Uvas Baklanovsky: características y características de cultivo.

Cultivar uvas por tu cuenta es una actividad divertida y gratificante. Desde la antigüedad, nuestros antepasados ​​lo venían haciendo. Si en el bosque salvaje se encontraban con una enredadera con bayas de buen sabor, entonces la trasplantaban más cerca de la habitación humana. Así comenzó la selección de esta cultura popular.

Hoy entre cientos variedades y formas híbridas, cada viticultor puede elegir la uva a su gusto. Hay variedades que la mayoría de los jardineros reconocen como las mejores. Las uvas Baklanovsky son una de estas variedades populares.

Contenido:

• Delicia de uvas ovaladas o cormoranes
• Características de las bayas ovaladas Delight
• Uvas Baklanovsky, características de crecimiento.

Delicia de uvas ovaladas o cormoranes

A partir de las variedades Vostorg y Original, la viticultora hereditaria Svetlana Ivanovna Krasokhina, en colaboración con su padre y otros criadores, desarrolló una forma híbrida, que recibió el nombre de uvas Baklanovsky. Un sinónimo de este nombre es Delight Oval. El trabajo de creación de la variedad se llevó a cabo en el Instituto de Viticultura que lleva su nombre. N. I. Potapenko.

Uno de los formularios principales es uva Delicia dio lugar a muchas variedades e híbridos diferentes de este cultivo. Todos recibieron de él las mejores características. Baklanovsky pertenece a las variedades de uvas de mesa de maduración temprana. Las bayas tardan aproximadamente tres meses o 115 días en madurar por completo desde el momento en que se abren los cogollos hasta que se eliminan los racimos maduros.

El óvalo delicia se caracteriza por arbustos de altura media, en los que hay flores bisexuales. En las regiones del sur puede crecer sobre sus propias raíces; en áreas con climas más fríos crece bien en injertos sobre portainjertos.

Cuando se cultiva sobre portainjertos, el rendimiento de los arbustos y el tamaño de las bayas aumentan en un tercio. La carga deseada por arbusto es de 40 yemas. Los brotes maduran bien. Fructificación de los brotes - 85%. Los racimos son grandes. Su peso medio es de 650 gramos. Si se siguen prácticas agrícolas y en condiciones favorables, el peso de un racimo de esta uva puede alcanzar hasta 0,9 kg. El racimo de uvas Baklanovsky es moderadamente denso.

Las bayas son de color blanco verdoso. La forma es ovalada, pueden tener una pequeña papila pronunciada. La variedad se caracteriza por una buena resistencia al invierno, soporta heladas de hasta -25 grados. Bastante resistente a todas las enfermedades fúngicas, incluidas:

• moho
• filoxera
• podredumbre gris
• oidio

La variedad se caracteriza por un rendimiento estable y bueno. Se pueden extraer unos 150 céntimos de 1 hectárea de superficie. También a las ventajas variedades se aplica:

• no afectado por las avispas
• no se cae de los arbustos después de madurar
• el sabor no se deteriora debido a una cosecha tardía
• tolera bien el transporte
• tiene altas calidades comerciales

Las desventajas de la variedad incluyen una caída en el rendimiento a medida que maduran los arbustos. En la mayoría de los casos, esto sucede debido a que una gran cantidad de hojas bloquean la luz solar de las bayas en maduración.

Quitar algunas de las hojas soluciona el problema. Además, durante los inviernos desfavorables en las regiones frías, hasta un tercio de los botones florales pueden congelarse. Muchos viticultores cultivan uvas de cormorán debido al excelente sabor de las bayas.

Características de las bayas ovaladas Delight

Las bayas de Delight ovaladas son de tamaño bastante grande.Su peso alcanza los 8 gramos. El tamaño medio de las uvas es de 28 por 23 mm. La piel es fina pero duradera. La pulpa de las bayas es crujiente, carnosa y muy jugosa, de color verde claro o amarillento. Gusto uvas Sencillo, armonioso, bastante neutral. Las bayas contienen:

• Ácidos 5-6 g por metro cúbico. d
• Azúcares 18 - 23 g por 100 metros cúbicos. cm

Cabe señalar que en años favorables el contenido de azúcar alcanza los 26 g, estos indicadores alcanzan la proporción óptima entre el 10 y el 15 de agosto, cuando se acostumbra recoger los racimos de uvas Cormorán de los arbustos. La madurez de las bayas se indica por la adquisición de un color amarillento y la aparición de bayas secas en los racimos.

En años muy cálidos, la cosecha se puede recolectar a finales de julio, en años fríos, después del 20 de agosto. La puntuación de cata de las bayas maduras de esta variedad es de 8,5 puntos. Si se cumplen las condiciones de almacenamiento en fresco, los racimos de cormorán durarán entre 2 y 3 meses sin que su sabor se deteriore. Para obtener una cosecha decente de Delight ovalada, es necesario conocer algunas de las características de su cultivo.

Uvas Baklanovsky, características de crecimiento.

Para aumentar la resistencia a las bajas temperaturas en invierno, para esta variedad es necesario elegir las laderas del sur con buena protección del viento, especialmente en invierno. En áreas con un clima templado, es bueno cultivar cormoranes en un cultivo de pared. Es deseable que cada arbusto tenga una superficie de 3,0 m por 1,5 m, al cultivar Delight ovalado se debe evitar colocarlo en zonas encharcadas, pantanosas y salinas.

Los brotes requieren poda con 8 a 10 ojos. Cabe señalar que cuando los brotes se sobrecargan, las bayas se vuelven más pequeñas. Para obtener pinceles suaves y hermosos, debes aclararlos.A pesar de la alta resistencia a las enfermedades, es recomendable tratar los arbustos. mezcla bordelesa dos veces al comienzo de la temporada.

Es recomendable realizar el primer tratamiento a más tardar a mediados de mayo y el segundo después de la floración. Si existe amenaza de infección, puede rociar nuevamente en la etapa de baya del tamaño de un guisante.

Esta variedad responde bien al riego. Con una humectación oportuna, la productividad de los arbustos se puede aumentar en un tercio y el peso de las bayas, hasta 10 gramos. En todos los demás aspectos, la tecnología agrícola para el cultivo de uvas Baklanov no difiere del cultivo de otras variedades de mesa tempranas.

Vídeo sobre la variedad de uva Baklanovsky: