¿Qué es el níspero y cómo crece, propiedades beneficiosas y daños del níspero?

Al escuchar el nombre níspero, me vienen a la mente los cuentos de Scheherazade y varios dulces orientales. De hecho, el níspero es una planta que se cultiva como planta ornamental en la mayoría de países desde hace mucho tiempo, pero que ahora es una planta frutal comestible reconocida.¿Cómo es el níspero y dónde crece? ¿Se pueden comer sus frutos y en qué se encuentran? beneficio y daño?

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Hay dos tipos diferentes de plantas llamadas nísperos: la germánica y la japonesa o níspero. Ambas especies, aunque pertenecen a la misma familia, son representantes de géneros diferentes. Níspero alemán: pertenece al género Níspero, de la familia de las Rosáceas. Planta, árbol o arbusto de hoja caduca. Traído a Alemania desde el suroeste de Asia. Crece en climas cálidos con inviernos suaves. Se encuentra en Crimea, el Cáucaso y el sur de Europa. Se cultivó en Azerbaiyán varios siglos antes de Cristo. Pero poco a poco, en los siglos XVII y XVIII, empezaron a ser sustituidas por otras plantas y su popularidad disminuyó algo.

En condiciones favorables en altura. árbol Crece hasta ocho metros. Las ramas son espinosas. Las hojas son ovaladas-oblongas, su longitud alcanza los 15 cm y su ancho hasta 4 cm.Las hojas permanecen verdes durante todo el verano y se vuelven rojas en el otoño. El níspero florece en la segunda quincena de mayo. Las flores son blancas, de cinco pétalos, con estambres rojos, en lugar de las flores se forman frutos redondos de color marrón con un diámetro de 1,5 a 3 cm, en las variedades cultivadas de la planta los frutos pueden alcanzar los cinco cm de diámetro. Hay cuatro semillas grandes dentro del fruto. Si intentas comerlos inmediatamente después de madurar, puede parecer que no son comestibles, ya que su pulpa es muy agria y dura.

Teniendo en cuenta que el níspero crece en zonas con un clima bastante templado, no es necesario esperar a que lleguen las heladas allí, habrá que retirar los frutos y, después de recolectarlos, colocarlos en una solución salina fuerte. Guarde todo esto en un lugar fresco durante varias semanas y solo después cómalo. Después de tal maduración, el sabor de los frutos del níspero alemán recuerda un poco al puré de manzana y ellos mismos disminuyen significativamente de tamaño y se arrugan. Los frutos del níspero se pueden comer frescos, pero se usa con mayor frecuencia en la industria de la confitería. El níspero alemán es la única especie del género Níspero, sin embargo, existe otra planta con el mismo nombre: níspero Japonés/

El níspero japonés o níspero es una planta de hoja perenne del género Eriobothrya, de la subfamilia Appleaceae, parte de la familia Rosaceae. Este género incluye alrededor de 30 especies de plantas. La planta fue descrita en detalle por primera vez por el botánico sueco K. P. Thunberg en el libro "Flora of Japan" (1784).Loqua tiene hojas muy grandes. Alcanzan hasta 25 cm de largo y hasta 8 cm de ancho, las láminas de las hojas son verdes en la parte superior, duras y coriáceas, ligeramente parduscas y pubescentes en la parte inferior.

Níspero crece en climas cálidos en China y Japón. Florece en octubre. Las flores son blancas, color crema y con un aroma fuerte y agradable. En la parte superior de los brotes se recogen varias docenas de piezas. Los frutos maduran entre mayo y junio. En los climas europeos florece en primavera y los frutos maduran en octubre. Son bastante grandes, ligeramente alargadas, de hasta 8 cm de longitud y hasta 4 cm de diámetro. El color es amarillo brillante o naranja. Están ubicados en las ramas en grupos de 10 a 12 piezas. Cada fruto contiene semillas, el número habitual de ellas es de 1 a 5 piezas. Vale la pena señalar que a partir de las semillas molidas de Eriobothria japonica se puede preparar una bebida que tiene un sabor muy similar al café.

Inmediatamente después de la cosecha, se come el níspero. Actualmente, se cultiva no solo en los países asiáticos, sino también en el sur de Europa, Transcaucasia, se ha vuelto especialmente popular en Israel, donde se le llama shesek, en España se le conoce como níspero. Recientemente, los científicos han prestado mucha atención a las propiedades beneficiosas y medicinales de los frutos del níspero japonés.

Los beneficios del níspero japonés se deben a su bajo contenido calórico y alto contenido en nutrientes. Contiene vitaminas:

macro y microelementos:

El níspero se utiliza para la disfunción renal; cuando se consume fresco, actúa como diurético. Es capaz de eliminar no solo el exceso de líquido, sino también las toxinas, al mismo tiempo que repone el contenido de sustancias útiles.Los frutos de Eriobothria japonica tienen un efecto positivo sobre la agudeza visual debido al contenido de caroteno y betacaroteno, que se convierten en vitamina A. El potasio contenido en el níspero estabiliza el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos.

Además del fruto, se utilizan otras partes de la planta. Para las enfermedades pulmonares, se puede preparar una decocción de las flores. Actúa como antiinflamatorio y expectorante. Se recomienda para asma, tos de diversa índole y bronquitis crónica. Una infusión acuosa de hojas se utiliza para los trastornos estomacales e intestinales y la diarrea. Se puede beber en diversas intoxicaciones y envenenamientos. Recientemente se han aislado del níspero japonés sustancias que inhiben el crecimiento de las células cancerosas.

Además de los beneficios, los frutos y otras partes del níspero japonés pueden provocar algunos dañar cuerpo. Esto se debe principalmente al contenido de sustancias cianuradas. Aunque su cantidad es minúscula y no pueden provocar intoxicaciones, aun así pueden producirse dolores de cabeza si permaneces mucho tiempo cerca de la planta. Es posible la intolerancia individual a varias partes de la planta. Pero si encuentras estas interesantes frutas a la venta, vale la pena comprarlas y evaluar su sabor y beneficios.

Vídeo sobre níspero japonés: