Propiedades útiles del daikon.

daikon - un tubérculo de gran tamaño que no contiene aceites de mostaza, tiene un aroma agradable, similar al de nuestros rábanos, pero tiene un sabor más suave.

Las propiedades beneficiosas del daikon son variadas.. La verdura es baja en calorías y trescientos gramos cubrirán la necesidad diaria de vitamina C del cuerpo humano. La verdura ayuda a eliminar toxinas y sustancias del cuerpo gracias a la sal de potasio que contiene. Daikon es rico en vitamina B, minerales (fósforo, calcio, magnesio, hierro) y B-caroteno, que fortalece el sistema inmunológico. El tubérculo también contiene fitoncidas, que actúan como sustancias bacteriostáticas y bactericidas, lo que ayuda a proteger el cuerpo humano de enfermedades y mejorar la digestión.

Daikon en su forma cruda ayuda a eliminar sustancias radiactivas, colesterol, fortalece las enfermedades cardiovasculares y ayuda con la diabetes. Daikon se puede utilizar externamente en forma de compresas como un medio para promover la cicatrización de heridas y también como un medio para ayudar a eliminar las pecas y fortalecer el cabello.

Las personas con úlceras pépticas, gastritis, gota y problemas hepáticos y renales no deben abusar de Daikon.

Las propiedades beneficiosas del daikon alientan a muchos jardineros a cultivarlo en su propiedad, y la planta es muy sencilla. Es mejor sembrar las plantas en julio para asegurar un buen desarrollo del fruto y evitar que la planta florezca. Antes de sembrar, se deben agregar fertilizantes al suelo.Después de que emergen las plántulas y cuando crecen al menos tres hojas verdaderas en ellas, es necesario aclararlas y luego aflojar la tierra, regarla y eliminar las malas hierbas con regularidad. Si el suelo es fértil y bueno, entonces ya no es necesario fertilizar el daikon. Daikon debe recolectarse en clima seco, para una mejor conservación se cortan inmediatamente las puntas, los frutos se colocan en cajas, bolsas o bolsas con arena y se dejan en una habitación donde la temperatura no supere los seis grados.