olor
• verduras o frutos con formas ideales, sin defectos: existe la posibilidad de contener modificaciones genéticas
• Si el producto contiene aspartamo, almidón modificado o proteínas vegetales, también existe la posibilidad de que contenga OGM, pero el fabricante guardó silencio al respecto.
• Al comprar productos horneados, es necesario evitar aquellos que contengan aditivos que mejoren la harina, ya que pueden ser OGM.
• La presencia de lecitina y grasas vegetales en el chocolate debería despertar sospechas; estas sustancias suelen ser OGM

Sólo estudios a largo plazo pueden dar una respuesta afirmativa sobre el impacto de los productos transgénicos en el cuerpo humano. Estos estudios aún no se han llevado a cabo porque la modificación genética es una invención bastante nueva.

Es demasiado pronto para hablar de la capacidad de los OGM de provocar el desarrollo de enfermedades graves y mutaciones en el genotipo humano.

Semillas transgénicas: mitos y realidad

Recientemente, han aparecido anuncios sobre la venta de semillas de hortalizas no transgénicas. Muchos jardineros, por falta de conocimiento, están dispuestos a comprar estas semillas a un precio varias veces superior a su coste real.

Será posible hablar sobre los beneficios o daños de los productos transgénicos después de una extensa investigación, pero por ahora depende de usted decidir qué plantar en los parterres de su jardín. Lo más importante es entender si un jardinero común tiene la oportunidad de comprar. semillas Cultivos transgénicos.

En la World Wide Web puede encontrar listas de semillas de hortalizas genéticamente modificadas. Las listas se elaboran a partir de los nombres de los productos de dos empresas dedicadas al mejoramiento: Synqenta y Moncanto.

En la historia de la creación de semillas de hortalizas transgénicas, no ocupan ni mucho menos el último lugar. Pero enumerar todas las semillas producidas por estas empresas como OGM es una estupidez. Como se mencionó anteriormente, el proceso de creación de semillas transgénicas es muy complejo y costoso.

Las semillas obtenidas de esta forma no se venderán en las tiendas. Las Naciones Unidas mantienen registros estrictos de los cultivos transgénicos.

Registrado allí:

• maíz – 32 líneas;
• colza – 32 líneas;
• papa – 24 líneas;
• soja – 11 líneas;
• algodón – 9 líneas;
• Tomates – 8 líneas;
• arroz – 5 líneas;
• remolacha azucarera – 3 líneas;
• trigo – 3 líneas;
• melones – 2 líneas;
• calabacín – 2 líneas;
• achicoria – 1 línea;
• lino - 1ª línea - una lista de surtido bastante escasa para el jardinero.

Los precios de estas semillas son bastante elevados. Por ejemplo, mil kilogramos de modificado maíz cuesta más de 9 mil dólares estadounidenses, y mil kilogramos de semillas de una excelente variedad híbrida de maíz en Rusia cuestan alrededor de 30 mil rublos rusos.

De esto podemos concluir que cuando las semillas transgénicas aparecieron en las tiendas, el coste de una bolsa normal de semillas se vería afectado para el comprador medio.

Puedes obtener información más detallada viendo el vídeo: