Coliflor

Entre los productos dietéticos valiosos, la coliflor ocupa un lugar especial. Esta planta inusual se utiliza para preparar sopas, ensaladas, guisos y otros platos. El contenido de vitaminas, aminoácidos y macro y microelementos importantes para el cuerpo humano en este tipo de col es varias veces mayor que en otros.

Debido a este conjunto de propiedades útiles, la planta es bastante exigente en cuanto a condiciones de crecimiento. Como en el caso del repollo blanco, necesitará plántulas de coliflor, cuyas semillas se plantan en cajas a fines de abril o principios de mayo. El trasplante a campo abierto se realiza cuando el suelo se calienta bien, aproximadamente a mediados de junio.

Antes de plantar coliflor, es necesario preparar el lugar. A la planta le encantan las zonas soleadas con suelo bien humedecido y fertilizado. Se requerirá alimentación durante el proceso de crecimiento. Para evitar que la cabeza de repollo se oscurezca y se desmorone por el calor, se cubre con dos hojas basales. Puede conocer otros matices del cultivo de un valioso producto dietético en esta sección.