Cazuela de calabacín con carne picada, arroz, champiñones, en olla de cocción lenta y horno.

Se acerca el momento de las verduras de primavera y las hortalizas frescas, entre las que el calabacín ocupa un lugar especial. Estas verduras se pueden freír, hornear o incluso preparar en un plato como una cazuela de calabacín con carne picada.

Contenido:

• Cazuela de calabacín con carne picada, tierna, al horno
• Cazuela de calabacín con carne picada y tomates en olla de cocción lenta
• Cazuela de calabacín rallado con carne picada y arroz
• Cazuela De Calabacín Con Pollo, Dietética.
• Pastel de calabacín con carne picada y champiñones.
• Cazuela De Calabacín Con Queso

Cazuela de calabacín con carne picada, tierna, al horno

Los platos cocinados al horno siempre se distinguen por su increíble ternura y sabor suave.

Para preparar diez porciones necesitarás:

• Dos calabacines;
• Diente de ajo;
• Carne picada - 500 g;
• Aceite para lubricar el molde;
• Un manojo pequeño de eneldo;
• Un pimiento morrón mediano;
• Pimienta negro;
• Dos cucharadas pequeñas de crema agria;
• Sal al gusto;
• bulbo mediano;
• Queso duro - 60 g;
• Huevos - 2 piezas

Cómo cocinar

Para obtener el resultado original, deberás picar todas las verduras y agregarlas al pollo picado. En este caso, no es necesario pelar los calabacines, simplemente rallarlos con un rallador grueso, agregar sal, remover y dejar reposar cinco minutos.

Exprime el jugo liberado antes de agregar la mezcla a la carne picada.

Pica finamente las verduras, como si fuera una ensalada. Cortar la cebolla y el pimiento sin semillas en cubos pequeños.Combine los ingredientes con la carne picada y los huevos, mezcle bien.

Preparar los moldes y engrasarlos con una fina capa de aceite. Después de aplicar la mezcla, alisar la superficie y engrasarla con crema agria (una cucharadita por molde).

Hornear en horno precalentado durante media hora. Sacar los moldes, espolvorear con queso finamente rallado y hornear nuevamente por otros 10-15 minutos. Servir sin esperar a que se enfríe.

Para obtener más detalles sobre cómo cocinar una cazuela de calabacín con carne picada, vea el video^

Cazuela de calabacín con carne picada y tomates en olla de cocción lenta

Puedes cocinar la cazuela no solo en el horno, sino también en una olla de cocción lenta.

Para hacer esto necesitas:

• Picar la cebolla y sofreír durante cinco minutos, pero debes empezar antes de que la sartén se caliente para que la cebolla no se queme;
• Agrega la carne picada a la cebolla y sofríe por otros quince minutos, agrega sal y pimienta al gusto;
• Engrase el bol multicocina con aceite y coloque la carne picada frita en la primera capa;
• Prepare un relleno con huevos mezclados con crema agria y sal;
• Mezclar el calabacín y el ajo en una licuadora, cortar los tomates en rodajas y colocar en una olla de cocción lenta encima de la capa de calabacín;
• Vierta sobre la cazuela, configure el modo "Hornear" durante una hora.

Espolvorea el plato terminado con queso duro rallado y hierbas finamente picadas. Se puede servir como plato aparte o como guarnición de puré de patatas.

Cazuela de calabacín rallado con carne picada y arroz

El plato tiene una textura delicada y un sabor original con ingredientes asequibles.

Para preparar el plato necesitas:

• Rallar y salar los calabacines, luego dejar reposar la mezcla para que suelte el jugo, que se debe escurrir posteriormente;
• Picar finamente la cebolla, añadir dos huevos y exprimir el ajo. Agregue la carne picada cruda (400 g) y el arroz hervido (150 g);
• Coloque la mezcla resultante en forma previamente engrasada, espolvoree con queso rallado;
• Coloca el plato en un horno precalentado durante cuarenta minutos.

La receta es fácil de preparar y seleccionar ingredientes. Especialmente en primavera, cuando encontrar calabacines ya no es un problema.

Cazuela De Calabacín Con Pollo, Dietética.

El calabacín puede aportar una agradable variedad a la vida de cualquier persona, incluso durante una dieta.

Para preparar un plato bajo en calorías necesitarás:

• Corta dos filetes en trozos pequeños;
• Pelar y cortar dos calabacines en rodajas. Añadir sal y pimienta al gusto;
• Preparar un relleno con varios huevos y dos cucharadas de leche, verter sobre la pieza de trabajo y dividir la mezcla en moldes. Si lo deseas, puedes espolvorear queso rallado encima;
• Introduce la cazuela en el horno precalentado durante media hora.

El plato terminado se puede servir caliente o frío, el sabor no empeorará. Perfecto para el almuerzo o la cena.

Otra receta deliciosa, mira el video:

Pastel de calabacín con carne picada y champiñones.

El calabacín es un producto bastante interesante y perfectamente compatible con otros ingredientes.

Para preparar el pastel necesitas:

• Preparar varios calabacines y, después de lavarlos, cortarlos en rodajas finas, luego colocarlos en un molde previamente engrasado, superpuestos;
• Batir tres huevos con tres cucharadas de yogurt, agregar sal y pimienta al gusto;
• Divida la mezcla en varias partes. Rellena el calabacín hasta la mitad, reserva la mitad;
• Coloque encima 300 g de ternera picada mezclada con champiñones fritos. Si lo deseas, puedes agregar un poco de eneldo picado;
• Vierte encima la mezcla de huevos y yogur;
• Colocar en el horno durante cuarenta minutos hasta que esté completamente cocido.

El plato terminado se puede espolvorear con hierbas finamente picadas.Una pequeña cantidad de ketchup en el plato no estropeará el sabor del plato.

Cazuela De Calabacín Con Queso

Otra opción interesante es una cazuela con calabacín y queso.

Para preparar necesitarás:

• Prepare la masa: mezcle una cucharadita honda de levadura en polvo y 80 g de harina de trigo, agregue dos huevos, 200 g de leche y mezcle bien, agregando sal al gusto;
• Picar finamente unas ramitas de eneldo con un manojo de cebollas verdes;
• Rallar los calabacines en un rallador grueso y agregar las hierbas picadas. Espolvorea con sal y pimienta al gusto;
• Vierta el queso rallado previamente en un rallador grueso en la mezcla resultante;
• Coloca la mezcla en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite;
• Vierte la mezcla sobre la masa, espolvoreando el queso restante encima;
• Coloca el plato en un horno precalentado durante cuarenta minutos.

El plato terminado se sirve caliente y puede disfrutarlo toda la familia a la hora del almuerzo o por la noche.

Hay una gran cantidad de recetas de cazuela de calabacín, cada una con un sabor único. Cualquiera puede preparar este plato con los ingredientes más sencillos.