Propiedades beneficiosas de la grosella negra para proteger tu salud

La grosella negra es muy utilizada en nuestra dieta. Casi todas las partes de esta planta se utilizan como alimento: hojas, ramas, cogollos y bayas. Las hojas y ramas de grosella negra son buenas para infusiones y tés, y con sus bayas se preparan deliciosas conservas, mermeladas y compotas.

Las propiedades beneficiosas de la grosella negra hacen de este arbusto una planta medicinal. Gracias a sus propiedades diaforéticas, antipiréticas, diuréticas y antiinflamatorias, las grosellas negras se utilizan para resfriados, infecciones virales respiratorias agudas, infecciones respiratorias agudas e influenza. Y la presencia de vitaminas como C, D, E, K, B, P confiere a las grosellas negras propiedades fortalecedoras y la capacidad de aumentar la inmunidad.

Las propiedades beneficiosas de la grosella negra también son buenas para las enfermedades cardiovasculares, estomacales y renales. Comer grosellas negras reduce la probabilidad de cáncer y diabetes.

Para la disminución del apetito, fatiga, letargo y debilidad del cuerpo, deficiencias de vitaminas, la grosella negra es una de las mejores opciones.

A bajas temperaturas se conservan las propiedades beneficiosas de la grosella negra. Por tanto, las bayas se pueden almacenar congeladas. Las bayas de grosella negra hechas puré con azúcar también se pueden conservar bien sin necesidad de cocción adicional.

Cabe recordar que antes de utilizar la grosella negra como medicamento, conviene consultar a su médico.