Cereza negra daiber
La cereza Daibera fue descubierta accidentalmente hace más de 100 años en Crimea y recibió su nombre del jardinero que la encontró: Daibera. Desde entonces, el árbol se ha generalizado mucho. El árbol tiene una copa densa y ancha y redondeada, la forma de las hojas es ovalada alargada. En una inflorescencia hay 2-3 flores.
Las cerezas negras Daiber no toleran heladas severas y pueden congelarse en lugares mal protegidos. Este árbol es bastante termófilo y, en zonas donde hay un clima caprichoso y lluvioso, no crecerá ni dará frutos.
Las bayas de esta variedad de cereza son muy grandes, su peso puede alcanzar los 7 gramos, la forma de la fruta es ancha en forma de corazón, la parte superior de las bayas es roma y el color es intenso negro burdeos; si nos fijamos A la luz, se pueden ver puntos rosados subcutáneos en la baya. La pulpa de Daibera es de color rojo oscuro, tiene un sabor muy delicado, dulce, azucarado, ligeramente ácido; cuanto más madura la baya, más rico se vuelve su color y más delicado su sabor.
Las cerezas negras Daiber, con el cuidado adecuado y las condiciones climáticas adecuadas, comienzan a dar frutos sólo después de 5 años. El período de floración es muy bonito y fascina a cualquier espectador; las bayas maduran a finales de junio. Esta variedad de cereza crece muy bien en Crimea, en el lugar que es la patria histórica del árbol. Los árboles a la edad de 16 años producen una cosecha muy rica, hasta 90 kg de cerezas, los ejemplares individuales pueden producir 170 kilogramos. La región de Krasnodar también es rica en daibera; aquí el rendimiento es de unos 70 kg de cerezas por árbol maduro.
La daibera negra es una de las mejores variedades de cerezas de postre, todos los frutos del árbol maduran al mismo tiempo. Pero si la cosecha no se recoge a tiempo, puede verse afectada por la podredumbre gris.
