Pimiento "Morozko" y su cultivo.
El pimiento dulce es un cultivo de hortalizas popular, delicioso fresco o enlatado, que mejora el sabor de casi cualquier plato. Para cultivar pimientos dulces y obtener una buena cosecha, es necesario conocer algunas de las sutilezas del proceso.
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Pimiento "Morozko" y otras variedades.
dulce búlgaro pimienta Tiene muchas variedades que se pueden dividir en tempranas, semitempranas y tardías. Además, se diferencian por el color, la forma y el grosor de las paredes. Así, el pimiento “Morozko” es una variedad semiprecoz, alcanza la madurez técnica en 115 días y la plena madurez (cuando su color se vuelve rojo) en 125 días. La madurez técnica en todas las variedades asume un color verde, en este momento se recomienda retirar los pimientos y colocarlos en cajas especiales para su maduración.
Si los frutos se dejan en el arbusto hasta la madurez biológica, el rendimiento total será menor, ya que la energía de la planta se gastará en madurar los frutos y no en la formación de otros nuevos. Los frutos de esta variedad tienen forma de cono y están dirigidos horizontalmente. El peso de un fruto es de unos 100 g, el espesor de la pared es de hasta 0,7 cm, el rendimiento en campo abierto es de 1-2 kg/m2, en campo cerrado, por supuesto, será mayor.
El pimiento "Morozko" es resistente a las enfermedades, productivo y tiene un sabor excelente (al menos eso es lo que dice la semilla en el paquete), así que ¿por qué no comprarlo? Por supuesto, vale la pena comprarlo si vives en Siberia occidental, pero si vives en Ucrania, no lo recomendaría.Es poco probable que una variedad destinada a la región de Siberia occidental complazca con un alto rendimiento a los residentes de regiones y países con un clima completamente diferente, es mejor elegir una variedad dividida en zonas en el área de residencia.
plántulas en crecimiento
Si quieres conseguir una buena cosecha de pimiento, es necesario conocer algunas de sus características. Semillas Los pimientos, especialmente los de frutos grandes, germinan mal y lentamente. Es mejor remojarlos previamente en Epin, Zircon u otro estimulante del crecimiento. Cuando se hinchan ligeramente, o mejor aún, eclosionan, se plantan en tierra o tabletas de turba, ligeramente rociadas con tierra. Aquí es importante tener en cuenta otra característica de la planta: tiene una actitud extremadamente negativa hacia cualquier trasplante, se enferma durante mucho tiempo y produce una pequeña cosecha. Por lo tanto, si las semillas se plantan en el suelo, inmediatamente en un recipiente grande en el que vivirán las plántulas hasta el momento de plantarlas en campo abierto o en un invernadero. Al mismo tiempo, es importante no enterrar demasiado las semillas, sino rociarlas ligeramente con tierra para que sea más fácil para ellas abrirse paso. Por primera vez, cada contenedor debe convertirse en un mini invernadero cubierto con polietileno o vidrio.
Al plantar en pastillas de turba se procede de la siguiente manera: colocar las pastillas en un recipiente con el lado abierto hacia arriba, verter un poco de agua y esperar unos 15 minutos hasta que la absorban y se conviertan en pequeños barriles. Se vierte el agua restante. A continuación, se colocan las semillas una a la vez en el centro de cada barril y se rocían con un poco de tierra. A continuación, el recipiente también se convierte en un invernadero, cubierto con una tapa transparente o vidrio. Los pimientos tardan bastante en germinar, a veces hasta 2 semanas. Durante todo este tiempo, los invernaderos deben estar ventilados y humedecidos.Una vez que aparecen las plántulas, se retira el invernadero, y cuando tengan un par de hojas verdaderas, se liberan con cuidado los barriles de turba de la malla y, junto con la turba, sin dañar las raíces, se plantan en un recipiente grande.
Cuidado del pimiento
En un sitio, en campo abierto o invernadero, las plántulas se plantan solo después de que haya pasado la amenaza de heladas recurrentes. La distancia entre plantas es de aproximadamente 40 cm, entre hileras, alrededor de 50, necesitan suficiente área de alimentación. Es mejor hacer esto en tiempo nublado o al atardecer, profundizando los arbustos hasta las hojas de los cotiledones. Es necesario agregar humus a los hoyos, de lo contrario no obtendrás una buena cosecha. Primero, las plantas se protegen del sol demasiado activo y luego se retiran los refugios. El cuidado adicional consiste en regar, desherbar, aflojar y alimentar con fertilizantes minerales. La primera vez que las plantas se fertilizan con superfosfato y urea un par de semanas después de la siembra. Cuando aparecen los primeros ovarios, la planta necesitará sulfato de potasio y superfosfato si hay muy poco fósforo en el suelo. Cuando los frutos maduran, la planta suele alimentarse con ceniza de madera, que es un fertilizante potásico.
Los pimientos se riegan con poca frecuencia, pero sí con generosidad, 2 o 3 veces por semana serán suficientes. Los troncos de las plantas se van lignificando gradualmente, por lo que se cree que no necesitan liga. Sin embargo, algunos arbustos de variedades especialmente productivas se rompen por el peso de sus propios frutos, en cuyo caso se atan como Tomates. El cultivo tiene buena calidad de conservación y capacidad de madurar hasta alcanzar la madurez biológica después de ser cosechado.
