¿Cuáles son los beneficios de la col blanca, uso en la medicina popular?
Artículo informativo sobre los beneficios de la col blanca. Sobre sus propiedades beneficiosas y nutricionales, composición química. ¿Para qué enfermedades se utiliza el repollo? Contraindicaciones para el tratamiento con repollo. Sobre el uso por parte de los pueblos antiguos. repollo El huerto como producto alimenticio se conoció gracias a las excavaciones arqueológicas. Ya en la Edad de Piedra, la col formaba parte de la dieta humana.
El ancestro silvestre de este cultivo no ha sido establecido, quizás no fue una, sino varias especies de plantas de la familia de las crucíferas, comunes en las regiones mediterráneas. El repollo blanco es el tipo de repollo más famoso. La planta es bienal; las cabezas de repollo, que son esencialmente un cogollo modificado, se utilizan como alimento.
En el primer año, la col blanca forma una col, en el segundo año, si se guarda la col hasta la primavera, arroja tallos de flores, produce flores y frutos con semillas. Además, para obtener semillas no es necesario plantar una col en el suelo, ya que la col siempre ha ayudado a la población cuando no había otras verduras y frutas frescas. Intentemos descubrir para qué sirve la col blanca.
Contenido:
- Composición química de la col blanca.
- Repollo blanco en medicina oficial y popular.
- Cómo ser tratado con repollo usando métodos tradicionales.
Composición química de la col blanca.
El valor nutricional y los beneficios del repollo dependen del contenido de nutrientes y nutrientes.Como todos los productos alimenticios, el valor nutricional de la col blanca está determinado por el contenido y la cantidad de nutrientes. 100 gramos de repollo contienen:
- 1,8 g de proteína
- 0,2 g de grasa
- 4,7 g de carbohidratos
Los carbohidratos están representados por monosacáridos y disacáridos. Esta cantidad también contiene casi 90 g de agua y 2 g de fibra dietética. Así, el contenido calórico de la col es de 28 kcal / 100 g, además de nutrientes, esta verdura también contiene vitaminas. Entre ellos, la vitamina C es de particular importancia; 100 g de ensalada de repollo contienen aproximadamente el 67% de la dosis diaria; y la vitamina K, contenida en la misma cantidad de repollo, el 63% de la dosis diaria.
La vitamina C es necesaria para el funcionamiento normal de todos los sistemas del organismo, y la vitamina K participa en la síntesis de proteínas y es responsable de la coagulación de la sangre. Además de las mencionadas, el repollo contiene las siguientes vitaminas:
- A
- A LAS 2
- A LAS 6
- A LAS 9
- mi
- RR
- Ud.
También cabe destacar la presencia de macroelementos:
- calcio
- potasio
- magnesio
- cloro
El potasio en 100 g de repollo contiene aproximadamente el 12% del requerimiento diario. Entre los microelementos destaca el cobalto: cien gramos de col cubren un tercio de las necesidades diarias de este elemento. También en la col blanca repollo Hay:
- cobre
- selenio
- flúor
- cromo
- yodo
- hierro
El repollo contiene esteroles, glucosinolatos y otros compuestos químicos. La composición química permite utilizar el repollo en el tratamiento de determinadas enfermedades.
Repollo blanco en medicina oficial y popular.
Existe la creencia popular de que si una niña quiere tener senos grandes, debe comer mucho repollo. Por supuesto, esta afirmación es más humorística que cierta. Pero todavía hay algo de verdad en ello. Estudios recientes muestran que las hojas de col pueden convertirse prevención cáncer de mama e incluso ralentizar el crecimiento de las células cancerosas.
Resulta que si masticas o picas finamente una hoja de col y alteras la integridad de las células, los glucosinolatos presentes en las hojas de col se convierten en isoticianatos. Esta transformación es facilitada por la enzima mirosinasa. Está contenido en las membranas celulares. Son estas sustancias las que inhiben la formación de células cancerosas y su crecimiento. Para prevenir el cáncer, es recomendable incluir repollo fresco en la dieta de niñas y mujeres al menos una o dos veces por semana.
Video sobre los beneficios del repollo:
La col blanca también está indicada para las siguientes patologías:
- obesidad y trastornos metabólicos
- enfermedades gastrointestinales
- trastornos hemorrágicos
- lesiones de la piel
- para edema
- mastopatía
Como cualquier medicamento, la col blanca tiene ciertas contraindicaciones. En primer lugar, se trata de todo tipo de inflamación intestinal. No debes comer repollo crudo si tienes inflamación del páncreas. En este caso, es mejor utilizar hojas hervidas. El repollo se puede utilizar con precaución para consumo interno durante la lactancia. También es necesario observar la tasa de consumo al tratar el repollo o utilizarlo como alimento.
Cómo ser tratado con repollo usando métodos tradicionales.
Para mejorar la función sexual, es recomendable incluir en la dieta una ensalada de repollo fresco y raíces de rábano picante. Es suficiente comer esta ensalada cada dos días para que se produzcan mejoras en 10 a 15 días. Prepare el jugo de repollo de cualquier forma. Toma dos cucharadas de jugo y mézclalas con dos cucharadas de agua. Agrega 1/2 cucharadita de miel.
Beber dos o tres veces al día, cubrir una hoja de col limpia con miel y aplicarla sobre la glándula enferma durante la noche.También puedes utilizar solo una hoja de col. Si la hoja se marchita rápidamente, reemplácela por una nueva.
Si la úlcera no responde al tratamiento tradicional, puede intentar utilizar jugo de col blanca recién preparado. La curación de las úlceras se ve favorecida por la llamada vitamina U o factor antiulceroso. Cuando se calienta, la vitamina se destruye. Beba jugo una hora antes de las comidas.
A pesar de que el repollo contiene bastantes vitaminas, si hay deficiencia de ellas, especialmente vitamina C, es mejor utilizar chucrut. repollo blanco repollo Con la fermentación natural, la cantidad de vitamina C que contiene aumenta varias veces. No debemos olvidarnos de los beneficios de la salmuera de col. Su uso ayudará a restablecer el equilibrio de líquidos y sales en el cuerpo después del abuso de alcohol. Todo lo anterior no es una lista completa de las propiedades beneficiosas del repollo blanco.
