Cultivo de berenjenas a partir de plántulas.
La berenjena es un cultivo de hortalizas muy popular que cultivan muchos jardineros.
El cultivo más utilizado de berenjenas a partir de plántulas. Cultivar berenjenas no es nada difícil, se puede comparar con el cultivo de pimientos, pero tiene sus propias características.
Las berenjenas crecen muy lentamente. La lentitud es especialmente evidente en el crecimiento de las plántulas. Se cree que este cultivo tiene un largo período de crecimiento. En promedio, desde los primeros brotes hasta la madurez son de 85 a 100 días, y para que se produzca la maduración completa se necesitan entre 130 y 160 días. Es por eso que es más relevante cultivar berenjenas a partir de plántulas.
En la cultura de la jardinería, existen 5 tipos de berenjenas. En nuestro clima, solo se cultivan 2 subespecies: el este de Asia y el oeste de Asia.
Las berenjenas contienen una gran cantidad de sustancias útiles, como azúcar, pectina, taninos, proteínas y fibra.
En nuestro clima, las berenjenas alcanzan una longitud de hasta un metro y medio. Los tallos de las berenjenas son erectos, a veces extendidos, sus brotes son gruesos, a veces de color púrpura. La berenjena tiene un poderoso sistema de raíces que puede penetrar hasta una profundidad de 1,5 metros.
El fruto de esta planta es una baya que tiene diversas formas. Puede ser esférico, aplanado, cilíndrico, con forma de pera y tener diferentes pesos y tamaños. El color de la berenjena también puede variar desde verde, violeta, blanco hasta violeta pardusco y violeta oscuro. Se pueden formar hasta 15 frutos en una planta.
Cada jardinero puede cultivar esta verdura, lo principal es tener las ganas y la paciencia para cuidar adecuadamente las plántulas.
