Manzano dulce: descripción, reglas de plantación y cuidado, características de la variedad.

Pocas personas rechazarán una manzana jugosa, dulce y aromática. Variedad de dulces Árboles de manzana es un excelente ejemplo de tal fruta. La variedad de caramelo Rannet es muy popular entre los jardineros y residentes de verano debido a su facilidad de cuidado, maduración temprana y frutos magníficos y jugosos.

Más común en Bielorrusia, Ucrania y Rusia central.

Contenido:

1. Manzano dulce, descripción.
2. Funciones de aterrizaje
3. Cuidado
4. Plagas y enfermedades
5. Cosecha y almacenamiento
6. Pros y contras de la variedad.
7. Cómo utilizar manzanas dulces para cocinar.

Manzano dulce - descripción de la variedad

Selección exitosa de las variedades Korobovka y Pappirovka, realizada por el criador S. I. Isaev en el Instituto de Investigación de Horticultura de toda Rusia que lleva su nombre. I.V. Michurina, marcó el inicio del gran amor de los jardineros por esta variedad. En la descripción del caramelo. Árboles de manzana se indica que el cultivo tiene un período de maduración temprana. Se produce a finales de julio, principios de agosto, dependiendo de la zona de cultivo. Los manzanos jóvenes comienzan a dar frutos ya en el cuarto año desde el momento de la siembra.

Los frutos son pequeños, el peso aproximado de cada uno es de 100 gramos. La piel está enrojecida, el color es amarillo suave, melocotón pálido. Y la pulpa da el nombre a la variedad en sí: es ligera, muy jugosa, dulce con un regusto a miel.

Las frutas se suelen comer frescas y les gustan especialmente a los niños. La copa es densa y crece en forma de esfera, pero la forma está muy influenciada por el tipo de portainjerto. Las ramas son poderosas, no caen bajo el peso del fruto y son muy frondosas.

Las hojas son grandes, de color verde oscuro y duraderas. Los árboles son resistentes a las heladas. Incluso después de heladas severas, las flores aparecen bien en primavera y en verano los árboles producen una cosecha.

Productividad cada año es estable, en manzanos jóvenes pesa unos 50 kg, en árboles más viejos alcanza los 100 kg.

Funciones de aterrizaje

Aceptable para esta variedad. aterrizaje tanto en otoño como en primavera. La siembra de primavera es más favorable porque El árbol no se verá amenazado por las heladas repentinas de otoño, durante el verano tendrá tiempo de crecer y fortalecerse.

Y las plántulas de otoño deberán protegerse con mucho cuidado del frío. Hay que tener en cuenta que el árbol crece rápidamente y no le gusta estar cerca de otras plantas, por lo que los agujeros para las plántulas se hacen a una distancia considerable entre sí, al menos 1,5 - 2 metros. El suelo en los hoyos se prepara de antemano agregando fertilizantes orgánicos e inorgánicos, la profundidad es de 70 cm, el diámetro es de hasta un metro, dependiendo del tipo de suelo.

El día antes de plantar, es recomendable remojar la plántula en agua y cortar todas las raíces rotas. El suelo debe estar suelto, con drenaje, para evitar el estancamiento del agua cerca del sistema radicular.

El lugar de plantación debe elegirse en un lugar bien iluminado, alejado de aguas subterráneas cercanas. Después de plantar la plántula en un hoyo, debes distribuir uniformemente todas las raíces, cubriéndolas gradualmente con tierra.

Si la plántula es débil, es necesario atarlo a un soporte en forma de clavijas cepilladas. Se requiere abundante riego después de la siembra.

Cuidado

El cuidado agrotécnico de un manzano se reduce a las siguientes reglas:

• Los riegos deben ser frecuentes, especialmente en verano, pero no se debe encharcar el suelo;
• Fertilizantes es recomendable aplicar anualmente, tales como: humus, turba, fertilizantes que contengan fosfatos;
• Se recomienda la poda ya que ayuda a dar forma a la copa del árbol y mejora la fructificación. Se realiza en primavera u otoño tras la recolección con un instrumento punzante. La poda de verano está prohibida debido al período más activo de circulación de la savia dentro de los árboles. Recorte las ramas secas, agrietadas, que crecen hacia adentro y entrelazadas;
• El aflojamiento se realiza para aumentar el acceso de oxígeno a las raíces, el suelo generalmente se afloja a mediados de otoño. En invierno, la nieve colocada puede provocar la pudrición del sistema radicular y desenterrar ayudará a evitarlo.
• El suelo alrededor de los árboles jóvenes debe cubrirse durante el invierno con mantillo, ramas de abeto y luego con nieve caída.

