Pepinos: elegir las mejores variedades para encurtir

El pepino es uno de los cultivos de huerta más comunes. En verano, ni una sola ensalada puede prescindir de esta verdura verde, y en invierno querrás darte un capricho con verduras crujientes. pepino. Pero a la hora de elegir semillas hay que tener en cuenta un punto muy importante: no todas las variedades son aptas para el encurtido. Entonces, ¿cómo debería ser el encurtido de pepinos?

Contenido:

• Elegir pepinos para encurtir.
• Variedad "piel de gallina"
• Variedad "Suegra"
• Variedad "Shchedrik"

Elegir pepinos para encurtir.

La gama de semillas de pepino es muy amplia. Sólo cada año aparecen decenas de nuevas variedades. A veces es simplemente imposible realizar un seguimiento de todos los productos nuevos. Por lo tanto, al elegir una variedad de pepinos para encurtir, se debe tener en cuenta lo siguiente:

1. En la descripción de la variedad en la bolsa de semillas debe indicarse que esta variedad está destinada a enlatar, o al menos en casos extremos, debe tener un propósito universal.
2. Las cualidades de decapado de los pepinos están muy relacionadas con el color de sus espinas. Los pepinos de espinas negras con tubérculos grandes se consideran las mejores variedades para enlatar.

También en el proceso de selección se debe dar preferencia variedades con frutos pequeños y medianos. Estos son los que hacen las preparaciones más deliciosas. De las variedades de decapado más populares, se pueden observar las siguientes:

• murashka
• suegra
• Shchedrik
• Tres camiones cisterna
• Coraje

Todos los pepinos anteriores tienen excelentes características de decapado y altos rendimientos.

Variedad "piel de gallina"

Murashka F1 es un híbrido de alto rendimiento destinado al cultivo en campo abierto y bajo cubiertas de película temporales. Es una de las variedades más populares de la empresa agrícola Gavrish. Fue incluida en el Registro Estatal de Variedades en 2003.

esta zonificado variedad para cultivo en casi todas las regiones de Rusia. Un rasgo característico es la partenocarpia. El período de fructificación comienza aproximadamente entre 35 y 40 días después de la emergencia. Es decir, esta variedad se puede clasificar como variedad precoz. Las plantas de Goosebumps son de tamaño mediano, con un grado de ramificación medio y con flores femeninas.

Los brotes laterales se caracterizan por tener entrenudos más cortos y un tipo de crecimiento determinado. Esta variedad pertenece a pepinos con ovario tipo ramo.

En cada seno suele formar hasta 4 pepinos. Su follaje es superior a la media, las hojas son de tamaño mediano y de color verde intenso. Zelentsy con grandes tubérculos, de forma cilíndrica. Su peso no supera los 110 gramos. Los frutos son de espinas negras y de densidad media de pubescencia. El rendimiento medio de esta variedad es de hasta 12 kg por metro cuadrado.

Ventajas de la variedad:

• Sin pretensiones y rápida recuperación de diversas lesiones.
• Resistencia a las principales enfermedades del pepino.
• Largo período de fructificación
• Maduración temprana combinada con excelente sabor.
• Alto rendimiento constante

La variedad Murashka se ha consolidado desde hace mucho tiempo como una variedad sin pretensiones y de alto rendimiento entre la mayoría de los productores de hortalizas.

Variedad "Suegra"

La suegra es otra. híbrido de la empresa Gavrish, se lanzó en 2006. Su objetivo principal es su uso en fincas privadas en campo abierto y bajo cubiertas de película. Pertenece al grupo de variedades partenocárpicas.Es decir, no requiere polinización alguna.

Video sobre las mejores variedades de pepinos:

Esto le permite cultivarlo incluso como cultivo de habitación o balcón. Desde la aparición de los primeros brotes hasta el inicio de la fructificación no pasan más de 45 días. Las plantas de esta variedad se caracterizan por un crecimiento ilimitado del brote central y un tipo de floración femenina. También se clasifica como pepino con ovario tipo ramo, ya que produce al menos 3 pepinos en cada entrenudo.

Los frutos son medianamente tuberculosos, cilíndricos, con un peso medio de unos 100 gramos. Se caracterizan por una piel delicada con franjas longitudinales de color verde claro y espinas marrones. La pulpa contiene pocas semillas. El sabor es bastante elevado. El rendimiento medio es de unos 6,5 kg por arbusto. El período de fructificación se prolonga hasta finales de otoño.

Ventajas:

• Alta resistencia al calor y al frío.
• No hay vacíos en los greens.
• Altamente resistente a las principales enfermedades
• Excelente sabor combinado con alto rendimiento.

Actualmente, la variedad Suegra es una de las más habituales.

Variedad "Shchedrik"

Shchedrik es un logro genético de la empresa agrícola Gavrish. Se puede cultivar tanto en exterior como en interior en la mayoría de las regiones de Rusia. El período desde la aparición de las plántulas hasta la cosecha de las primeras verduras es de 45 días. Los arbustos Shchedrik tienen un patrón de crecimiento ilimitado y un grado medio de trepación. Se caracterizan por tener un follaje muy denso e inflorescencias predominantemente femeninas; además tienen un sistema radicular muy bien desarrollado.

Esta variedad también tiene un ovario tipo ramo, en cada entrenudo produce más de 3 verdes fuertemente tuberosos. Su peso no supera los 100 gramos.La pulpa de esta variedad no contiene amargor a nivel genético. De cada arbusto Shchedrik se pueden recolectar hasta 7 kg de verduras de alto sabor.

Ventajas:

• Alta resistencia a las principales enfermedades de este cultivo.
• Precocidad
• Tipo de ramo de ovario
• Largo período de fructificación

Éxito creciente de encurtir pepinos, más de la mitad depende de qué tan correctamente se haya elegido la variedad. Por lo tanto, es necesario comprar semillas solo en tiendas especializadas, donde la probabilidad de comprar una falsificación está prácticamente excluida.