Descripción de las patatas Red Scarlett

Esta variedad de patata debe su nombre a los nombres de los personajes de la legendaria novela “Lo que el viento se llevó” de Margaret Mitchell. Al igual que Red y Scarlett, las patatas de esta variedad tienen cualidades verdaderamente nobles.

Variedad de papa Red Scarlett fue desarrollada por científicos holandeses hace relativamente poco tiempo. Sin embargo, Red Scarlett recuperó rápidamente su lugar de honor en las mesas. Es popular por su forma, suavidad, propiedades beneficiosas y bajo coste. Pruébalo: ¡no te decepcionarás!

Plan:

1. Aspecto de las patatas Red Scarlett
2. Regiones donde la variedad es popular.
3. Cómo cultivar patatas Red Scarlett correctamente
4. Vitaminas contenidas en las patatas.
5. Platos sencillos de patatas
6. Patatas y cosmetología.
7. Darte un capricho en casa con patatas

Aspecto de las patatas Red Scarlett

Esta variedad está representada por tubérculos bastante grandes de forma ovalada alargada. El peso de un tubérculo puede alcanzar los 120 gramos. Papa tiene una piel roja y pulpa amarillenta. Los ojos en la superficie de la piel lisa son poco profundos. El arbusto de la patata es muy fácil de reconocer: es bajo, semierecto, tiene pequeñas hojas verdes con bordes ligeramente ondulados y una corola de color rojo violeta.

Los tubérculos de la variedad Red Scarlett tienen un porcentaje óptimo de contenido de almidón: del 10 al 15%. Esto es lo que determina el sabor y la densidad de la verdura.

Regiones donde la variedad es popular.

La variedad de patata holandesa Red Scarlett es una de las mejores variedades de patata de mesa en términos de rendimiento en Rusia, concretamente en las regiones del sur y del centro.
Y esto es comprensible, porque en buenas condiciones el arbusto producirá una cosecha ya en el día 45. Además, el rendimiento de Red Scarlett es de hasta 270 c/ha, lo que también es un muy buen resultado.

Vídeo: Cultivo de patatas.

Cómo cultivar patatas Red Scarlett correctamente

Red Scarlett se caracteriza por una maduración temprana, la temporada de crecimiento es de aproximadamente 70 a 75 días.

Esta variedad es inmune a diversas enfermedades virales inherentes a otras variedades de papa. Red Scarlett es posible mantener largo tiempo. Las patatas no son propensas a dorarse por los impactos. Además, las ventajas de la variedad incluyen su capacidad de no cambiar de color después de la cocción y de no cocinarse demasiado.

Sin embargo, para que los arbustos de papa le complazcan con su calidad durante varias temporadas seguidas, es necesario cumplir con algunas condiciones. Después de todo, Red Scarlett es una variedad holandesa y las tradiciones de cultivo de patatas se han establecido allí desde hace mucho tiempo. Hay algunas reglas simples:

• el suelo debe estar casi aireado, bien suelto y moderadamente húmedo;
• entre los lechos debe haber una abertura de 0,6 - 0,7 m de ancho para la primera cosecha y de 0,75 - 0,8 m para las siguientes. Es importante cumplir con estos parámetros, ya que la aparente “ganancia” de área conllevará una pérdida del 70% de la cosecha;
• al plantar, los tubérculos se colocan a una profundidad de hasta cuatro centímetros;
• Después de que aparecen los primeros brotes, es necesario formar crestas en las filas. Alto – 0,2 – 0,25 m, ancho – 0,75 m;
• Posteriormente, es necesario tratar las plantas con herbicidas periódicamente (5-6 veces). Preste atención a la alternancia correcta de medicamentos; esto garantizará la resistencia de la papa a las enfermedades;
• Es recomendable observar la frecuencia de siembra (30 plántulas por 1 m²) y seleccionar cuidadosamente las semillas. Entonces, cada uno de los tubérculos de plantación debe tener al menos 5 ojos.
• 10 días antes de la cosecha, se deben quitar todas las puntas del campo. También se deben respetar las fechas de recolección. Como la variedad es temprana, la cosecha de semillas se recolecta a finales de julio, la cosecha principal a finales de agosto;
• Para facilitar la preparación del terreno para una nueva siembra, alterne la siembra de patatas con la siembra de legumbres.

Si se cumplen estas condiciones, obtendrá una cosecha abundante y de alta calidad durante varios años.

Vitaminas contenidas en las patatas.

Las patatas son muy valoradas por su alto contenido en microelementos beneficiosos, y las patatas Red Scarlett también son valoradas por su sabor noble y delicado.

En primer lugar, las patatas son saludables gracias a su alto contenido en potasio. Y se sabe que el potasio acelera el metabolismo, por lo que se utiliza en diversas dietas terapéuticas.

Las patatas son ricas en vitamina C, que cumple una función protectora de nuestro organismo. Una persona debe recibir alrededor de 100 mg de vitamina al día, y sólo 100 g de patatas reemplazan por completo el 15% de la dosis diaria. Además de vitamina C, las patatas son ricas en vitaminas A y B, así como en H y PP. Y si excluye las patatas de su dieta, es posible que tenga que comprar vitaminas en la farmacia, ya que la falta de microelementos útiles aún le recordará a sí misma y la campana será muy alarmante.

Platos sencillos de patatas

Las patatas de esta variedad están destinadas a la venta en supermercados y mercados habituales.

