Variedades de uva prometedoras para la viticultura amateur
La historia del cultivo de uvas cultivadas se remonta a varios miles de años. Existe la hipótesis de que hace ya 40 mil años el hombre antiguo conocía esta cultura y la tecnología de elaboración del vino de uva. Hoy en día, el surtido incluye cientos, si no miles, de variedades y formas híbridas estables de uvas. En viticultura amateur, seleccionado incorrectamente. variedad puede significar una pérdida de tiempo, una inversión inútil de esfuerzo y dinero en cultivar una planta que no cumplió con las expectativas del cultivador y no produjo una cosecha de la calidad deseada.
Y aunque la elección de la variedad depende de las preferencias personales, intentaremos considerar algunas variedades de uva prometedoras para el jardín aficionado. Existen variedades aptas para el consumo en fresco. Estas son variedades de mesa. Las variedades técnicas se denominan variedades con las que se elabora el vino. Comencemos la revisión con variedades técnicas que son prometedoras para el cultivo por parte de viticultores aficionados.
Contenido:
- Variedades de uva técnicas prometedoras
- Lista de variedades de uva tempranas prometedoras
- Variedades de uva medianas para la viticultura amateur.
- Variedades semitardías y tardías variedades de uva prometedoras
Variedades de uva técnicas prometedoras
Se cultivan variedades técnicas para la producción de vino y zumos. Aunque muchos de ellos son aptos para el consumo en fresco. Se pueden recomendar las siguientes variedades e híbridos para cultivar en su propia parcela:
- Armonía
- Apresador
- Rondó
- Amistad
- Felipe
Variedad de uva técnica Plenitel
Una variedad técnica de la selección americana. Las formas parentales de la variedad fueron Herbert y Miladel. Grado medio variedades maduración. La cosecha se puede recoger en los primeros diez días de septiembre. Los pinceles son lo suficientemente grandes para una calidad técnica, el peso de cada pincel es de 250 g, las bayas pesan hasta 2 g, el color de las bayas es azul, oscuro, con un tinte azul. La piel es densa. La pulpa y el jugo tienen un color burdeos intenso. El sabor es armonioso con notas de fresa. Las ventajas de la variedad incluyen una mayor resistencia:
- a las infecciones por hongos
- a grietas y daños por avispas
- a bajas temperaturas, inviernos a - 29
- maduración temprana, da frutos a partir del segundo año
La variedad se puede recomendar para la producción de vino casero, también es buena para producir jugos frescos y enlatados y compotas caseras. Además, debido a la resistencia a las heladas del sistema radicular, puede ser un patrón para otras variedades. Si las uvas no se van a utilizar para vinos caseros, es mejor cultivar variedades de mesa.
Lista de variedades de uva tempranas prometedoras
Al elegir una variedad, primero debes concentrarte en:
- cualidades gustativas
- tamaño de bayas y pinceles
- tolerancia a enfermedades
- productividad
Para la selección uvas Para el cultivo amateur, consideraremos variedades que cumplan con los requisitos anteriores, según el período de maduración y la finalidad.
Variedades muy tempranas y tempranas.
Las variedades de este grupo son muy beneficiosas para el cultivo amateur. La temporada de crecimiento de estas variedades y formas híbridas es bastante corta. Las variedades muy tempranas comienzan a madurar 95 días después de la brotación y las variedades tempranas, después de 115 días.En tan poco tiempo, la baya consigue absorber el máximo color soleado, incluso cuando el verano es corto y el número de días cálidos no es muy grande. De este grupo se pueden recomendar las siguientes variedades:
- Ruslán
- Arcadia
- Derritiendo
- alexa temprano
- Primero llamado
- Bufé
- Abu Hasán
Uvas Arcadia
La mejor variedad temprana. Obtenido en Ucrania a partir de las variedades parentales Moldova y Cardinal. Arcadia combina las mejores características de su pareja de padres. De la variedad Moldavia obtuvo resistencia a las enfermedades, plagas y condiciones climáticas. Arcadia tomó bayas de alta calidad de la variedad Cardinal. Variedad de maduración muy temprana. Los racimos de tamaño mediano pesan entre 500,0 y 700,0 g, los racimos grandes pesan hasta 2,0 kg.
