Rúcula

Esta planta herbácea anual es muy rica en vitaminas, yodo, macroelementos y ácidos orgánicos beneficiosos. Las propiedades beneficiosas de la rúcula tienen un efecto beneficioso sobre los procesos metabólicos del cuerpo, eliminando el colesterol, aumentando la hemoglobina, perdiendo peso y fortaleciendo los vasos sanguíneos.

El cultivo de rúcula se puede iniciar en cualquier momento desde la primavera hasta el otoño. Esta planta es de maduración temprana, ama la humedad y no tolera el calor. Los primeros brotes resisten las heladas. Durante el período de madurez, se forma una inflorescencia en forma de un racimo de pequeñas flores amarillentas. Su fruto consta de una vaina ovalada y oblonga.

Las semillas de rúcula se siembran a una profundidad de 1 a 2 cm, el suelo se riega abundantemente con agua y se cubre con una película. Después de una semana, aparecen brotes y luego se retira la película. Después de un par de semanas más, las hojas verdes de rúcula se pueden utilizar como alimento. El cuidado de la planta consiste en desherbar, regar y aflojar la tierra. Al cultivar rúcula, debes asegurarte de que la tierra esté suelta y húmeda. Pero estas no son todas las principales características del cuidado de la rúcula, puedes leer sobre muchas otras en el apartado dedicado a esta planta.