Maní
A todo el mundo le encantan los deliciosos cacahuetes. Pero pocas personas saben que puedes cultivarlas en tu propia parcela. Sin embargo, será necesario seleccionar la variedad entre las primeras para que tenga tiempo de madurar antes del otoño.
Los cacahuetes pertenecen a la familia de las leguminosas, su tallo parece bastante decorativo, la altura del tallo alcanza los 60 cm, pero la longitud de la raíz llega a un metro y medio. La parte superior de las raíces crece en diámetro un metro entero. De esta forma, la planta asegura su supervivencia en condiciones de sequía severa.
La floración del maní continúa desde junio hasta el inicio de las heladas; los ovarios jóvenes son ginóforos, es decir. raíces aéreas que llegan hasta el suelo. La formación de semillas ocurre bajo tierra, cada frijol formado contiene de 1 a 4 semillas, que llamamos nueces.
Características del cultivo de maní.
La planta ama las zonas:
- bien ventilado
- sin sombra
- con suelos franco arenosos ligeros que contienen grandes cantidades de humus y calcio
No crece bien en suelos salinos. La temperatura mínima a la que la planta puede formar frutos es de +12 C, la mejor temperatura para el desarrollo es de +25 C a 30 C.
La planta experimenta una necesidad especial de riego durante la floración y la formación del fruto. Pero cuando baja la temperatura, el exceso de humedad ralentiza el proceso de maduración de las semillas.
El aporque oportuno de las plantas de gynophora acelerará el inicio de la formación de frutos; gynophora podrá alcanzar rápidamente el nivel del suelo y comenzar a crecer en él. El aporque se realiza varias veces por temporada, preferiblemente cada 10 días.
Un punto importante es el cumplimiento de la rotación de cultivos.
Debe seleccionar cuidadosamente un sitio para los cacahuetes, es mejor plantarlos después de:
- repollo y pepinos
- patatas y tomates
No se puede sembrar después de:
- frijoles o guisantes,
- legumbres que contribuyen al desarrollo de la pudrición de la raíz
La planta prefiere fertilizantes ricos en fósforo.
Cómo plantar maní
Este momento plantea muchas preguntas. Primero: cómo plantar maní con o sin cáscara. Puede sembrar semillas peladas, luego las válvulas de frijol también deben arrojarse a los agujeros; en la superficie de las válvulas viven cultivos de hongos, que son muy útiles para las raíces de la planta. Si se desea, los frijoles se pueden sembrar enteros.
Pregunta dos: ¿es necesario remojar los cacahuetes antes de plantarlos? Si hablamos de latitudes medias, definitivamente sí. Los granos germinados acelerarán enormemente el proceso de maduración de la fruta.
No es nada difícil germinar maní, el material de siembra se vierte con agua tibia y se deja a temperatura ambiente. A menudo recurren al cultivo de plántulas de maní en tazas.
Cosecha y almacenamiento
La recolección del maní comienza en el otoño, antes de que lleguen las heladas. Los frutos resultantes se clasifican, los que no están maduros y los que son demasiado pequeños se descartan. Los mejores son seleccionados para semillas. Debes saber que siguen siendo viables durante 2-3 años.
En condiciones climáticas favorables y con el cuidado adecuado, el rendimiento de maní por acre puede alcanzar los 10-15 kg.
Para el secado y almacenamiento, utilice habitaciones cálidas y con buena ventilación. En una habitación fría y húmeda, se forma moho tóxico en la superficie de los granos, lo que los hace no aptos para el consumo.
Los cacahuetes son muy valorados porque rico en valiosos nutrientes. Pero quienes gustan de comer maní deben tener en cuenta el alto contenido calórico de sus frutos.