Las patatas rojas Scarlett son muy populares en los establecimientos de restauración no solo por su agradable sabor, sino también por su capacidad para conservar sus propiedades beneficiosas durante mucho tiempo. Otra ventaja de esta variedad es su coste relativamente bajo en comparación con otras variedades de patatas.

¿Qué podría ser más sabroso que el puré de leche con chuletas frescas? ¿Qué tal las patatas fritas con hierbas? Pero estos son los platos, que aparecen en nuestra mesa casi todos los días. Sin embargo, las patatas se pueden preparar de tal manera que se conviertan simplemente en un manjar y en el centro de la mesa.

Vídeo: Cultivo de patatas en camas de caja.

Gajos de patatas al horno con hierbas

Para prepararlo, necesitarás las patatas, aceite de oliva, hierbas, pimiento picante negro y ajo en polvo. En primer lugar, lava las patatas y, sin pelarlas, córtalas en rodajas pequeñas. Debes cocinarlo con la tapa abierta durante 2 minutos. Después de eso, debes engrasar cada rebanada con aceite de oliva, espolvorear con hierbas y ajo en polvo. Coloca las patatas en una bandeja para horno y mételas en el horno precalentado a 200°C. Hornea el panecillo hasta que se dore. ¡Ya está, solo queda añadir pimienta y decorar el plato!

Patatas al horno en papel de aluminio con palitos de cangrejo.

Para 6 patatas necesitas tomar 200 g de palitos de cangrejo (o carne de cangrejo), 100 g de manteca de cerdo, 4 cucharadas. l. crema agria, un manojo de hierbas y 2 dientes de eneldo. Las patatas sin pelar se colocan sobre papel de aluminio encima de una rodaja de manteca de cerdo. Papa Hay que salarlo bien y envolverlo en papel de aluminio. Las patatas se cuecen en el horno a 200°C (20-25 minutos). En este momento preparamos palitos de cangrejo: todos los ingredientes se pican y se mezclan. Una vez que las patatas estén horneadas, retira la parte superior y agrega la mezcla de cangrejo. Adorne el plato con verduras y hierbas y ¡listo para servir!

Patatas y cosmetología.

Con patatas normales se pueden preparar mascarillas y mezclas para cuidar varias partes del cuerpo, desde el cuello hasta los talones. Ver por ti mismo:

Cuidados de cara y cuello

Las patatas tienen el efecto más maravilloso en nuestra piel. El jugo de patata combate la hinchazón, las arrugas e incluso el acné. La forma más sencilla es colocar una masa de patatas, rallada en un rallador fino, entre dos tiras de gasa y colocar esta "almohadilla" en la cara durante un período de 15 minutos a 1 hora. Al mismo tiempo, coloque trozos de patata o cáscaras de patata limpias en el cuello. El jugo saturará la piel con vitaminas y la suavizará.

Para aumentar la eficacia de las mascarillas cosméticas, es necesario limpiar la piel a fondo. Una mascarilla de patata también puede ayudarte con esto. Para ello, mezcla patatas crudas ralladas con media clara de huevo y una cucharada de miel. Debes mantener la mascarilla en tu rostro durante 20 minutos. Esta mascarilla también reduce la actividad de las glándulas sebáceas.

Por cierto, también puedes hacer una mascarilla para el cuello añadiendo al puré de patatas una cucharada de aceite vegetal o un huevo batido. Es importante cubrir la mezcla con una servilleta después de su aplicación. Debes lavar la mascarilla con agua fría.

Al mismo tiempo, las patatas prácticamente no tienen contraindicaciones y, al mismo tiempo, se pueden utilizar casi a cualquier edad.

Cuidado del cuerpo

¡Increíblemente, las patatas pueden salvarte muy rápidamente de los problemas de callos!
Para empezar, la piel alrededor de la herida debe lubricarse con vaselina o aceite (puede cubrirla con una tirita). Se coloca una papilla de papas crudas sobre el callo, se coloca celofán o una venda calentadora encima y se coloca una venda encima. Déjalo actuar durante 8-10 horas. Una vez pasado el tiempo, retira la tira y raspa suavemente la piel muerta. ¡Eso es todo, no hay problema!

Darte un capricho en casa con patatas

Propiedades medicinales Las patatas se utilizan desde hace mucho tiempo, desde principios del siglo XIX. Y la medicina popular moderna ha adoptado muchas técnicas.

Por ejemplo, el vapor que emana de las patatas hervidas es verdaderamente curativo para las vías respiratorias. Incluso la tos más seca lo atormentará con menos frecuencia después del primer procedimiento. Y es muy sencillo de realizar: inclina la cabeza sobre una sartén con patatas, cubre tanto la sartén como la cabeza con una toalla y respira profundamente durante 10-20 minutos. Pero tenga en cuenta que es perjudicial realizar dicha terapia todos los días, la frecuencia óptima es una vez cada 3 días.

Las rodajas finas de patatas realmente ayudan a prevenir quemaduras. Esto es especialmente cierto en verano, cuando el cuerpo arde. El jugo de papa aliviará el dolor y reducirá el enrojecimiento. Esta herramienta realmente desempeña el papel de una "ambulancia".

Algunos médicos recomiendan encarecidamente beber jugo de patata para las úlceras de estómago, la acidez de estómago, el estreñimiento y la alta acidez. Para reducir el dolor, debe beber entre 200 y 300 ml de jugo al día y pronto los problemas desaparecerán.

Como ves, las patatas Red Scarlett son muy sanas, sabrosas, en todos los sentidos. producto multifacético. ¡Disfruta de su sabor y aprovecha al máximo esta verdura!