Tomate Rocket se utiliza para enlatar.
Los tomates pertenecen a la familia de las solanáceas (Solanaceae). Su tierra natal es América del Sur. Esta es una planta anual que se cultiva en jardines, cabañas, invernaderos, es decir, al aire libre. Las dimensiones dependen de la variedad de planta, pueden ser de medio metro o tres metros. El tallo es bastante débil y necesita apoyo.
Los tomates son muy valorados por los nutricionistas por sus propiedades beneficiosas. A las amas de casa les encantan porque se pueden preparar de muchas formas diferentes. Los tomates no tienen pretensiones para las condiciones de crecimiento, pueden ser invernaderos, casas de verano o huertos. Pero no todo el mundo tiene una parcela, por eso crecen y dan frutos incluso en balcones y alféizares de ventanas.
Los tomates son ricos en ácido ascórbico, carotenos, vitamina A y ácido cítrico. El sabor y las cualidades nutricionales dependen de la variedad de tomates y del lugar donde se cultivan.
Si planta diferentes variedades de tomates en su parcela, podrá conseguirlos desde principios de primavera hasta la primera helada. Afortunadamente existen muchas variedades.
Variedades de tomate
El relleno blanco recibió este nombre por las peculiaridades de su color. Un tomate verde se caracteriza por ser blanco y uno maduro, rojo. Con el cuidado adecuado dan frutos abundantes. El peso medio es de 120 g.
Iskorka es una variedad de tomate muy sabrosa y tierna. La temporada de crecimiento es de 3,5 meses. Los frutos tienen forma ovalada y alargada.
Tomato Rocket es una variedad muy común. Bastante resistente a los daños por disparos. El tomate rúcula debe su nombre a su peculiar forma, alargada y con una punta afilada.Se utilizan principalmente para enlatar y encurtir.
Canadá: tomates rosados grandes, el peso promedio es de 350 a 400 g. Pero son de bajo rendimiento, de un arbusto no se pueden recolectar más de 3 kg de fruta.
