Tecnología de cultivo de trigo sarraceno, características de siembra, cuidado y cosecha.

El trigo sarraceno es el cereal más importante que se cultiva en la parte europea de Rusia, Bielorrusia y Ucrania. Otros nombres: arroz negro, trigo negro. El principal producto obtenido de alforfón es trigo sarraceno.

Pero la paja de trigo sarraceno no es un producto muy valioso y nutritivo para los animales de granja; se mezcla con otros cultivos para aumentar el valor nutricional. El rendimiento no es alto, pero la planta suprime bien el crecimiento de malezas, crece bien y es una excelente opción para sembrar frente a otros cultivos.

Contenido:

1. Breve descripción de la planta.
2. Características del cultivo.
3. Aplicación de fertilizantes
4. Cultivo del suelo para cultivos en crecimiento.
5. Siembra
6. Características del cuidado
7. Polinización
8. Cosecha

Breve descripción

El trigo sarraceno es una planta herbácea anual, con una raíz principal y un tallo acanalado y ramificado. Las hojas son anchas, en forma de flecha o de corazón. Las inflorescencias son un racimo complejo con flores bisexuales, fragantes de color rosa y blanco.

Los frutos son nueces con tres lados de color oscuro. Su hábitat natural son las partes oriental y meridional de Asia, ha mostrado un buen crecimiento en las zonas climáticas oriental y central de nuestro país. Es una planta herbácea amante del calor, pero no tolera el calor extremo ni la sequía.

Características del cultivo.

La tecnología para cultivar trigo sarraceno para grano no es simple, pero si la sigues, puedes obtener excelentes granos y paja.

Humedad

Durante la floración y la formación de frutos, la humedad constante del suelo es importante para la planta; las semillas absorben grandes cantidades de humedad durante su período de crecimiento. Cada etapa del ciclo de vida del cultivo requiere su propia cantidad de humedad: la germinación y el período de aparición de las flores aproximadamente el 12%, la formación de semillas el 80-92%.

Cálido

La cultura ama el calor y responde a temperaturas favorables. La aparición de brotes se produce a una temperatura de aproximadamente 8 grados, y la formación de la futura cosecha es máxima en climas cálidos y alta humedad de 15 a 23 grados.

Luz

Las horas de luz tienen un impacto significativo en el rendimiento; la iluminación es especialmente importante durante la maduración de las semillas. La temporada de crecimiento es de sólo 75 a 85 días, dependiendo de la variedad.

La tierra

Es recomendable colocarlo en suelo suelto, bien ventilado y nutritivo. Suelos óptimos para el cultivo: chernozems, turberas cultivadas, margas ligeras, suelos con baja acidez. No le gusta y crece mal en suelos anegados con gran cantidad de fertilizantes orgánicos.

Aplicación de fertilizantes

El sistema radicular consume pocas sustancias útiles del suelo, por lo que no tiene sentido una aplicación excesiva de fertilizantes. Los fertilizantes que contienen potasio, fósforo y nitrógeno se aplican antes de la siembra, durante la formación de los primeros brotes y luego cuando el cultivo florece. En otoño, solo se fertilizan suelos arenosos, podzólicos y de césped, y los chernozems no requieren fertilización adicional.

Cultivo del suelo para cultivos en crecimiento.

Los antecesores ideales son los cereales y las legumbres, las patatas, la remolacha azucarera, los cultivos de invierno en barbecho puro, el lino y el mijo.Las leguminosas de grano crean el suelo más nutritivo para la planta, acumulan nitrógeno en el suelo y suprimen el crecimiento de malezas.

Al determinar un lugar para los cultivos, vale la pena prestar atención a la proximidad de las plantaciones de árboles y la ubicación de los embalses. Las plantaciones de árboles albergan insectos polinizadores y las plantaciones forestales también protegen los campos de las primeras heladas y vientos severos.

Las principales direcciones de preparación del suelo antes de la siembra son:

• Retención de humedad en el suelo.
• Eliminación de malas hierbas.
• Nivelación del suelo.
• Aflojamiento total.

El primer tratamiento depende de los cultivos que fueron antecesores. Si se trata de legumbres o cereales contaminados con malas hierbas, entonces es necesario pelar y arar la tierra arada. Gracias a este tratamiento se reduce la pérdida de humedad, se reduce el número de malas hierbas y se desarrolla mejor el suelo.

El pelado se realiza inmediatamente después de la recolección de los cultivos anteriores, lo que aumenta su eficacia. La profundidad del tratamiento depende de la cantidad de malezas. En suelos muy desherbados, el pelado se realiza dos veces con arados y cultivadores más profundos. A menudo se suspenden gradas pesadas de los cascos.

Después del cultivo del rastrojo, se pela el suelo a una profundidad de 10-12 cm y, después de aproximadamente 15 días, se ara la capa cultivable para destruir las malas hierbas. Después de las legumbres de grano, por regla general, se limitan únicamente al disco.

Después de las patatas y las remolachas, no se pela y, al sembrar trigo sarraceno después de pastos perennes, la preparación previa a la siembra implica solo arar. Cuando se produce la madurez física se procede al cultivo y desgarrado.

Antes de la siembra es necesario realizar al menos 2-3 tratamientos de cultivo, el primero hasta 12 cm, el segundo después de unos 10 días a 10 cm, el tercero después de una semana a 8 cm. Profundidad de siembra de las semillas.

