Características de los tipos de cebolla.
A menudo, estas cebollas forman hermosas inflorescencias grandes (cebollas Aflatun, gigantes, Ostrovsky, Vavilov). Después de la floración, algunos de ellos producen frutos de color rosa púrpura que tienen un aspecto muy decorativo. Después de la floración, la mayoría de ellos entran en latencia vegetativa.
Los tipos de cebollas menos comunes son las plantas vegetales de sabor picante que mejoran la digestibilidad de los alimentos, aumentan el apetito y también se utilizan ampliamente en la medicina popular.
Los fitoncidas contenidos en los tejidos de estas plantas inhiben el crecimiento de bacterias, hongos y otros microorganismos patógenos.
Muchos de ellos son útiles para la hipertensión, la aterosclerosis, reducen el colesterol, se utilizan en el tratamiento del reumatismo, el escorbuto y también tienen efecto diurético.
Comentarios
A mi familia le gustan más las variedades de ensalada roja. Normalmente cultivamos la variedad Red Baron.
Un día estábamos haciendo rafting por el río, amarramos a la orilla para descansar y encontramos allí una gran cantidad de cebollas silvestres tiernas. Recogieron un montón. Resultó simplemente maravilloso: tierno, jugoso y especialmente fragante. Probablemente no puedas cultivarlo en el jardín...
Hay muchos tipos de cebollas, se diferencian no sólo en el color y la forma, sino también en el sabor. Hay tipos de cebollas que no tienen ningún amargor y son bastante dulces. Además, las diferentes variedades de cebollas tienen propiedades medicinales completamente diferentes.