Variedades de pera adecuadas para la zona media.

Peras Pertenecen a la familia de las pepitas y, si se las compara con los manzanos, su frecuencia de fructificación es menos pronunciada. Por lo tanto son más alto mantenimiento, lo que afecta en gran medida la capacidad de fructificación anual.

Contenido:

• características generales
• Las variedades de peras más populares para la zona media.
• peras de verano
• Peras de otoño
• peras de invierno

características generales

Se caracterizan por un despertar de las yemas más pronunciado, así como por un menor número de brotes que los manzanos.

Tienen una pronunciada tendencia natural a tirar el tronco principal hacia arriba, por lo que a la hora de formar coronas en forma de copa hay que tener esto en cuenta, doblando constantemente los brotes necesarios para el crecimiento y arrancando los innecesarios.

Además, en las peras buena subordinación de las ramas en la copa, por lo que el engrosamiento es menos pronunciado que en la mayoría de los manzanos.

Las variedades de peras más populares para la zona media.

Actualmente, las variedades de peras para la zona media suman poco más de 30, entre variedades de verano, otoño e invierno.

peras de verano

Las variedades de peras de verano maduran hacia finales del verano y se almacenan muy brevemente, Los rastros de podredumbre, incluso en las condiciones más óptimas, aparecen en las peras de verano entre 1,5 y 2 semanas después de la cosecha.

• "Seedless" es una maravillosa variedad de verano con frutos que tienen una punta corta, tienen forma de manzana y son de color amarillo verdoso con un rubor rosado. La pulpa de una pera madura es tierna, muy jugosa y moderadamente dulce.Árboles de tamaño mediano con copa piramidal pronunciada, poco densos. La resistencia al invierno es alta. Se ha observado poca resistencia a la sarna.
• La variedad de principios de verano "Lada" tiene frutos amarillos de tamaño mediano, en forma de cono. Lada tiene un sabor agridulce y es resistente a las heladas y a la costra. Árboles de tamaño mediano con copa en forma de embudo. La corona con el tiempo adquiere forma de cono, la densidad es media. La fructificación es regular.
• La variedad de postre de verano más famosa, "Duchess", tiene frutos que tienen la clásica forma de pera, de tamaño pequeño y de piel gruesa. Una pera madura es de color amarillo verdoso con un rubor violeta y puntos de color rojo oscuro en el lado bronceado. La pulpa de Duchess es granulada, dulce y con un ligero tinte amargo. Árbol de tamaño mediano con copa piramidal asimétrica. Los árboles sufren sequías y heladas.
• La pera "mantecosa" debe su nombre a su pulpa blanca, muy tierna, aceitosa y jugosa. Los frutos de pera son grandes, de forma regular, de color amarillo verdoso con rayas rojas. La piel es fina y vulnerable y el sabor es dulce, ligeramente ácido.
• "Clapp's Favourite" es una pera de verano con una pulpa tierna y derretida, con agradables toques de sabor agridulce. Esta variedad de pera tiene frutos ovoides con piel lisa de color amarillo y es de tamaño mediano. "Clapp's Favourite" tiene una corona escasa y piramidal que se redondea con la edad. Considerable resistencia a las heladas y la sequía. Afectado por sarna.
• “Rogneda” es una pera de finales de verano con frutos redondos, brillantes de color amarillo claro, con pulpa aromática de color beige con sabor a nuez moscada. La copa es escasa, redondeada y ovalada, los árboles son de tamaño mediano. La cosecha se puede almacenar en frío durante casi 3 meses. Se observa resistencia a la mayoría de los hongos y resistencia al invierno.Frecuencia pronunciada de fructificación.
• "Vidnaya" es una pera de finales de verano con frutos alargados y simétricos de un tinte verdoso. La pulpa es compacta, agridulce, muy jugosa, sabor de buena calidad. La corona es cónica (piramidal), de densidad media. Los árboles son vigorosos. Maduración desigual de los frutos, los frutos maduros no se almacenan. La productividad es alta. La pera es resistente a las heladas y a la sarna.

Peras de otoño

Las variedades de otoño son más resistentes al almacenamiento y maduran en la segunda quincena de septiembre. En un lugar fresco y oscuro, las peras de otoño envueltas en papel o paja se conservarán durante aproximadamente un mes.

• "Mármol" es una pera de principios de otoño con frutos verdosos, lisos, cónicos y de forma regular. La pulpa es fundente, granulada, tierna, jugosa, dulce y con un aroma sutil. Árboles de tamaño mediano con copa cónica (piramidal). Si falta humedad, el cultivo se desmorona. Se observa una alta resistencia a la sarna.
• La variedad "Naryadnaya Efimova" es una variedad de otoño, caracterizada por su resistencia al invierno y a la sarna. Los frutos son alargados, de tamaño mediano, de color amarillo verdoso con lados violetas, de sabor dulce. La pulpa es cremosa, aceitosa, con un sutil aroma delicado. La productividad es alta. Destacables cualidades comerciales de los frutos de pera cuando se cosechan ligeramente inmaduros.
• "La favorita de Yakovlev" es una pera de frutos grandes, de color naranja con un rubor transparente. Produce frutos agridulces todos los años y en grandes cantidades. La pulpa es jugosa, cremosa, sin astringencia, granulosa. Dado que la variedad no es autofértil, las plantaciones se complementan con Summer Duchess como polinizador. Alta resistencia al invierno.
• "Bere Moskovskaya" es una variedad joven de otoño con frutos amarillentos, grumosos y ligeramente asimétricos con un rubor pronunciado.La variedad tiene una pulpa semiaceitosa, agradable, jugosa y un sabor con un tinte agridulce. La copa de "Bere Moskovskaya" es de densidad media, redondeada, los árboles son de tamaño mediano. Excelente resistencia al invierno e inmunidad a la pudrición y sarna del fruto.
• La variedad Otradnenskaya se considera líder entre las variedades de otoño en términos de rendimiento. Los frutos son de color rojo verdoso, ligeramente acanalados, casi redondos. Pertenece a grados técnicos, apto para espacios en blanco. Fructificación regular, buena transportabilidad de los frutos. La pera es resistente al frío y a la sarna. La variedad es parcialmente autofértil, buenos polinizadores para esta variedad son: Naryadnaya Efimova, Mramornaya.

peras de invierno

A principios de octubre, podrás empezar a recolectar peras de variedades de invierno, que, en las condiciones adecuadas de almacenamiento, te deleitarán con su sabor jugoso y ácido, hasta enero del próximo año, o incluso más.

• "Pervomayskaya" es una pera de invierno con frutos regulares en forma de pera con una capa cerosa en la piel. El color durante el período de cosecha es principalmente verde, y el amarillo aparece cuando ocurre la madurez del consumidor. La pulpa es densa, cremosa, sorprendentemente jugosa y con un aroma pronunciado. La pera Pervomayskaya tiene una copa compacta muy buena. Se observa resistencia a las heladas y a un complejo de enfermedades fúngicas. Los frutos se consumen durante 200 días.

Las variedades de pera para la zona media son resistentes a inviernos duros y enfermedades importantes. Todos los intentos de cultivar variedades de peras del sur en la zona media fracasaron, ya que en los inviernos, cuando la temperatura del aire bajaba de los 25 grados, los árboles se congelaban.