Los expertos creen que el rendimiento máximo se obtiene de semillas pesadas. Antes de la siembra se deben clasificar por peso y tamaño mediante clasificadoras neumáticas o mediante agua. Y después de estos procedimientos se secan hasta obtener un estado fluido.

Para la siembra se utilizan semillas tratadas de clase 1 según la norma de siembra.

La época de siembra se selecciona según recomendaciones agrotécnicas, siguiendo las siguientes condiciones:

Las heladas son inaceptables al comienzo y al final de la temporada de crecimiento.
El período de formación de yemas y granos requiere altas temperaturas, aproximadamente +24-28 grados.

El período de fructificación y floración masiva debería ser el período que consuma más humedad.

Características de la siembra.

El trigo sarraceno se siembra en hileras anchas de 40 a 50 cm con una tasa de siembra de 1,3 millones de semillas por hectárea. Si las hileras se hacen con más frecuencia, las plantas se darán sombra entre sí, el crecimiento y el desarrollo se deteriorarán y los procesos metabólicos se ralentizarán. La profundidad de colocación depende del tipo de suelo. En suelos arcillosos y pesados, unos 5 cm, en zonas cultivadas y bien cuidadas, 6 cm. Cuando el suelo está seco, las semillas se entierran aún más abajo, hasta 8 cm.

Cuidado de cultivos

El cuidado inicial antes de que aparezcan los primeros brotes consiste en rastrillar y cultivar el espacio entre hileras. Por lo tanto, se retiene la humedad en el suelo, se destruyen las malas hierbas y mejora el suministro de oxígeno a las semillas.Con un espaciamiento reducido entre hileras, no se realiza la rastra de los cultivos, porque las rastras eliminan no solo las malas hierbas, sino también el trigo sarraceno germinado.

En terrenos muy infestados de malas hierbas se utilizan productos químicos especiales, el llamado “deshierbe químico”, unos días antes de que germinen las semillas. Si las plántulas jóvenes comienzan a estar expuestas a enfermedades y numerosas plagas (escarabajos pulgas, gusanos cortadores, polillas de la pradera), se utilizan insecticidas.

La compactación del suelo se realiza mediante rodillos dentados y rectos. El aporque de las plantas también tiene un buen efecto: favorece la aparición de raíces adicionales y afecta directamente el rendimiento, incrementándolo.

Floración y polinización.

Los campos florecientes de trigo sarraceno son un espectáculo maravilloso. Las flores florecen una por una, formando exuberantes y hermosos racimos rosados; cada flor florece solo durante un día, y el racimo continúa floreciendo durante un mes y medio o dos.

Para obtener una buena cosecha, es necesaria una polinización de plantas de alta calidad. Para ello, los fitomejoradores experimentados crían varias familias de abejas por hectárea de superficie sembrada. Antes de que el trigo sarraceno comience a florecer, estas familias se llevan a los campos y se colocan a una distancia de 350 a 500 m entre sí para asegurar una polinización adecuada y completa.

Esta técnica aumenta la productividad en un 50-60%, lograr tales indicadores es simplemente imposible con otros métodos que no sean las abejas.

Organización de la cosecha de cereales.

Así como las flores florecen sucesivamente, los granos maduran de manera desigual. Como regla general, es casi imposible esperar hasta que todo el grano esté completamente maduro, por lo que la recolección comienza cuando los racimos más bajos se llenan de grano, se vuelven pesados ​​y aproximadamente el 70% del grano se vuelve marrón, es decir, alcanza la madurez técnica.

El principal tipo de limpieza es por separado.

De esta manera, las plantas se secan mejor hasta el contenido de humedad requerido y se maduran en hileras, se trillan bien y se reducen significativamente las pérdidas de grano. La recolección separada de trigo sarraceno es más conveniente que otros métodos, ya que es el más efectivo y preserva las cualidades tecnológicas y de siembra de la planta.

La recolección comienza temprano en la mañana o en la noche, cuando la humedad del aire es máxima. El trigo sarraceno se corta con cosechadoras especiales que realizan no solo el corte, sino también el procesamiento inicial del grano, y la cosecha finaliza a más tardar en 5 días. Se considera que la mejor altura de corte es de 16 a 20 cm.

Si el trigo sarraceno se sembró en hileras, se recomienda cortarlo a lo largo de las hileras, si la siembra se realizó de acuerdo con el principio de hileras anchas, entonces córtelo en un ángulo de 45 grados. De esta forma, es posible reducir las pérdidas durante la recolección.

Dado que la planta contiene simultáneamente frutos de distintos grados de madurez, posteriormente será necesario procesarla en una unidad de limpieza de granos.

La limpieza primaria se realiza en cribas neumáticas con cilindros de criba, en la limpieza secundaria se utilizan tamices planos. Los cereales muy contaminados deben limpiarse aún más a fondo en mesas de clasificación neumáticas.

Es adecuada para el almacenamiento una masa de grano con un contenido de humedad de hasta el 15%.

El material de semilla se almacena en cuartos secos, a menudo en bolsas de tela, colocando cada lote por separado en una plataforma o piso. La altura de dicha pila no debe ser más de 9 a 10 metros, el ancho no debe ser más de 3 metros. Si el grano se almacena a granel, se forma una capa de hasta 2,5 metros.

El trigo sarraceno es un cultivo bastante caprichoso, y en su cultivo no hay trabajo primario ni secundario, cada técnica agrícola es importante y afecta la cosecha futura.

Veamos un video interesante sobre el cultivo de trigo sarraceno: