manzano casero

Manzano cultivado o manzano casero es un árbol de la familia de las Rosáceas, tiene una copa exuberante y extendida, hojas de forma ovalada y flores blancas o rosadas.

Hoy en día existen muchísimas variedades de manzanas, sus frutos difieren en forma, tamaño, color y sabor. Existen variedades de maduración temprana, de maduración media y de maduración tardía.

En Rusia, las primeras menciones del manzano se remontan a la época de la Rus de Kiev; en el siglo XIV, el cultivo de manzanas ya era muy común en el estado de Moscú. Posteriormente, monasterios y terratenientes comenzaron a plantar este cultivo. El boom de la manzana se produjo durante el período soviético., fue en esta época cuando se empezaron a generar nuevas variedades.

Hoy en día en nuestro país se cultivan diversas variedades de verano, otoño e invierno, Dependiendo de las condiciones climáticas y la ubicación geográfica, se cultivan diferentes variedades de manzanas en un área particular. Hoy en día, casi todas las casas de verano tienen un manzano doméstico; la elección de la variedad depende de las preferencias gustativas del residente de verano y del propósito del cultivo de manzanas. Comer variedades que pueden permanecer frescas hasta principios de la primavera y se pueden consumir casi todo el año. Algunas personas cultivan manzanos decorativos de frutos pequeños en sus parcelas.

manzano casero es una buena planta melífera, de 1 hectárea de manzano, las abejas pueden recolectar hasta 30 kg de miel. La madera del manzano se utiliza para fabricar diversos productos de torneado y carpintería, y de la corteza se elabora pintura roja.

El sabor de la fruta depende del contenido y la proporción de fructosa, ácido málico y cítrico y taninos.Los aceites esenciales dan su aroma a las manzanas.

Las manzanas son muy beneficiosas para nuestro organismo, contienen fibra, pectina, hierro, potasio, manganeso y otras sales minerales, fitoncidas y otras sustancias útiles.