¿Cuál es la vitamina más saludable de una pera?¿Cuántas vitaminas hay en una pera?
Uno de los árboles de jardín más comunes es pera. A menudo se puede encontrar en los jardines de los hogares privados. Y su sabor no es comparable al de los frutos de otras plantas de jardín.
Las peras no solo tienen un sabor excelente, sino que también son saludables: un excelente producto dietético y multivitamínico. Los frutos que han alcanzado la madurez tienen una pulpa dulce y jugosa con un aroma indescriptible.
Se cree que un olor fuerte indica un alto contenido de nutrientes en fruta. En la antigua China, el peral simbolizaba la longevidad. Además del maravilloso sabor, es necesario conocer los microelementos y vitaminas que contienen las frutas y los beneficios que pueden aportar al organismo.
Contenido
Un poco de historia de la planta.
Primeras menciones de peras se remontan al período prehistórico. No hay una fecha exacta en la que la gente empezó a utilizar esta fruta como producto alimenticio. Basándonos en las declaraciones de fuentes históricas, podemos concluir que la pera existe desde hace casi tres mil años. Su presencia ha sido detectada en Suiza e Italia. Homero describió los frutos del peral en su inmortal poema La Odisea.
En la antigüedad, los persas y los romanos sabían cómo criar y cultivar perales. Gracias a ellos, la planta y sus frutos se hicieron famosos en el continente europeo.
La primera información sobre esta planta en Rusia se remonta al período de la historia en el que reinó Iván el Terrible.
Composición útil
A menudo, cuando mordemos un trozo de pulpa jugosa, pensamos: ¿qué vitaminas contiene la pera?
Respondiendo a esta pregunta, me gustaría enumerar las vitaminas presentes en frutas.
Y así, cuando comemos peras, las vitaminas entran al cuerpo:
- A,
- Grupos B – B1, B2, B5, B6, B9,
- CON,
- MI.
Como puedes ver, la fruta contiene una amplia gama de vitaminas.
Esto plantea una pregunta lógica: ¿en qué vitaminas se encuentran? pera contiene más? Naturalmente, la cantidad de contenido vitamínico es diferente para cada uno de ellos. El primer lugar lo ocupa la vitamina C. ¡Su cantidad en 100 gramos del producto es de 5 miligramos!
El segundo lugar lo ocupa la vitamina E - 0,4 miligramos, y en tercer lugar está la B5 - 0,05 miligramos.
Inmediatamente surge la siguiente pregunta: ¿qué beneficios aportan al organismo las vitaminas contenidas en la pera?
Veamos por qué son útiles:
- A – el retinol es un poderoso antioxidante, ayuda a mejorar la inmunidad, es necesario para el crecimiento del cabello y las uñas, mejora la visión crepuscular y acelera los procesos de fagocitosis;
- B1 - tiamina - una vitamina de pep - necesaria para la producción de neurotransmisores, apoya la salud del corazón y los órganos internos;
- B2 – riboflavina – es necesaria para la formación de glóbulos rojos, nuevas células nerviosas y las conexiones entre ellas, y para la absorción de hierro;
- B5 – ácido pantoténico – promueve la absorción de proteínas, grasas y carbohidratos;
- B6 - piridoxina - es indispensable para garantizar el metabolismo de las proteínas de alta calidad, la producción de ácido clorhídrico, la síntesis de hormonas, regula los niveles de colesterol, apoya la función cardíaca, la presión arterial, participa activamente en la producción de dopamina y serotonina. para el sistema inmunológico y el sistema nervioso;
- B9 – ácido fólico – es necesario para el desarrollo normal del feto durante el embarazo;
- C - ácido ascórbico - participa en los procesos biológicos del cuerpo, cuyo número supera los trescientos;
- E – tocoferol – antioxidante.
En base a esto, se sugiere la conclusión: debido a las vitaminas que contienen, peras muy útil para mujeres embarazadas.
Además, la fruta contiene oligoelementos: potasio, hierro, fósforo, cobre, algunos tipos contienen: boro, azufre, selenio, cobalto, yodo, molibdeno, silicio, zinc.
Las peras también contienen azúcares: glucosa, sacarosa, fructosa. La fructosa está presente en mayor cantidad, lo que hace que la fruta sea útil para los trastornos funcionales del páncreas.
Características beneficiosas
El consumo regular de los frutos del peral ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, preservar la belleza y la salud durante muchos años. Aunque las peras son más dulces en comparación con manzanas – contienen menos azúcar.
Gracias a las vitaminas y microelementos presentes en el fruto, tienen propiedades coleréticas, antiinflamatorias, diuréticas, expectorantes, astringentes, antipiréticas y fortalecedoras.
Ayuda a normalizar la digestión y aumentar la función secretora del estómago.
Las peras serán útiles para:
- inflamación de la vejiga;
- obesidad;
- patologías de la vesícula biliar;
- trastornos del sueño;
- enfermedades renales;
- dolores de cabeza;
- diabetes mellitus;
- frío;
- niveles altos de colesterol;
- insuficiencia hepática;
- diarrea.
Las peras se pueden consumir como medida preventiva contra la gastritis. Son capaces de estabilizar el ritmo cardíaco, estimular la circulación sanguínea y fortalecer el sistema cardiovascular.
La fibra incluida en la composición reduce el contenido de colesterol malo, favorece la eliminación de toxinas, sales de metales pesados y estabiliza el funcionamiento del páncreas.
Contraindicaciones
a todos los amantes peras es necesario ser consciente de las consecuencias que pueden derivarse de su uso incorrecto. Es muy indeseable comer frutas con el estómago vacío, porque la fibra que contienen irrita la mucosa del estómago.
Es mejor comer peras media hora después de comer. No debe beber peras con agua, ya que esto puede provocar malestar intestinal. Combinar peras con carne puede dañar el organismo.
Las personas mayores deben evitar el consumo de variedades agrias. Son poco digeribles. En este caso, es mejor hornear o hervir la fruta.
Veamos un vídeo sobre las propiedades beneficiosas de las peras:
Comentarios
Nos encantan los perales y hay dos árboles creciendo en la parcela. Variedades Lada y Chizhevsky. Deben plantarse juntos. El sabor es asombroso. Una fruta muy saludable. Aconsejo a todos que lo planten. El exceso se puede secar y convertir en frutos secos para el invierno.
También me encanta la pera. Recuerdo que cuando era niña, mi abuela tenía un peral enorme que daba frutos todos los años: había suficiente para comer para todos, los trataban a todos y los secaban para hacer compota. Una fruta muy sana y sabrosa.
Cuando estaba embarazada, iba a menudo a visitar a mi abuela al pueblo. Ella era ginecóloga y me alimentaba con peras del jardín. Al final no tomé vitaminas. El niño nació sano.
Ahora ya he plantado un peral en mi casa de campo. Este año estoy esperando la primera cosecha.
Recuerdo que cuando estaba enferma cuando era niña, mi pediatra me decía constantemente que comiera más fruta. Mamá solía comprar peras. Entonces desarrollé un amor por esta fruta desde pequeño.
Querido antipeltomaa! Una pera es un depósito de vitaminas, al igual que una manzana, por supuesto. Y estas frutas son útiles tanto para niños como para adultos. Establezca como regla comer una manzana o una pera al día.