¿Cómo cultivar espinacas en casa?

Las espinacas contienen una gran cantidad de microelementos y vitaminas útiles. Con su ayuda podrás mejorar tu salud y curar algunas enfermedades. Por eso, muchos jardineros quieren cultivar esta planta en su sitio. Pero para producir una rica cosecha de espinacas, es necesario saber cómo planta esta planta y cómo cuidarla después de plantarla.

Contenido

• Características de la planta y variedad.
• Preparación del suelo
• Plantando semillas
• Cómo cuidar las espinacas
• Enfermedades y plagas
• Cosecha

Características de la planta

La espinaca es una planta anual de maduración temprana de la familia de las patas de ganso. Su tierra natal es el Medio Oriente. Las plantas masculinas son de poca utilidad para la nutrición. Al adelgazar las camas, es necesario sacarlas. La planta tolera bien las heladas y puede soportar temperaturas de hasta -8 grados. La mejor temperatura para el desarrollo de las plantas es de 18 a 20 grados.

Las espinacas contienen vitaminas y microelementos beneficiosos y pueden utilizarse para tratar problemas asociados con la digestión, la anemia, la diabetes y la hipertensión.

Existen muchas variedades de espinacas. Todos se diferencian por la forma de las hojas, la velocidad de maduración y el rendimiento. Teniendo en cuenta las características de un tipo particular. espinaca, podrás elegir la variedad más adecuada para el cultivo.

Las variedades más populares son:

1. La espinaca fresa es la variedad más querida y popular entre los jardineros, madura muy temprano y la primera cosecha se puede recolectar en la primavera.La variedad de fresa se diferencia de todas las demás variedades en que madura pequeñas bayas que se parecen mucho a las fresas;
2. Espinacas gigantes. La planta pertenece al grupo de las variedades de maduración temprana, tiene hojas grandes y ligeramente burbujeantes.
3. Victoria. Variedad de espinaca de maduración tardía con hojas redondas y ampolladas.
4. Virofle tiene hojas grandes y ovoides.
5. Matador. Una de las mejores variedades tempranas. Habiendo plantado la planta en mayo, la cosecha ya se puede recoger en julio. De un metro cuadrado se eliminan hasta 9 kg por temporada.

Las variedades menos populares incluyen Space, Melodiya, Sporter, New Zealand y Dolphin.

Preparación del suelo

A la hora de prepararte para plantar espinacas, ten en cuenta que esta planta no crece bien en suelos ácidos. La mejor opción sería el suelo arcilloso. Si el suelo es ácido, se le agrega ceniza o cal. Para las camas, elija un lugar soleado y bien iluminado.

Los lechos se forman no muy altos, con lados hechos en los bordes para que el agua no se escurra y la humedad se retenga el mayor tiempo posible. No se recomienda plantar espinacas junto a remolacha. Es mejor preparar el terreno para aterrizajes desde otoño. Para hacer esto, se agregan al suelo preparaciones de fósforo y potasio y compost. Por metro cuadrado necesitarás 6 kg de fertilizante.

Después de fertilizar, es necesario excavar bien el suelo. En primavera, el suelo se alimenta con urea. Para no estropear el sabor, no se recomienda fertilizar con estiércol en primavera. No se deben utilizar fertilizantes nitrogenados, ya que las hojas de esta planta tienden a acumular nitratos.

Plantando semillas

Las variedades tempranas se plantan a finales de abril o principios de mayo, según la región.

Antes de comenzar a plantar, es necesario preparar las semillas. El procedimiento de preparación del material de siembra se realiza de acuerdo con el siguiente plan:

1. Las semillas se colocan en agua tibia durante dos días, el agua se cambia periódicamente.
2. El siguiente paso es secar las semillas.
3. En camas preparadas previamente, las ranuras se hacen a una distancia de 20 cm entre sí.
4. La distancia entre las semillas es de 5 cm, la profundidad es de cm.
5. Las ranuras se cubren con tierra por encima y se compactan.
6. Riega las camas, puedes taparlas con arpillera por un par de días.

Los primeros brotes deberían aparecer en dos semanas.

Cómo cuidar las espinacas

A las espinacas les encanta la humedad, por lo que conviene lavarlas con frecuencia. agua. Se requieren cuatro riegos por semana. Para un metro cuadrado se necesitan 10 litros de agua. Si la preparación del suelo se llevó a cabo de acuerdo con todas las reglas, la planta no requerirá ningún fertilizante adicional.

Al aclarar, asegúrese de que los arbustos no se toquen entre sí. Durante toda la temporada se debe aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas. Si las espinacas comienzan a brotar, tendrás que romper la parte superior.

La espinaca es una planta sencilla, basta con regarla, aflojar la tierra y arrancar las malas hierbas.

Enfermedades y plagas

La espinaca es susceptible a los hongos. enfermedades. Le puede molestar la pudrición de la raíz, cuando la raíz comienza a ponerse negra, y el mildiú, que provoca la aparición de manchas amarillas en las hojas. Para salvar la planta del mildiú velloso, las hojas deben untarse con azufre molido y tratarse con infusión de gordolobo.

Video sobre cómo plantar espinacas correctamente:

Una mosca minadora infesta las espinacas y pone huevos en sus hojas a principios de junio. Los huevos se pueden encontrar en el reverso de la hoja. Las hojas afectadas deben eliminarse periódicamente.

Si hay pulgones en la zona, será necesario rociarla con una solución de jabón para lavar, a razón de 300 gramos de jabón por cada 10 litros de agua.Las hojas no deben tratarse con pesticidas ya que esta planta se come.

Cosecha

Las espinacas deben recogerse de las camas de manera oportuna, de lo contrario perderán su sabor. Sus hojas se volverán densas, ásperas e insípidas. Cuando se han formado 5 o 6 hojas en el arbusto, se corta la planta debajo de la primera hoja. Puedes arrancar el arbusto junto con las raíces.

La recolección debe realizarse por la mañana, en un clima seco y soleado. Si llovió el día anterior, es mejor posponer el procedimiento. Cortar hojas Las espinacas se almacenan en un lugar fresco. Puedes empacar las plantas en bolsas de plástico y colocarlas en el estante inferior del refrigerador.

No se almacenará de esta forma por mucho tiempo, no más de dos días. Para conservar la cosecha por más tiempo, conviene congelarla o enlatarla. Las espinacas en cualquier forma conservan todas sus sustancias valiosas. Puedes renovar los cultivos cada tres semanas, cosechando varios cultivos en una temporada.