La baya es grande, pesa hasta 15 g, ovalada, de color verde blanquecino con un ligero rubor ámbar. La piel es duradera, aunque no áspera ni gruesa. La pulpa es carnosa y bastante jugosa. El bajo contenido en azúcar, hasta el 16%, se compensa con el bajo contenido en ácido, de 4 a 6 g/l.
En boca es armonioso, ligero, con notas de nuez moscada. Los arbustos son predominantemente de altura media, aunque pueden ser vigorosos. Como desventaja cabe señalar que no es muy resistente a las heladas, puede soportar temperaturas de hasta -21ºC. También cuando se riega en exceso suelo parte del cultivo es susceptible de agrietarse.
Variedades de uva medianas para la viticultura amateur.
Este grupo incluye variedades y formas híbridas que maduran en 135-145 días. Las variedades más prometedoras incluyen:
- aniuta
- Verona
- gigante de anapa
- Gran negro
- kesha rojo
Uvas Anyuta
Nota media. Los racimos son medianos y grandes, de 700,0 a 1200 g, las formas parentales fueron las variedades Talisman y Kishmish radiante. El autor de la variedad es Krainov V.N.Las bayas son de color rosa intenso, grandes, con un peso de hasta 14 g y de forma ovalada. La pulpa es jugosa, la piel densa. Los arbustos son altos, pueden superar fácilmente un soporte de 3 m y son productivos. El racionamiento de la cosecha es obligatorio.
Las ventajas de la variedad incluyen la capacidad de dar frutos incluso con errores importantes en el cuidado. La planta puede soportar heladas invernales de hasta -23 grados. La desventaja de la variedad es la predisposición de las bayas a agrietarse y la presencia de semillas pequeñas pero notables en ellas. Si la cosecha no se recoge a tiempo, las bayas permanecen en la vid, pero su sabor y textura se deterioran.
Variedades semitardías y tardías variedades de uva prometedoras
Las variedades medio tardías producen una cosecha después de 145 días, y las variedades tardías, después de 155 días después de que se abren los primeros brotes. Estas variedades son aconsejables. crecer donde hay una gran cantidad de días cálidos y soleados en otoño. Aquí podemos recomendar las siguientes variedades como prometedoras para el cultivo:
- Septiembre
- Moldavia
- rojo skorensky
- Semillas de rubí
- Coraje
Variedad de uva Skorensky roja
Variedad tardía. La cosecha se puede recoger 160 días después de que se abran los cogollos. La variedad es una selección moldava y conviene recomendarla para su cultivo en regiones donde el otoño es largo y cálido. Las formas parentales son las variedades Nimrang, Pocket, Datier de Saint Vallier. Los pinceles de esta variedad son medianos y grandes, con un peso de hasta 700 g. El peso de una baya es de hasta 9 g y el color es rojo violeta. Cuando las bayas están completamente maduras, los racimos se cierran muy juntos.
El sabor es armonioso. Contenido de azúcar hasta 17%, contenido de ácido hasta 6 - 9 g/l. Las ventajas de la variedad incluyen la resistencia al agrietamiento incluso después de fuertes lluvias otoñales. Resistente a las infecciones por hongos, soporta heladas de hasta -24 grados.
Como desventaja podemos señalar la presencia de una pequeña cantidad de bayas verdes en un racimo completamente maduro. En todos los demás aspectos, la variedad es una de las variedades tardías más prometedoras. Actualmente se ofrecen nuevos cada año. híbrido formas de uvas de selección tanto nacional como extranjera. Cada amante puede elegir una variedad según sus necesidades y gustos.
Vídeo sobre la variedad de uva de Moldavia:
