Semillas de rúcula para el huerto familiar.

Últimamente se habla mucho de la rúcula. Y el deseo de probar este condimento exótico en su propia cocina puede llevarlo a comprar semillas de rúcula y plantarlas en su jardín o incluso en el alféizar de su ventana.

¿Qué es la rúcula?

Me gustaría advertir de inmediato a aquellos que decidieron ir inmediatamente a la tienda agrícola más cercana y comprar con urgencia las preciadas semillas: es posible que no haya un producto llamado semillas de rúcula en el estante. Es que esta hierba aromática tiene muchos nombres: eruka, rúcula, rúcula, rúcula, indau, rúcula, Eruca sativa. Por eso puede resultar difícil reconocer las semillas de rúcula al comprarlas. En Rusia, este condimento extranjero también es muy conocido: es una maleza muy extendida con hojas palmeadas llamada oruga. Pero el nombre más famoso de esta hierba anual con sabor a mostaza, nuez y pimienta sigue siendo “rúcula”.

rúcula en crecimiento

Por supuesto, las semillas de rúcula germinan bien en campo abierto, pero si quieres tener semillas frescas en cualquier época del año, debes plantar una pequeña plantación en el alféizar de tu propia ventana. Deberá comprar una mezcla de tierra ya preparada, aunque puede abastecerse usted mismo. Tenga en cuenta que a la rúcula le encantan los suelos ligeros y fértiles. La baja acidez del suelo evitará la acumulación de nitratos en el follaje. La iluminación no es tan importante para la rúcula y su "jardín de ventana" se puede instalar incluso en el lado norte del apartamento.Esta disposición es incluso preferible si cultiva el condimento en el caluroso verano (debido al calor y la sequía, las hojas se vuelven más gruesas y comienzan a brotar). La temperatura óptima para ello es de 16 a 18°C. Es muy importante regar la rúcula a tiempo, ya que la falta de humedad amarga sus hojas. Dado que las semillas de rúcula son pequeñas, lo más conveniente es sembrar toda el área y luego plantar las plántulas. Y cuanto antes empieces a pellizcar, más intensamente crecerá el arbusto. Se considera que una planta adulta mide aproximadamente 10 cm de altura.