Cultivo industrial de fresas.

Las fresas no sólo son bayas sabrosas, sino también muy saludables. Se pueden lograr buenos rendimientos de este cultivo con un cultivo y cuidado adecuados. En verano, el cultivo industrial de fresas es un negocio bastante rentable.

Como regla general, una plantación de fresas se usa a escala industrial solo una temporada, ya que usar una plantación de fresas durante dos o tres años requerirá el uso de fertilizantes especiales y diversos productos químicos, así como deshierbe y poda de zarcillos. Todo esto no sólo requerirá mucho esfuerzo y gasto, sino que también reducirá el rendimiento y la calidad de las fresas. Por eso, tras la primera buena cosecha, se ara la plantación de fresas.

En la mayoría de los casos, las fresas anuales se plantan en verano. En este caso, las plántulas deben prepararse a finales de otoño y guardarse en el frigorífico hasta el momento de la siembra. En algunas regiones se planta en junio y en otras en julio. Por lo general, para las plantaciones anuales se utilizan variedades de fresa de alto rendimiento, por ejemplo, Redgauntlet, Pocahontas, Zenga Zengana o Talisman.

El cultivo industrial de fresas también requiere el cumplimiento de la densidad de plantación de arbustos: debe haber entre 180 y 220 mil plantas por hectárea. Para obtener un alto rendimiento, se recomienda cubrir con film. Las fresas se deben regar con regularidad.

Algunos empresarios plantan varias variedades de fresas al mismo tiempo en una plantación, que difieren en términos de maduración.Esto les permitirá vender fresas de calidad durante una temporada prolongada a un coste mínimo.