Cómo almacenar cebollas en invierno: reglas básicas de almacenamiento y consejos útiles.

En otoño, los propietarios comienzan a recolectar y preparar sus cultivos para el invierno. Cada verdura requiere ciertas condiciones de almacenamiento. Cómo almacenar cebolla en invierno para que permanezca allí hasta la primavera? Para ello, basta con seguir algunas reglas de almacenamiento.

Contenido:

• Preparar cebollas para almacenar
• Reglas para almacenar cebollas.
• Almacenamiento de cebollas verdes
• Algunos consejos para aumentar la vida útil de las cebollas

Preparar cebollas para almacenar

Antes de guardar las cebollas, es necesario prepararlas. La preparación implica una limpieza adecuada. La cosecha debe comenzar entre 90 y 120 días después de plantar las cebollas. Esto también depende de la variedad elegida. La recolección suele comenzar en agosto. Durante este período, el follaje se vuelve amarillo y comienza a marchitarse.

La recolección debe realizarse en tiempo seco. Para hacer esto, desenterrar con cuidado los bulbos para no dañarlos. Los jardineros experimentados no recomiendan arrancar cebollas ni martillar la tierra. Esto puede dañar el cultivo, lo que reduce su vida útil. almacenamiento. Las cebollas se conservan mucho mejor si la cosecha se ha secado adecuadamente. Para empezar, debes colocar los bulbos con follaje al aire libre.

Si el clima interfiere con este método de secado, coloque las cebollas en el piso, en el balcón o en la calle, pero no olvide taparlas.

Algunos propietarios se inclinan por utilizar un método de secado diferente. Para ello, atan los bulbos y los cuelgan en una corriente de aire.Si la cosecha es pequeña, se puede secar en el horno. Se calienta a baja temperatura. Lo principal es asegurarse de que los bulbos no se sequen: la cosecha seca está lista para su posterior procesamiento. A continuación, el recorte se realiza con tijeras.

El follaje seco se debe recortar, dejando unos 5 cm del cuello. Es necesario eliminar los restos de tierra y las escamas agrietadas. Después de eso, vale la pena volver a secarlo, lo que dura 2 semanas. Es necesario remover sistemáticamente los bulbos. Una vez finalizado el trabajo, la cosecha está lista para su posterior almacenamiento invernal. Pero antes hay que ordenarlo. Por separado, conviene reservar las bombillas fuertes y dañadas. Después Preparación finaliza el almacenamiento.

Reglas para almacenar cebollas.

Después de secar y clasificar, las cebollas se colocan en recipientes preparados. Para el almacenamiento invernal se utilizan los siguientes contenedores:

• Cajas de madera
• Cestas de mimbre
• Bolsas textiles
• Redes diseñadas para almacenar verduras.
• Medias de nailon

No se deben llevar cajas grandes, su altura no debe exceder los 30 cm y deben tener orificios de ventilación. Las bolsas medianas son adecuadas para el almacenamiento. Los jardineros experimentados dicen que es mejor usar varios contenedores que verter toda la cosecha en un solo contenedor. De esta forma las cebollas se conservarán mucho más tiempo.

Las cebollas no se deben almacenar en bolsas de plástico. Este es un material inadecuado, ya que el aire no lo atraviesa y el exceso de humedad no se escapa. Almacenar en tales bolsas hará que la cosecha sude y se pudra. Para que las cebollas duren mucho tiempo, es necesario revisarlas periódicamente. Para ello, los propietarios deben revisar la cosecha varias veces durante todo el almacenamiento y eliminar las cebollas que se hayan deteriorado.Esto salvará el resto. bombillas, no los dejará morir.

Secretos de almacenar cebollas en video:

Si se nota que el cultivo está húmedo, se debe secar y colocar en recipientes secos para su posterior almacenamiento. Un sótano o bodega es ideal para guardar en casa. Pero los propietarios deben asegurarse de que la temperatura ambiente no sea helada. Si las cebollas se van a almacenar en el interior, entonces debes elegir un lugar oscuro y fresco. Una logia es muy adecuada para esto.

Lo más difícil durante el almacenamiento de cultivos es proporcionar la humedad del aire necesaria. Siempre debe ser aproximadamente igual. Si es demasiado bajo, las cebollas empezarán a secarse. Si la humedad es alta, los bulbos comenzarán a brotar. Esto también puede desencadenar el desarrollo enfermedades, por ejemplo, pudrición cervical.

Almacenamiento de cebollas verdes

No sólo se conservan los bulbos, sino también las cebolletas. Para ello se utiliza un frigorífico. Hay varias formas de conservar las cebolletas: la cosecha se conserva perfectamente en recipientes de plástico cerrados al vacío. Para empezar, lave las verduras, retire las cebollas amarillas y blandas y colóquelas en recipientes. Se cierran y luego se les elimina el aire mediante platos giratorios especiales. Este recipiente se coloca en el frigorífico.

Para almacenar cebollas verdes, necesitará un paño húmedo. Las verduras se envuelven en él y se guardan en el frigorífico. Pero antes de eso hay que lavarlo y dividirlo en manojos. El film transparente también es adecuado para el almacenamiento. Las cebollas verdes se deben pelar, secar y dividir en manojos, que se envuelven en film transparente. La cosecha recolectada también se almacena en el frigorífico.

Hay otra forma interesante de almacenar. cebollas verdes. Los tallos deben lavarse y colocarse en un recipiente con agua. Las verduras se envuelven en un paño humedecido y se cubren con una bolsa de polietileno. Todo esto se guarda en el frigorífico. Con este método, las cebollas durarán 2 semanas.

Algunos consejos para aumentar la vida útil de las cebollas

Existen algunos trucos que aumentarán la vida útil. A saber:

1. Para secar cebollas, se recomienda utilizar redes de conchas. Con este método, el aire penetrará por todos lados, por lo que el cultivo se secará mejor.
2. Para crear protección contra la desecación, los bulbos se mezclan con las cáscaras.
3. Si la habitación donde se almacena la cosecha está demasiado húmeda, puedes utilizar un pequeño truco para reducir la humedad del aire. En el sótano se coloca un recipiente con ceniza, cal o virutas. Este material absorberá el exceso de humedad.

Por eso, después de la cosecha, la gente piensa en el almacenamiento de calidad de sus hortalizas. Las cebollas pueden durar mucho tiempo si los propietarios se apegan a métodos simples. reglas de almacenamiento.