Cómo cultivar verduras en casa en invierno.

Los invernaderos ahora pueden satisfacer la demanda de los consumidores de verduras frescas durante todo el año. En verano, se cultivan muchas verduras en campo abierto, pero con la llegada del invierno, las verduras de invernaderos cerrados son prácticamente la única opción disponible. Semejante verdor tiene dos inconvenientes. El primero es el elevado coste de los productos de invernadero en invierno.

El segundo inconveniente es el cultivo de variedades cuyas cualidades comerciales superan su sabor. La opción más sencilla para cultivar en casa son las cebollas, basta con poner la cebolla en agua y al cabo de unos días podrás cortar el manojo verde. Al elegir qué cultivar en el interior, debe averiguar qué cultivos son adecuados para esto y cómo cultivar verduras en casa en invierno.

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La lechuga verde es un cultivo al que le crecen muy rápidamente partes verdes del suelo, además, brota con bastante rapidez. Otra ventaja de la lechuga para cultivar en casa es que su sistema radicular es superficial y no requiere un gran volumen de tierra.

Otra ventaja de la ensalada es la rica composición de vitaminas y minerales de sus hojas y su uso universal en la cocina y la medicina popular. Al elegir variedades para cultivar en el alféizar de una ventana, debe prestar atención a las siguientes variedades y variedades de maduración temprana:

Para sembrar semillas de lechuga es mejor elegir un recipiente de unos 20 cm de profundidad, es recomendable llevar al menos dos o tres de estos recipientes. La siembra de lechuga en ellos se realiza con una diferencia de 10 días, luego las verduras estarán en la mesa sin interrupción. La tierra para este cultivo se puede comprar o preparar usted mismo. Para obtener 10 kg de mezcla de tierra para cultivar lechuga en casa, es necesario llevar:

Mezclar bien todos los ingredientes. Fondo de aterrizaje maceta para ensalada, debe tener agujeros para escurrir el exceso de agua. Para el drenaje se puede utilizar arcilla expandida o ladrillo roto, o se puede poner una capa de poliéster acolchado, aunque este material no es típico para el drenaje, deja pasar muy bien tanto el agua como el aire y no se pudre. Habiendo llenado la maceta con tierra, se debe compactar ligeramente y regar un día antes de la siembra. Es aconsejable nivelar el suelo entre 3 y 4 cm por debajo del borde superior, esto permitirá crear una capa de aire entre la película de cobertura y el suelo.

Siembre las semillas de lechuga a una profundidad de 0,8 a 1,5 cm, después de la siembra cubra la caja con film o vidrio. En este momento, las cajas se pueden guardar en una habitación semioscura. A partir del tercer día pueden aparecer brotes. Las macetas se sacan a la luz del sol. Al quinto día comenzará la germinación masiva de semillas. Se debe quitar la película y se debe proporcionar riego e iluminación adicional a las plantas jóvenes. En las dos primeras semanas es recomendable regar cada dos días, pudiendo rociar la ensalada a diario. Se debe proporcionar luz adicional mediante una lámpara fluorescente montada a medio metro de la maceta. Ensalada Necesita al menos 14 horas de iluminación continua.Más cerca de la primavera, 12 horas serán suficientes. La primera cosecha se puede cortar a los 21 días. Además de la ensalada, también puedes cultivar hierbas aromáticas como el perejil en el alféizar de la ventana.

Si las semillas de lechuga pueden brotar durante tres o cuatro días, las semillas de perejil pueden permanecer en el suelo durante bastante tiempo. Por lo tanto, para cultivar perejil en el interior en invierno, puede utilizar el método de forzar las hojas verdes. Para forzar las verduras, necesitará cultivos de raíces de perejil o rizomas de hojas cosechados en el otoño. El perejil de raíz producirá menos vegetación que el perejil de hoja, pero es más duradero en interiores. A partir del otoño, se deben seleccionar raíces sanas que pesen entre 40 y 50 gramos. Si no están allí, puedes buscarlos en el mercado donde venden verduras. La profundidad del cajón de plantación debe ser de cuatro a cinco veces la longitud del material de plantación.

Si se planea forzar antes del Año Nuevo, entonces debe cuidar inmediatamente la luz adicional. Más cerca de la primavera, de febrero a marzo, esto ya no será necesario. Para un arbusto de perejil es necesario planificar al menos 20 metros cuadrados. cm de área. Llena la maceta con tierra fértil, haz un agujero con un palo, coloca la raíz y séllala. en el suelo de modo que quede 1,5 cm por encima del suelo. Después de plantar, vierte la maceta con agua tibia y colócala en una habitación bastante oscura.

Al regar el perejil, se debe evitar que el agua entre en contacto con las hojas y la cabeza de la raíz. La primera cosecha de perejil verde tierno se puede ver en dos o tres semanas. Primero se cortan las hojas verdes del exterior.Esto debe hacerse sin dejar esquejes. En el futuro, al menos una vez a la semana, se debe regar el perejil con una mezcla compleja de fertilizantes. Al igual que el perejil, el apio e incluso la remolacha también se utilizan para las verduras. Algunas plantas se pueden cultivar para obtener verduras durante todo el año, sobre todo la menta.

Menta: esta planta se usa no solo para cocinar, para preparar bebidas frías y calientes, hornear y hacer condimentos; la infusión de menta también ayudará con algunas enfermedades. Para cultivar menta, sus semillas se plantan en una maceta en marzo y durante diez días se rocían abundantemente con agua cada dos días. Después de dos meses plántulas Las mentas se pueden plantar en macetas separadas o en un recipiente común a una distancia de 15 cm entre sí. Tan pronto como la parte del suelo alcance una altura de 30 a 40 cm, se puede cortar dejando un tallo a diez cm del suelo, así la menta producirá vegetación durante todo el año en un apartamento. Además de las plantas anteriores, puedes cultivar en casa:

Casi cualquier vegetación se puede cultivar a partir de semillas sobre una capa de algodón húmedo. En lugar de tierra, se coloca algodón en la maceta, se riega con agua tibia y se colocan las semillas. En promedio, los brotes aparecen después de una semana y después de 10 a 12 días se pueden cortar las hojas tiernas sin quitar las raíces. Con este corte, la vegetación volverá a crecer. Vale la pena decir que incluso con poco esfuerzo puedes brindarle a tu familia una cosecha de hierbas frescas en invierno.