Ciruela Eurasia: plantación, cuidado y uso adecuados.
Al elegir una variedad de ciruela, se debe prestar atención al rendimiento y la resistencia al invierno. Casi todos ellos tienen estas características. ciruelas. Sin embargo, de la amplia variedad de variedades, la variedad Eurasia 21 es muy popular.
Contenido:
- Características de la variedad.
- Tecnología de cultivo de ciruela
- Cómo cuidar la ciruela Eurasia.
- Características de la aplicación
Características de la variedad.
"Eurasia 21" - pertenece a la categoría de variedades de ciruelas nacionales. Madura temprano. El árbol crece hasta una altura de unos 5 metros. La copa no es muy gruesa, semiextendida. El tronco y la corteza de la ciruela son grises. Los frutos son redondos y el aspecto es muy atractivo. Cuando están maduras, las ciruelas adquieren un color azul oscuro con un tinte ligeramente burdeos. El peso del fruto es de 23-33 g, la pulpa es jugosa y suelta, amarillenta con un tinte anaranjado. Los frutos tienen un sabor agridulce y un aroma pronunciado.
El contenido de azúcar en la fruta es de aproximadamente el 7% y la acidez está dentro del 2,7%. Comienza a dar frutos 5 años después de la siembra. Esta variedad se caracteriza por una alta productividad. El único inconveniente es la inestabilidad de la fructificación. Esto se debe a las condiciones climáticas.
Si el clima es lluvioso y frío durante el período de floración, habrá menos frutos. La resistencia al invierno de esta variedad es bastante alta. Las raíces pueden soportar hasta -20 grados y el sistema de raíces de las plántulas, hasta -10 grados. Las ciruelas se pueden conservar en el frigorífico hasta por 20 días. Mantener ciruelas Se puede congelar durante seis meses, pero el sabor se pierde rápidamente. Las desventajas incluyen el gran tamaño de los árboles, la fructificación irregular y la exposición a determinadas enfermedades.
Tecnología de cultivo de ciruela
La ciruela "Eurasia 21" debe colocarse en un lugar bien iluminado. Se recomienda plantar en una colina. No es deseable cultivar esta variedad si el agua subterránea está cerca del nivel freático. “Eurasia 21” es autoestéril y el polen no es viable, por lo que se necesitan polinizadores para las ciruelas. Esto debe tenerse en cuenta a la hora de plantar.
Las siguientes variedades se pueden utilizar como polinizadores: "Golden Fleece", "Skorospelka red", "Volzhskaya Krasavitsa", etc. Todas estas variedades florecen al mismo tiempo que "Eurasia 21". El suelo para las ciruelas debe ser arcilloso, húmedo y pesado. La siembra debe realizarse en primavera. El hoyo se puede preparar en otoño o justo antes de plantar en primavera. Su profundidad debe ser de unos 70 cm y su ancho de 80 cm.
Coloque las cáscaras de huevo en el fondo. Vierta humus o turba en el hoyo con la adición de ceniza de madera y fertilizantes orgánicos. Mezcle esta mezcla con la capa superior de tierra. A continuación, plante el árbol de modo que el cuello de la raíz quede ligeramente más alto. suelo.
Compacte bien la tierra alrededor del árbol y vierta 2-3 cubos de agua. Se recomienda atar la ciruela a una estaca y, para mantener la humedad en el suelo por más tiempo, cubrir el árbol con aserrín.
Cómo cuidar la ciruela Eurasia.
Después de plantar, no es necesario fertilizar el ciruelo durante el primer año. Posteriormente se realiza el abonado con abonos nitrogenados. Puedes comprarlos en tiendas especiales y criarlos según las instrucciones. En otoño, se recomienda alimentar con fertilizantes de fósforo o potasio.A menudo no es deseable aplicar fertilizantes orgánicos. Si el suelo es fértil, una vez cada tres años es suficiente. Antes de aplicar fertilizante, es necesario aflojar la tierra.
La primera alimentación se suele realizar antes de la floración, la segunda a principios de verano y la última en agosto. Además, conviene aflojar la tierra con regularidad, eliminar las malas hierbas y añadir periódicamente humus y turba. El árbol necesita ser regado al menos 4-5 veces durante el verano. El primer riego se realiza antes de la floración, y el resto se realiza con un intervalo de 20-30 días. La poda también es importante.
Se recomienda adelgazar los brotes para conseguir un buen crecimiento. Es recomendable realizar el procedimiento a principios de verano. Si hay brotes dañados o enfermos también se realiza poda. Es importante recordar podar las ramas viejas. Para proteger el cultivo de posibles enfermedades, es necesario seguir medidas preventivas.
En otoño, es necesario desenterrar la tierra, recolectar y retirar la carroña. Se recomienda tratar los árboles con caldo de Burdeos o utilizar en su lugar oxicloruro de cobre. Esto evitará el desarrollo de enfermedades tan comunes como la clasterosporiasis y la pudrición del fruto. La variedad "Eurasia 21" no tiene pretensiones de cuidado. Si cuidas el árbol con regularidad, podrás obtener una buena cosecha.
Características de la aplicación
"Eurasia 21" es una variedad de mesa. Las frutas se pueden consumir no solo frescas, sino también para cocinar: hacer mermelada, mermelada, secar, etc. Las ciruelas se utilizan activamente en el procesamiento industrial. A partir de ellos se preparan zumos con pulpa, purés para papillas, etc.
Para hacer mermelada de ciruela para el invierno necesitarás: 1 kg de fruta, medio vaso de agua y 1 kg de azúcar.Lavar bien las ciruelas, pelarlas, quitarles el hueso y cortarlas en rodajas pequeñas. Coger una cacerola y poner las ciruelas, agregar agua y agregar azúcar. Si las ciruelas están ácidas, entonces debes agregar más azúcar.
Dejar en este estado un par de horas para que los frutos suelten jugo. Cocine la mermelada durante al menos 40 minutos. Mientras se cocina la mermelada, puedes preparar los frascos y esterilizarlos. En la etapa final, vierta la mermelada en frascos y levante la tapa. Esta es la forma más sencilla de hacer mermelada de ciruela. Puedes añadir manzanas, albaricoques o pera, entonces el sabor será inusual.
Video sobre plantación y cuidado de ciruelas:
