Golondrina: una variedad de pimiento de paredes gruesas adecuada para el almacenamiento a largo plazo

La golondrina es una variedad de pimiento con una historia de varias décadas. Ha demostrado ser excelente y, como siempre da frutos, se recomienda a cultivadores de hortalizas experimentados y novatos.

Origen

La variedad fue desarrollada por especialistas del Instituto de Investigación de Agricultura y Cultivo de Hortalizas de Moldavia. Fue inscrito en el Registro Estatal de la Federación de Rusia con el número 2, después de la Donación de Moldavia. La golondrina se cultiva fácilmente en grandes explotaciones y parcelas privadas desde 1974.

Golondrina de pimiento: características y descripción de la variedad.

Los arbustos de pimiento son de tamaño mediano, no muy extendidos y tienen una forma estándar. Cuando se forma una gran cantidad de ovarios, se recomienda atar los tallos. Los frutos son caídos, lisos y tienen la clásica forma de cono. Su longitud es relativamente pequeña, de unos 10 cm, y su peso puede alcanzar los 80 o incluso los 100 g.

Una característica distintiva del fruto es su punta ligeramente curvada, que recuerda al pico de una golondrina. Lo más probable es que fue esta similitud la que sirvió de base para darle a la variedad un nombre tan inusual.

La resistencia a las enfermedades es media, pero los arbustos pueden soportar cambios bruscos de condiciones climáticas.

Descripción de las frutas, como se ven en la foto.

La madurez técnica comienza con la adquisición de un color verde claro, luego cambia de tonalidad a amarillo y naranja, la madurez biológica comienza con la adquisición de un color rojo.

Las semillas de pimiento golondrina se pueden comprar en cualquier tienda de jardinería. Quienes quieran recolectar semillas ellos mismos, de su propia cosecha, deben mantener los frutos en el tallo hasta que adquieran un color rojo brillante.

La golondrina se clasifica como una variedad de paredes gruesas; durante el período de plena maduración, el espesor de la pared puede alcanzar de 5 a 7 mm.

Veamos un vídeo útil sobre la variedad de pimiento golondrina:

tiempo de maduración

Lastochka es una variedad semiprecoz, la madurez técnica se produce entre 110 y 130 días después de la germinación. Después de aproximadamente un mes, los frutos adquieren un color rojo brillante. Si se almacenan correctamente, los frutos pueden madurar incluso cuando se recogen. La piel gruesa permite un almacenamiento prolongado y resisten bien el transporte.

La mayor parte de la cosecha madura junta, la fructificación posterior no difiere en intensidad.

Productividad

Desde 1 m2. En campo abierto se pueden recolectar de 2,5 a 4,5 kg de fruta.

Cuando se cultiva en invernaderos, el rendimiento es mayor, pero las plantas que se cultivan en terrenos cerrados se enferman con más frecuencia.

Ventajas

Prueba de las ventajas de la variedad es su alta competitividad: ha sobrevivido a cientos de híbridos modernos que surgen sistemáticamente. Por supuesto, su popularidad también tiene razones ocultas: la mayoría de las variedades e híbridos se obtienen para el cultivo en pequeñas granjas o casas de campo. No interesan a las grandes explotaciones.

Las ventajas del pimiento golondrina incluyen:

• poco exigente para las condiciones de crecimiento;
• maduración amistosa;
• madurez temprana;
• posibilidad de almacenamiento a largo plazo;
• idoneidad para el transporte;
• rápida adaptación a las condiciones climáticas;
• buen gusto, espesor;
• propósito universal;
• capacidad de maduración.

Además, el Registro Estatal no indica variedades de mitad de temporada que puedan competir seriamente con Lastochka, en particular aquellas aptas para el cultivo industrial.

La mayoría de los híbridos nuevos tienen restricciones en las áreas de cultivo (solo las regiones del sur), los más antiguos, por ejemplo, Belozerka, tienen bajos rendimientos.

Defectos

La golondrina no tiene muchas desventajas, pero cabe señalarlas:

• la necesidad de atar arbustos;
• el rendimiento es menor que el de los híbridos modernos.

donde puedo crecer

El pimiento golondrina es apto para el cultivo en casi todas las regiones y regiones (excepto en la región Central, que, quizás por casualidad, no estaba incluida en el Registro Estatal). Se cultiva con mucho éxito en la parte europea de la Federación Rusa y en los Urales.

