Eneldo

El eneldo es una hierba. Sus semillas y hojas modificadas tienen propiedades medicinales antiespasmódicas y bactericidas. Por tanto, las propiedades beneficiosas del eneldo son muy utilizadas tanto en medicina como en cocina. Es rico en vitaminas B, C, P, E, además de caroteno y ácido fólico. El aroma especiado de la planta lo da el aceite esencial contenido en la parte aérea del eneldo.

Para obtener una cosecha temprana, las semillas de eneldo se deben sembrar a principios de primavera o incluso en invierno. En el futuro, es necesario plantar diferentes variedades con diferentes períodos de maduración. El eneldo requiere tierra suelta con un alto contenido de nutrientes, abundante riego y luz solar intensa. La semilla de eneldo primero debe germinar. Para ello, se remoja. Los primeros brotes aparecen en el suelo después de un par de semanas de sembrar las semillas. Después de dos meses podrás cosechar. Como fertilizante se utiliza abono con minerales o turba.