Avellana (avellana) - cuidado y cultivo
La familia del avellano de la familia del avellano consta de 22 especies. Una planta silvestre de este género se llama avellana; las avellanas son variedades cultivadas de avellana, que es un híbrido de avellana común, avellana grande y avellana póntica.
Desde la antigüedad se creía que la avellana (avellana) tiene propiedades mágicas. Ella era un talismán, parte de la adivinación, ayudó a un viajero perdido y la salvó del hambre en años de escasez.
Esta nuez apareció en el Cáucaso, Asia Menor, y desde allí se extendió hacia el sureste y norte de Europa. El tamaño de las avellanas es 3-4 veces mayor que el de las avellanas, el sabor y el contenido de nutrientes también son mayores.
Las avellanas se pueden plantar en suelos arcillosos medios y pesados, donde haya suficiente humedad, pero no en exceso. Los arbustos producen brotes a partir de sus raíces, a partir de los cuales se puede propagar la planta. Se arraiga bien y comienza a dar frutos a los 3-4 años.
Para aumentar la productividad, en la primavera se puede agregar nitrato de amonio seco o sulfato de amonio debajo de los arbustos a razón de 2 kg por planta. El fertilizante se incorpora al suelo y se cubre con mantillo.
La avellana (avellana) crece hasta 200 años, pero su productividad disminuye después de 10 a 12 años, por lo que se eliminan los arbustos viejos. Para una mejor iluminación, deje de 6 a 8 troncos fructíferos y la misma cantidad de jóvenes en la planta. Las avellanas no toleran la oscuridad intensa, por lo que no se recomienda plantarlas debajo de árboles densos.
Una cosecha cosechada tempranamente no está destinada al almacenamiento, aunque en apariencia y sabor parece bastante normal. Los granos de esta nuez se secan rápidamente.Las nueces demasiado cocidas se desmoronan, lo que también provoca una pérdida de rendimiento. El momento más óptimo para la cosecha es cuando la parte superior (la envoltura de la nuez) comienza a cambiar de color. La mayoría de las variedades de avellana maduran en agosto.
