Cómo plantar perejil

El perejil es una planta aromática picante, muy extendida por toda Rusia. Sus raíces trituradas se añaden a sopas, salsas y conservas, y los platos de carne, pescado y verduras se sazonan con hierbas. Todas las variedades de perejil se dividen en variedades de raíz y de hojas, y las variedades de hojas también incluyen variedades rizadas. La mayoría de los jardineros prefieren cultivar variedades de raíces. La tecnología agrícola de todos los tipos de perejil es la misma, pero para el perejil de hoja, solo se usan verduras como alimento, y para el perejil de raíz, también se usan las raíces.

¿Cómo plantar perejil? Prepare para ello tierra suelta, fértil y neutra. El perejil crece bien en lugares soleados, pero también crece en sombra parcial. Es mejor preparar las camas en el otoño agregando aproximadamente 6-7 kg de estiércol podrido y 20-30 gramos de superfosfato doble y sal de potasio para excavar por metro cuadrado. En primavera conviene añadir la misma cantidad de fertilizantes de fósforo y potasio y añadir 50 gramos (por cada metro cuadrado, claro) de urea o nitrato de amonio. El perejil se siembra a principios de primavera, al mismo tiempo que las zanahorias, normalmente a finales de abril.

Hay dos formas de plantar perejil en primavera. Puedes remojar previamente las semillas en un trozo de tela durante 3-4 días y sembrar cuando germinen. También se pueden utilizar semillas secas. En ambos casos se entierran 1 cm en el suelo y se deja un espacio entre hileras de 10-12 cm de ancho ¿Cuál es la diferencia? Las semillas nacidas brotarán en 8 a 15 días si se riegan con regularidad. Las semillas secas germinan una semana después. Aquí hay un "pero".Si no tienes nada que regar y no llueve, las semillas nacidas morirán y el perejil no brotará. Las semillas secas permanecerán tranquilamente en el suelo durante el período desfavorable y brotarán cuando comiencen a regarse o llueva.