Cebolla de Crimea: propiedades beneficiosas, características de la variedad, plantación y cuidado.

La cebolla de Yalta, otro nombre de la cebolla de Crimea, es una variedad que ocupa legítimamente uno de los primeros lugares en el ranking de las variedades más populares entre los compradores. Su principal valor radica en su pulpa inusualmente jugosa y la ausencia de amargor, que se observa en casi todas las demás variedades.

Los jardineros de Yalta prestan especial atención. cebolla La razón es que se puede cultivar directamente en una parcela personal. Los agrónomos, por su parte, sostienen que es posible obtener una verdura sabrosa y enriquecida mediante el cultivo, pero sólo si se cumplen las condiciones necesarias.

Contenido:

1. Cebolla Yalta - beneficios
2. Cebolla Yalta: cómo distinguir, características de la variedad.
3. Cómo cultivar cebollas de Yalta

Propiedades beneficiosas de la cebolla de Yalta.

Las cebollas de Yalta tienen un color rojo, una forma bonita y un alto porcentaje de jugosidad en comparación con otras variedades. La variedad se obtuvo cruzando variedades portuguesas y españolas.

La variedad obtenida es famosa por su rica presencia de:

• vitaminas y microelementos
• antioxidantes y fitoncidas

El producto se considera muy dietético, contiene una gran cantidad de vitamina C y también sorprende por la mínima presencia de azúcar en la composición. Uso de Yalta lucas Es mejor producirlo crudo.

Incluso después de un tratamiento térmico de cinco minutos, se destruirán todos los microelementos, incluida la vitamina C.

También vale la pena señalar que el componente alicina, que ayuda a destruir las formaciones cancerosas, está contenido en Yalta. lucas en una cantidad mínima, en comparación, por ejemplo, con la cebolla.

Debido a que la variedad Yalta no tiene amargor, se puede consumir cruda en cantidades mucho mayores que la variedad de cebolla. Esto garantiza que el cuerpo humano pueda recibir microelementos y vitaminas mucho más útiles.

Todos los médicos generales recomiendan encarecidamente comer cebollas con la mayor frecuencia posible y así fortalecer el sistema inmunológico.

En Crimea variedad contiene componentes activos que:

• tener un buen efecto vasodilatador
• también ayuda a bajar la presión arterial
• reducir el riesgo de enfermedad coronaria y otros defectos cardiovasculares.

Una característica distintiva de la variedad de Crimea también se puede llamar la capacidad de reducir significativamente el colesterol en la sangre.

Cómo distinguir la cebolla de Yalta, características de la variedad.

Haz crecer una verdadera Yalta cebolla sólo es posible en determinadas regiones de Crimea. Sólo allí las condiciones climáticas y los microelementos con los que se satura el suelo permiten obtener cebollas cuyo sabor no da sensación de amargor.

Cultivar esta variedad en otra zona casi nunca da un resultado similar. Encontrar un producto real de Yalta en los estantes es bastante difícil.

El problema surge por la existencia de varias decenas, de apariencia similar, variedades y por comerciantes deshonestos que ofrecen sus productos bajo la marca Yalta.

Al elegir un producto de calidad, el comprador debe, en primer lugar, confiar en los siguientes signos:

• coloración: debe ser rica, uniforme y lo más cercana posible a un tono burdeos oscuro
• forma - a primera vista, en comparación con otros variedades, sistema de raíces excesivamente aplanado: debe, por así decirlo, introducirse directamente en el bulbo.

También debes pedirle al vendedor que corte la cebolla por la mitad y examine tú mismo el corte resultante. En una sección transversal de Yalta real lucas Las escamas gruesas deben ser claramente visibles, ubicadas bastante densamente una al lado de la otra.

Al mismo tiempo, su color debe ser exclusivamente blanco y el borde de cada una de las escamas debe tener un ligero tinte violeta. El número de escamas no debe ser más de siete piezas. También vale la pena prestar atención al olor que aparece al cortar.

No debería ser demasiado duro. Al cortar la cebolla, los ojos no deben volverse llorosos y el sabor debe sorprenderte por su dulzura.

Una característica llamativa de esta variedad de cebollas es su muy corta vida útil, un máximo de cuatro meses. Maduración completa de tales lucas no ocurre antes de mediados de agosto o principios de septiembre.

Es mejor almacenar el producto de calidad comprado en estado suspendido, en un lugar fresco y oscuro, y los bulbos deben tejerse en trenzas. Lo más probable es que almacenar el producto en el refrigerador provoque un rápido deterioro.

Cómo cultivar cebollas de Yalta

Es muy posible cultivar esta variedad en una parcela personal. Pero este proceso requerirá ciertos costos físicos, un estudio cuidadoso de la literatura especial sobre cultivo y, por supuesto, el tiempo necesario para el cultivo.

No siempre es posible obtener un producto dulce y de alta calidad.A veces, los residentes de verano necesitan varios años para estudiar en detalle todos los matices del cultivo de cebollas. Es mejor crecer en el sitio a través de plántulas.

Sembrar y cultivar plántulas.

Su temporada de crecimiento alcanza los 160 días. Plantar semillas en campo abierto no dará buenos resultados. En primer lugar, el período de maduración aumentará significativamente y, en segundo lugar, el sabor se deteriorará y, en consecuencia, aparecerá el amargor.

La preparación de semillas, para obtener buenas plántulas en el futuro, debe comenzar en los últimos diez días de febrero. Inicialmente, la nigella se clasifica cuidadosamente y luego se remoja en una solución de permanganato de potasio de concentración media y una composición especial para estimulación del crecimiento durante un máximo de media hora.

Una vez transcurrido el tiempo especificado, se debe secar el material de siembra. La siembra se realiza en un recipiente con tierra especialmente preparada. El suelo para las plántulas debe tener una consistencia suelta y contener todos los nutrientes necesarios.

Las semillas preparadas se plantan en el suelo a aproximadamente 1 cm de profundidad y la distancia entre cada semilla no debe ser inferior a 2 cm.

Contenedores con cultivos regado, cubierto con polietileno y colocado en un lugar especialmente preparado, cuya temperatura promedio oscila entre 20 y 25 oC. Los recipientes con semillas deben permanecer en el mismo lugar y en las mismas condiciones de temperatura hasta la germinación.

Después de unos veinte días, será posible observar la aparición de los primeros brotes. Durante este período de desarrollo de la planta, necesita temperaturas más frescas. Por lo tanto, es mejor colocar las cajas con plántulas en desarrollo en un lugar más fresco, donde la temperatura promedio no sea inferior a 16 ni superior a 20 grados. Este cambio climático ayudará a evitar que las plántulas se estiren.

Aterrizando en el suelo

En los últimos diez días de mayo, las plántulas que ya han crecido significativamente se pueden plantar en un suelo abierto y previamente preparado. Para ello es adecuado un lugar con suficiente luz solar y sin corrientes de aire.

Los agrónomos experimentados afirman que las cebollas de Yalta se sentirán más cómodas sólo en condiciones rocosas. suelo. Esta composición del suelo no permite que el bulbo profundice más.

Dado que el bulbo se desarrolla casi en la superficie y recibe una cantidad suficiente de calor solar todos los días, su tasa de crecimiento aumenta significativamente y la propia cabeza recibe una cantidad suficiente de elementos útiles, lo que a su vez tiene un buen efecto en el sabor del cultivo. producto.

Obtenga más información sobre los beneficios de las cebollas de Crimea en el video: