Estragón en crecimiento (estragón)

El estragón o estragón es una hierba perenne saludable y de agradable sabor y aroma. El estragón puede crecer en un lugar durante unos 6 años, su altura alcanza los 1,5 metros.

Hay dos formas de estragón: el ruso y el francés, que se diferencian en altura, apariencia de las hojas y contenido de aceite esencial.

A pesar de sus diferencias externas, ambas formas de estragón aman los suelos sueltos y bien fertilizados, así como los lugares bien iluminados.

El cultivo de estragón requiere el cumplimiento de ciertas reglas.
En Ucrania y Rusia, esta planta se suele propagar mediante rizomas y esquejes. Como regla general, los esquejes de hasta 15 centímetros de largo se cortan en primavera y se plantan en un invernadero o en un invernadero en un suelo cuya temperatura debe ser de 13 a 18 grados. Los rizomas se dividen inmediatamente antes de plantar.

Después de que los brotes de raíces y los esquejes echen raíces, se plantan en hileras en el lecho del jardín, la distancia en una hilera entre las plantas debe ser de unos 20 centímetros y entre las hileras de unos 50 centímetros, y la profundidad de plantación debe alcanzar los 10 centímetros. Además, al plantar, es necesario regar el estragón.

Básicamente, cultivar estragón implica regar, matar constantemente las malas hierbas y aflojar la tierra entre hileras. Recién a partir del segundo año comienzan a introducir fertilizantes.

En el primer año de vida del estragón, las hojas verdes se cortan al final del verano. Y en los años siguientes, el corte se realiza durante la temporada de crecimiento según sea necesario.

Comentarios

El estragón es una de mis especias favoritas.Me encanta mucho en combinación con carne de cerdo, el aroma es extraordinario. Creo que esta hierba picante se puede cultivar a partir de semillas.