Cultivar chalotes correctamente
Los chalotes se han considerado aristocráticos durante mucho tiempo, gracias a su suave sabor y aroma que no ahoga a otros productos. Muy utilizadas en la cocina francesa, las cebollas pequeñas se utilizan para hacer encurtidos. Se distingue por una maduración temprana. Al igual que las cebollas comunes, las chalotas tienen variedades picantes y semi-picantes. Estos últimos son más comunes en el sur.
Las cebollas aristocráticas se caracterizan por altos rendimientos: se pueden obtener hasta 4-5 kg de verduras por 1 metro cuadrado. m, y bulbos de hasta 3-3,5 kg de la misma zona.
chalotes en crecimiento
En otoño, se excavan los lechos y se aplican fertilizantes minerales y orgánicos. El material de siembra se clasifica antes de plantar. Los bulbos se dividen en "bebés" y se les quita el cuello con un cuchillo afilado. Luego, los "bebés" se sumergen en agua a una temperatura de unos 30 grados durante un día. Después de eso, se plantan en suelo suelto y húmedo a una profundidad de 4-5 cm con una distancia entre hileras de 20-25 cm.
El primer riego se realiza 10 días después de la siembra y luego se repite cada 7 días. Para aumentar la productividad, afloje la tierra entre las hileras y elimine las malas hierbas.
Cultivar chalotes no es difícil y una buena cosecha hará que el esfuerzo valga la pena.