Esta variedad es autoestéril, por lo que requiere una variedad plantada cerca: un polinizador. “Orlovim”, “chino dorado».

Plagas y enfermedades

El manzano dulce es bastante resistente a muchas plagas y enfermedades, pero es propenso a desarrollar sarna. Son principalmente los frutos los que sufren.

Las acciones correctas del jardinero ayudarán a evitar pérdidas de cultivos:

• En primavera, los árboles se rocían con soluciones protectoras especiales.
• A finales de otoño, las ramas cortadas y la parte inferior del tronco se tratan con cal y masilla.
• La parte dañada de la corteza de los troncos se retira con cuidado.

Recolección y almacenamiento de cultivos cosechados.

Para facilitar la cosecha, a menudo se utilizan recolectores de frutas especiales con mango largo. Los árboles de esta variedad son altos, es bastante peligroso usar escaleras grandes y no se pueden alcanzar las manzanas con las manos.

Como todas las variedades de verano, el manzano dulce tiene una gran desventaja: una corta vida útil de la fruta. El almacenamiento a temperatura ambiente es de aproximadamente 15 a 25 días, en el refrigerador o en el sótano, no más de dos meses.

Las manzanas no son aptas para el transporte, por lo que no han encontrado aplicación en la industria procesadora agrícola, pero se utilizan y cultivan en el sector privado.

Pros y contras de la variedad.

Conocidas todas las características de esta variedad de manzano, podemos concluir que, como en otras variedades, el Candy Apple Tree tiene sus pros y sus contras.

Ventajas:

• Los frutos tienen un aspecto muy agradable desde el punto de vista estético debido a su intenso color rosa.
• las manzanas son jugosas, dulces y con aroma a miel.
• resistencia a las heladas, cultura exigente.
• precocidad
• alto rendimiento
• no sensible a la mayoría de enfermedades y plagas

Desventajas:

• susceptible a la costra
• imposibilidad de transporte de larga distancia.
• vida útil corta
• corona muy densa

Cómo utilizar manzanas dulces para cocinar.

Las manzanas dulces son muy saludables y sabrosas, por lo que a menudo se usan solo frescas, como postre y decoración. Pero también son buenos en forma procesada.

Muy a menudo se elaboran mermeladas, mermeladas, compotas y zumos, sin añadir nada o poca azúcar. La aplicación más famosa es la confitura.

Confitura regular

Compuesto:

• 1 kilo de manzanas.
• 0,25 kilos de azúcar.
• canela al gusto.

Las manzanas se pelan, se les quita el corazón, se cortan y se rallan en un rallador o en un robot de cocina. Mezclar bien con el azúcar. Después de 15 minutos, vierte en un recipiente hondo, coloca a fuego lento y revuelve constantemente.

Cuando la masa alcance la consistencia espesa deseada, apaga el fuego, agrega la canela y vuelve a mezclar. En este momento, esterilice los frascos y las tapas durante al menos 10 minutos y vierta la masa caliente en los recipientes preparados.

Esta confitura es muy fácil de preparar, se puede conservar durante mucho tiempo y queda realmente deliciosa.

Mermelada de manzana en olla de cocción lenta

Compuesto:

• 700-800 g de manzanas.
• 250 gramos de azúcar.
• 5 g de ácido cítrico.

Pelar las manzanas, quitarles el corazón, cortarlas en trozos o rodajas. Mezcle todos los ingredientes y transfiéralo al recipiente multicocina. Llevar a ebullición en el modo "hornear", luego cambiar a "guisado" y dejar así durante una hora. Cuando termine, revuelva y disfrute de la aromática mermelada con una taza de té.

compota de manzana

Compuesto:

• 800 gramos de manzanas.
• 1,5 litros de agua.
• 0,5 tazas de azúcar.

A las manzanas se les quita el corazón, se cortan en rodajas finas y se colocan en una cacerola, se llena de agua y se le añade un poco de azúcar. Llevar a ebullición a fuego lento, agregar todo el azúcar restante y revolver.

Retirar del fuego, dejar reposar durante 10 a 15 minutos y listo, puedes verterlo en tazas.

La variedad de manzano dulce es muy popular entre los jardineros y residentes de verano en Rusia, Ucrania y Bielorrusia por su sabor, facilidad de cultivo y uso generalizado en la cocina.

Después de estudiar la descripción del manzano dulce con la foto, definitivamente querrás conocer mejor esta variedad y plantar una plántula en tu casa de campo.

Además, mire un video sobre la variedad de manzana dulce: