Variedad de patata Zekura: breve descripción.
Entre un número importante de tipos modernos de patatas, una de las más productivas, sencillas y capaces de almacenarse a largo plazo es, sin duda, la variedad Zekura. Este tubérculo es ampliamente común en la zona media Rusia, Ucrania y Moldavia, ganó popularidad no solo por la facilidad de plantación y cuidado, sino también por sus excelentes propiedades gustativas, así como por su impecable presentación.
Contenido:
- Características generales de las patatas Zekura.
- Principales beneficios de las patatas Zecura
- Características de plantación y cuidado.
Características generales de las patatas Zekura.
Las patatas Zekura son una creación de criadores alemanes que intentaron combinar resistencia, velocidad de maduración y altas propiedades nutricionales y gustativas en una nueva variedad. El objetivo se logró: la planta resultó ser inmune a la mayoría. enfermedades, es resistente a la sequía y al clima fresco, y sus tubérculos resultaron uniformes y pequeños, de color amarillo y muy almidonados.
Inicialmente, esta variedad se creó principalmente para la parte central del continente europeo, pero esto no impidió que la papa Zekura se adaptara y produjera altos rendimientos tanto en la región siberiana de Rusia como en el sur de Kazajstán.
Las patatas de la variedad Zekura tienen las siguientes características externas:
- Parte terrestre: arbusto erecto de mediana altura y pequeño extendido con inflorescencias violetas;
- Parte subterránea: tubérculos oblongos de piel amarilla y ojos pequeños, caracterizados por una superficie plana y lisa.
La pulpa de las patatas Zekura tiene un tinte amarillo intenso y contiene entre un 13 y un 19% de almidón.
La variedad de patata Zekura es mediados de temprano: su periodo de maduración suele ser de unos 90-100 días. En las regiones del sur, esta cifra puede disminuir en aproximadamente una semana.
Principales beneficios de las patatas Zecura
El rendimiento y el período de maduración de las patatas Zekura dependen de la región de cultivo, así como de la naturaleza de las prácticas agrícolas utilizadas. Sin embargo, incluso en ausencia de riego regular, así como en las condiciones de la región de Siberia, esta variedad demuestra las siguientes cualidades importantes:
- tiene un rendimiento bastante alto: con el cuidado adecuado, se pueden cosechar alrededor de 50 toneladas de cosecha en una hectárea. En otras palabras, debajo de un arbusto crecen unas diez patatas de tamaño mediano. El peso de cada tubérculo oscila entre 100 y 200 gramos. Vale la pena señalar que el porcentaje de frutos muy grandes y extremadamente pequeños en esta variedad es bastante bajo. El número de tubérculos verdes no aptos para el consumo también es pequeño.
- es resistente a la mayoría de las enfermedades y hongos que parasitan los cultivos de raíces, en particular al nematodo, el cancro de la papa, el tizón tardío, la sarna, el virus del enrollamiento de las hojas, la pata negra, la rizoctonia y la roya. Esta variedad también es inmune al daño de los virus “A” y “U”, que son muy comunes en el suelo. La resistencia a la pudrición permite cultivar patatas Zekura incluso en suelos con mucha humedad.
- Conserva sus propiedades beneficiosas y gustativas durante mucho tiempo y, por lo tanto, puede almacenarse en un lugar oscuro y fresco durante 4 a 6 meses. En particular, si almacena la cosecha a una temperatura no superior a 1-2 grados, sin permitir que suba ni baje, y con una humedad del aire moderada, se conservará durante todo el invierno y la primavera sin una pérdida significativa de calidad.
Vale la pena señalar que esta variedad de papa tiene un sabor excelente. Cuando se cocinan durante mucho tiempo, los tubérculos se ablandan un poco, lo que permite utilizarlos tanto para purés como para sopas.
Características de plantación y cuidado.
Con patatas zecura son suficientes fácil de cuidar: todas las actividades para su cultivo se limitan al riego, eliminación de malezas en el período inicial de formación de las copas, así como al aflojamiento regular del suelo después de las lluvias y riegos.
La siembra de esta variedad de papa comienza en mayo. Los tubérculos-semillas se plantan en campo abierto a una profundidad de 8 a 10 cm, en este caso la distancia entre los arbustos individuales debe ser de unos 35 a 50 cm.
Los agrónomos experimentados recomiendan plantar patatas Zekura en zonas donde anteriormente crecían pastos perennes, cereales de invierno, legumbres, lino o altramuces. Cabe destacar que incluso en suelos arenosos de las regiones del sur, esta variedad produce entre 20 y 30 toneladas por hectárea sin necesidad de fertilizantes ni abonos. Un clima árido tampoco es destructivo, aunque en este caso se forman cultivos de raíces más pequeños, que pesan entre 50 y 80 gramos.
Si los tubérculos se plantan a finales de primavera, las primeras cosechas se pueden esperar ya en agosto.
Así, la patata Zekura, carnosa y de temporada media, resistente a la sequía, es un ejemplo de una patata sin pretensiones, pero al mismo tiempo muy sabrosa y tubérculo nutritivo, que es ideal para el cultivo en las zonas negras centrales y del sur, aunque no excluye la posibilidad de plantar en las regiones del norte.