Dependiendo de las condiciones climáticas, los productores de hortalizas eligen un método de cultivo: terreno abierto o cerrado. Al mismo tiempo, al sur de Kursk y Saratov, la variedad se cultiva en campo abierto, al norte, exclusivamente en invernaderos.

Cómo cultivar plántulas de pimiento morrón

En la mayoría de los casos, el pimiento golondrina se cultiva en plántulas. En principio, en las regiones del sur se pueden sembrar semillas directamente en el suelo, pero en este caso la cosecha sólo será posible a finales de agosto. Aquellos. No será posible obtener una cosecha temprana.

El tiempo de siembra de semillas debe calcularse teniendo en cuenta el hecho de que las plántulas se plantan entre 70 y 75 días después de la germinación. Los días favorables para sembrar semillas se eligen en la segunda quincena de febrero y principios de marzo. Si se planea plantar pimientos en campo abierto, el momento de la siembra se puede trasladar a mediados de marzo, aquí se deben tener en cuenta las condiciones climáticas.

Es mejor no recoger el pimiento, sino sembrarlo directamente en tazas separadas o en macetas de turba con una capacidad de al menos 250 ml. El cuidado de las plántulas es estándar. En las condiciones adecuadas, antes de plantar, los arbustos ya tendrán capullos y posiblemente flores.

Antes del trasplante, las plantas se endurecen y se acostumbran al aire libre durante una semana y media: se colocan en ventanas abiertas o se sacan al balcón.

Cómo plantar pimientos correctamente.

Al plantar pimiento golondrina se debe seguir un patrón de 40 x 60 cm, no es deseable espesar las plantaciones, los lechos mal ventilados provocan el desarrollo de infecciones por hongos.

Aunque será necesario atar los tallos a medida que crecen los frutos, es mejor introducir las clavijas de inmediato.

Entre las reglas básicas de cuidado, destacamos las siguientes:

• la frecuencia de riego se ajusta para que el suelo esté siempre húmedo;
• Para el riego se utiliza agua calentada al sol;
• Los pimientos se pueden alimentar después de 10 a 12 días con infusión de gordolobo diluida o fertilizantes minerales disueltos;
• No se recomienda utilizar fertilizantes que contengan nitrógeno cuando los frutos comienzan a madurar.

Los arbustos se forman de la siguiente manera:

• se arrancan las hojas ubicadas debajo de la primera horquilla;
• quitar la flor, que suele formarse en el tenedor;
• Para acelerar el desarrollo y maduración del cultivo conviene recoger todas las frutas aptas para el consumo.

Un arbusto formado correctamente debe estar bastante ramificado, esto se ve claramente en el diagrama que se muestra en la foto de abajo.

La variedad de pimiento Swallow madura rápidamente, pero después de recolectar la cosecha principal, comienza a florecer y a formar ovarios y puede dar frutos antes del inicio del clima frío. A menudo puede leer sobre esto en las reseñas de los residentes de verano.

Cualidades gustativas, ámbito de aplicación.

Las cualidades gustativas de la fruta merecen las más altas valoraciones de los catadores. Su pulpa es densa, dulce y jugosa.

Aunque Swallow se creó como una variedad para la industria conservera, ha encontrado un amplio uso en la cocina. Los frutos se utilizan:

• crudo, para hacer ensaladas;
• para conservación;
• para secar y congelar;
• para preparar ketchup, adjika, lecho;
• para rellenar y preparar primeros platos.

Veamos un vídeo útil sobre el rendimiento de la variedad y sus ventajas:

La variedad de pimiento Lastochka tiene demanda en casi todas las regiones de la Federación de Rusia, Ucrania, Moldavia y Bielorrusia, porque es el único representante de las variedades de maduración temprana o media-precoz aptas para el cultivo industrial. Los veraneantes consideran que la variedad es fiable y universal, y la plantan con mucho gusto, incluso si cultivan nuevos híbridos para experimentar.