Alforfón: cultivo y propiedades beneficiosas.

Quienes han vivido en países extranjeros a menudo se sorprenden por la falta de trigo sarraceno en las mesas de los residentes locales. Sí, de hecho, el trigo sarraceno está muy extendido principalmente sólo en Rusia y los países de la antigua URSS. Mientras tanto, el trigo sarraceno o el trigo sarraceno es un cultivo muy valioso no solo como alimento, sino también medicinal.

El trigo sarraceno es una planta herbácea anual de la familia del trigo sarraceno. Mucha gente piensa que el trigo sarraceno se cultiva sólo a escala industrial, pero esta opinión es errónea. Cultivar este cultivo en tu jardín no es difícil.

Según la sabiduría popular, el trigo sarraceno se debe sembrar en mayo, cuando aparecen los abejorros y la temperatura del aire oscila entre 15 y 18 grados. Las semillas se siembran en el suelo a una profundidad de unos 4-5 cm, las plántulas aparecen en unos 7-10 días.

La recolección comienza cuando el trigo sarraceno está en plena floración, cortando las partes superiores de las hojas y colocándolas inmediatamente para secar en una habitación con sombra y bien ventilada. Las materias primas recolectadas se deben voltear durante los primeros 2-3 días al menos 2 veces al día. Otro buen método para secar materias primas es colgar pequeños manojos atados de trigo sarraceno debajo de los techos de las casas, cobertizos y terrazas.

El valor del trigo sarraceno no está sólo en el grano, sino también en las hojas y flores recolectadas. Son ricos en vitamina P, rutina, que tiene un efecto beneficioso sobre las paredes de los capilares y reduce su fragilidad.Junto con la vitamina C, reduce el riesgo de hemorragias, ayuda con la diabetes, la hipertensión y el reumatismo. La medicina tradicional recomienda decocciones de hierba de trigo sarraceno para la tos.

¡El trigo sarraceno también es una excelente planta melífera! La miel de trigo sarraceno es un excelente medicamento que contiene más de 100 sustancias útiles.