Cultivo y cuidado de puerros.
Los puerros tienen la propiedad única de acumular ácido ascórbico durante el almacenamiento, pero en nuestras latitudes templadas solo se pueden cultivar en plántulas en lechos bien iluminados y con suelos no demasiado ácidos (pH alrededor de 7,5). Si la acidez del suelo es alta, antes de plantar, primero se debe someter a encalado.
Cultivo y cuidado de puerros.
Dos o tres meses antes de plantar las plántulas en el suelo, se comienza a preparar las semillas: se remojan durante veinte minutos en agua caliente (no más de 50°C), luego se lavan y se colocan en un paño húmedo a temperatura ambiente durante un tiempo. semana. Después de la fecha de vencimiento, las semillas se siembran en macetas pequeñas (por ejemplo, vasos de yogur).
En primavera, se añade al suelo del futuro lecho una gran cantidad de fertilizante orgánico (hasta 15 kg por m²) y se excava profundamente antes de plantar. A mediados de mayo, las hojas y raíces de las plántulas de puerro se cortan en un tercio y se plantan en el suelo a una profundidad de 12 cm.
Los puerros necesitan riego regular (una vez cada 5 días), aflojamiento frecuente de las hileras y 3-4 alimentaciones durante la temporada. La planta se alimenta de la siguiente manera: se disuelven nitrato de amonio (20 g) y sal de potasio (15 g) en un balde de agua y se riegan. Puedes alimentarte con excrementos de pájaros y gordolobo.
A partir de mediados del verano, se añade ceniza a los tallos de la cebolla y se amontona. La planta es resistente al frío, por lo que se puede dejar en los parterres hasta noviembre.Cultivar y cuidar los puerros no es particularmente difícil, y como resultado se obtienen bulbos deliciosos y aromáticos, que en otoño e invierno pueden convertirse en la principal fuente de vitamina C para el cuerpo y protegerlo de enfermedades infecciosas.
Comentarios
Gracias por la información útil. Creo que hay un lugar en el parterre del jardín, entonces definitivamente se pueden plantar puerros.
No practicamos el cuidado de los puerros en absoluto. Simplemente plantamos las semillas en primavera debajo de la película y listo. Por supuesto, regamos y alimentamos dos/tres veces por temporada. Pero no hacemos nada más. A menos que deshierbemos con una cortadora de césped, damos la vuelta a la cama.
Planto plantones de puerro, los cuido un poco, pero ¿qué? Como ocurre con todas las culturas. Pero no siembro mucho, porque mi parcela es pequeña, sino plantaría más. Resulta una buena cosecha.