El espino es rojo sangre. ¿Cómo es útil, cómo se utiliza?

"Lady berry" es como la gente llama al espino. Vinculante "rojo sangre" - para el color de las bayas

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Descripción del espino rojo sangre.

No es un árbol o arbusto grande, cuya altura alcanza los 5 metros. Las ramas del espino joven y los brotes son brillantes, tienen un color marrón púrpura y en las ramas crecen espinas duras, cuya longitud es de hasta 4 centímetros. Las hojas de espino tienen forma de diamante, pecioladas cortas, inversamente ovadas o en forma de cuña, cuya base es puntiaguda y los bordes son dentados gruesos y brevemente pubescentes en ambos lados. En verano, el follaje del espino es de color verde oscuro y cambia a un color rojo anaranjado más cerca del otoño. Las flores son bastante pequeñas, blancas con un tinte rosado, el diámetro de las hojas en las inflorescencias es de 4-5 cm y tienen un olor específico débil. Baya de color rojo sangre, a veces marrón o amarillo anaranjado, en forma de bola con un diámetro de 6 a 10 mm. La baya contiene de 2 a 5 semillas, cada una de las cuales contiene 1 semilla. Pulpa harinosa agridulce. Tolera bien los inviernos y se considera una planta resistente a las heladas. Se plantan principalmente en jardines públicos, parques, patios residenciales y fuera del entorno natural. Los tipos de reproducción son variados: semillas, esquejes, brotes de raíces.

Comienza a dar frutos después de 10 a 15 años, pero el espino rojo sangre vive hasta 400 años.

El espino suele crecer en bosques secos raros de diversos tipos, en claros y bordes de bosques, así como cerca de las orillas de los ríos. Comienza a florecer en mayo-junio y los frutos maduran en septiembre-octubre. Durante la brotación (al comienzo de la floración), comienza la recolección de flores y la recolección de frutos de espino comienza después de que las bayas están completamente maduras.

Métodos para cosechar espino rojo sangre.

Para que la preparación sea exitosa, las flores se recolectan al comienzo de la floración, cuando aún no se han abierto por completo, cortando las inflorescencias y las flores. A pesar de que la planta florece con frecuencia, se desvanece con la misma rapidez y, si hace calor, esto puede ocurrir en 2 o 3 días. Las inflorescencias se recolectan con flores ligeramente abiertas, ya que las flores que no se han abierto tardan mucho en secarse y, a menudo, se vuelven marrones. El secado es necesario como máximo dos horas después de la recogida, en secadoras a una temperatura no superior a 40 grados. Un lugar alternativo para secar es un ático o una habitación bien ventilada, extendiéndolo en una capa fina y dándole la vuelta de vez en cuando.

La habitación en la que se seca el espino debe cerrarse por la noche, ya que las flores de espino tienen una mayor higroscopicidad.

Materias primas de sabor amargo y olor leve. Se puede almacenar en cajas cerradas o frascos de vidrio hasta por 2 años. Las bayas de espino se recolectan cuando están completamente maduras, pero antes de las heladas. Recogen bayas en cestas o bolsas, seleccionando racimos o bayas individuales. Los métodos utilizados para el secado son diferentes: en horno, al sol o en secadora a una temperatura que no supere los 40-50 grados. Si lo secas de forma natural, debes esparcir de 4 a 5 kg ​​de espino por 1 metro cuadrado. Antes de ventilar las materias primas terminadas, se seleccionan las bayas defectuosas y se arrancan los tallos.Si se ha formado una capa blanca sobre las materias primas secas, no se alarme, se trata de azúcar cristalizada. Las bayas son amargas, con un sabor amargo ligeramente dulzón y un olor muy leve. Las bayas se pueden consumir durante unos 8 años.

Usos del espino

Extracto líquido y tintura: esta planta es producida en tales formas por la industria farmacológica. El extracto forma parte del fármaco "Cardiovalen", que se utiliza para el tratamiento de defectos cardíacos reumáticos, neurosis autónomas, esclerosis de los vasos cardíacos y para la insuficiencia cardiovascular de grados I-II.

El sabor dulzón, el olor agradable y el color marrón se deben al extracto de espino. Debe tomarse antes de las comidas (30 gotas tres veces al día), ¡si lo prescribe un médico!

En la medicina popular se utilizan infusiones, decocciones y tinturas. Tratan las siguientes condiciones y enfermedades:

  • Enfermedad hipertónica;
  • Neurosis del corazón;
  • Debilidad cardíaca;
  • Alteraciones del ritmo cardíaco;
  • Para aliviar la menopausia;
  • Hipertiroidismo;
  • Para mejorar la circulación sanguínea;
  • Normalizar el sueño;
  • Aumentar la cantidad de leche en madres lactantes;
  • Como sedante;
  • Como agente antiestrés;
  • Para rejuvenecer el cuerpo.

Los frutos se utilizan para hacer gelatinas y mermeladas, añaden un aroma agradable a los platos y también se utilizan para teñir telas. La planta misma a menudo puede verse como cobertura en casas de veraneo.
El espino tampoco ha pasado desapercibido en la medicina veterinaria: se utiliza para regular la circulación sanguínea en los animales. Pero las abejas recogen el dulce néctar del espino y esta miel se considera especialmente útil.