Cultivo de patatas. Isabel

Las patatas, insustituibles en nuestras latitudes, se consideran legítimamente el segundo pan. Aunque no es autóctona, esta cultura rápidamente arraigó y hoy está presente en muchos platos, en una gran variedad de preparaciones. La principal ventaja de las patatas es su buena conservación. Aguantará el invierno sin problemas, alimentando a toda tu familia. Y es que a algunas personas les encanta tanto frito u horneado que no lo cambiarán por ningún otro manjar.

Cultivar patatas no es difícil. Lo principal es preparar el suelo después del invierno y limpiar rápidamente las plantaciones de plantas dañinas, escarabajos y gusanos. El enemigo más importante de este cultivo es el escarabajo de la patata de Colorado, contra el que la gente lucha activamente mediante pulverizaciones venenosas.

Una de las variedades semiprecoces más populares (especialmente en las regiones del norte y centro de Rusia) es la patata Elizaveta. Se trata de tubérculos de un peso medio de cien gramos, de piel suave y pulpa que no se oscurece al cortarlos. Conservan su apariencia comercial durante mucho tiempo y cada arbusto de esta planta tiene una formación uniforme de tubérculos.

Elizaveta tiene buen sabor y alto rendimiento (30-40 toneladas por hectárea). Entre sus cualidades positivas se encuentran la buena conservación y la resistencia a muchas enfermedades. La pudrición bacteriana y la macrosporiosis son los puntos débiles de esta variedad.

Recientemente, se desarrolló una nueva variedad "Elizabeth +". Se trata de una verdura modificada genéticamente que es resistente al escarabajo de la patata de Colorado. ¿Podrá superar las dudas del hombre común y adentrarse en huertas y casas de veraneo? Los científicos dicen que es completamente seguro.

Para que el cultivo de patatas tenga éxito, combine varias variedades en su parcela, fertilice el suelo y, al menos a veces, practique el cultivo migratorio (a pesar de la "tolerancia" de las patatas a este respecto, es mejor plantar variedades tardías y tempranas en una parcela por turno). , a veces cambiarlas por remolacha y otras por cultivos de huerta).