Cultivar patatas en el jardín significa que la familia no pasará hambre

Es casi imposible pasar el invierno sin patatas. Y a finales del verano (principios de otoño), a pesar de la abundancia de verduras y frutas, este cultivo constituye un porcentaje importante de nuestra dieta. Y no sólo en Rusia. Una gran parte del mundo come patatas en diferentes preparaciones. Es nutritivo y fácil de cuidar, dura mucho tiempo y tiene buen sabor, además se utiliza como alimento para mascotas y ganado.

Rara vez alguien elogia a esta reina de los campos por su utilidad. Sin embargo, las proteínas que se encuentran en los tubérculos de patata (aunque en pequeñas cantidades) tienen mayor valor biológico para el cuerpo humano que otras. Contienen 18 aminoácidos esenciales. Hay vitaminas A, B y C, fósforo, hierro y calcio, azufre y yodo.

El jugo de patata fresco es muy beneficioso para el tracto digestivo. Tratan úlceras y gastritis y se utilizan para el estreñimiento. Y la papilla de patata fresca puede curar las quemaduras en la piel.

Dependiendo de la variedad, las condiciones climáticas, la maquinaria y otros factores importantes, cada jardinero decide qué tecnología de cultivo de patatas será la más adecuada en su caso. Para obtener una buena cosecha, todavía tendrá que prestar un poco de atención: fertilizar el suelo, asegurarse de que no se eliminen las malas hierbas y combatir las plagas.

Antes de plantar, se germinan los tubérculos. Rara vez, pero aún así se recomienda hacer un cambio severo. Para mejorar la floración, tuberización, etc.Puedes alimentar el cultivo con minerales. Cuando los tubérculos ya se han formado, las patatas se vuelven más sensibles al exceso de humedad. En este momento, necesita tener un buen suministro de oxígeno, por lo que vale la pena aflojar las filas.